开店是一个先期容易,中期较难,后期发力看“前期积累”。只要有一定的经济实力,开店并非难事,为什么中期较难?因为开店初期,朋友、亲戚、熟人都会来捧场,看销售额是一片欣欣向荣,但捧场两三次后,如何保持重复购买或者新客户开发,促销、营销如何操作,客户消费体验如何改进,客户满意度如何提高都是接踵而至的。开店后期是否可以做成连锁或者直营分店体系,都是需要前面踏实的积累、紧跟市场变化、以及核心竞争力的塑造与保... 查看全文>
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试想下,当你满心欢喜地准备享用美酒时,在开酒的时候瓶塞却断了,有一半还牢牢地卡在瓶颈处,那该是多么的扫兴。对于不了解如何拯救断塞的酒友而言,遇到这种局面更是头疼不已。今天,小编就给大家献上几个拯救断塞的小妙招,让你淡定从容不心塞。一、为什么会出现断塞?开瓶器存在质量问题、开瓶操作不规范、木塞缺乏弹性......造成断塞的原因有很多,其中最主要的要数以下几个:1. 开瓶操作不够规范,酒刀钻入酒塞的角... 查看全文>
1、由于开瓶器钻进去不深或是斜着钻进去,加上有的酒塞易断等原因,猛地往上一提,就出现了断塞的尴尬局面。2、将瓶身倾斜45度,把海马刀倾斜钻入,这样可以把受力点从木塞转移到瓶壁,避免在旋转酒刀时将其推落酒中,然后小心缓慢地提起剩余的木塞。3、最后用干净的布或纸巾拭去瓶口的木屑,以防倒酒时木屑掉进酒中。4、如果剩余的木塞已经碎的取不出来了,准备好过滤纸和醒酒器,擦拭瓶口,把剩下的木塞推到瓶中,把过滤纸... 查看全文>
1、由于开瓶器钻进去不深或是斜着钻进去,加上有的酒塞易断等原因,猛地往上一提,就出现了断塞的尴尬局面。2、将瓶身倾斜45度,把海马刀倾斜钻入,这样可以把受力点从木塞转移到瓶壁,避免在旋转酒刀时将其推落酒中,然后小心缓慢地提起剩余的木塞。3、最后用干净的布或纸巾拭去瓶口的木屑,以防倒酒时木屑掉进酒中。4、如果剩余的木塞已经碎的取不出来了,准备好过滤纸和醒酒器,擦拭瓶口,把剩下的木塞推到瓶中,把过滤纸... 查看全文>
要打开一瓶蜡封葡萄酒瓶真的很难,不仅因为它质地坚硬,而且因为用酒刀很难去除蜡,会不小心割破手,甚至破蜡会掉进酒体内,破坏好酒的味道。那么,蜡封的葡萄酒要怎么开启呢?蜡封是传统的封瓶形式,蜡封能够更加有效的阻止空气与葡萄酒的接触,减少葡萄酒氧化的概率。当然,也因为如此,葡萄酒在瓶内的发展速度减缓。因此在现代瓶封技术发达的情况下,采用蜡封方式往往是针对陈年潜力强的葡萄酒,或者说希望一瓶酒可以保持到更久... 查看全文>
开红酒看似是很简单的事,在没有开瓶器的时候却也为难过不少人。如果你遇到这种情况,该怎么办?下面教你一些非常规的方法,能帮你轻松开启红酒瓶。最简单的方法其实如果你不介意,最简单的方法,就是直接把软木塞塞到瓶子里。1.找一根棍子/一支笔找一个直径比橡木塞的尺寸小一些的棍子,或者圆珠笔记号笔之类都可以,一只细一点的唇膏也可以,总之就是顶端不太尖锐的,不会破坏软木塞,也不会破坏酒瓶的物品,这里用木棍来做示... 查看全文>
很多葡萄酒都使用软木塞来封瓶。然而,不管是开酒新手还是老手,我们都可能会碰到开瓶时软木塞断裂的尴尬场景。美酒当前,却遭遇断塞,甚是心塞。因此,为了避免尴尬,我们还需掌握一些技巧。一、为什么会断塞?其实,开瓶时出现软木塞断裂的情况很正常,造成断塞的原因主要有以下几个方面。1. 葡萄酒储存不当有些葡萄酒在长期储存的过程中,未平躺放置,酒液便无法浸润软木塞。或是环境湿度过低,导致木塞过于干燥,失去弹性,... 查看全文>
炎炎夏日,是喝啤酒的高峰期,很多人为了省劲,直接用牙当起子开啤酒,这样对牙齿的危害很大。小曾是一个20多岁的年轻小伙子,平时喝啤酒喜欢用牙齿开盖子。有一次,一个晚上用牙齿开了6瓶啤酒,结果有颗牙齿硬生生折断了。经过医院检查,小曾的断牙牙神经受到损伤。泉州医高专附属人民医院口腔科副主任医师庄文捷说,虽然牙齿表面有平均约2毫米的牙釉质层,硬度可以和金刚石媲美,但也经不起啤酒瓶盖的长期折磨。咬过啤酒瓶盖... 查看全文>
一、开酒没有开瓶器怎么办1.我有两个方法,供大家参考:没有开瓶器,可用毛巾包住瓶底,在硬面的桌上轻碰。利用瓶中的空气及酒的冲力慢慢将酒瓶盖顶出来。2.虽然这样有一些难度。但总比看着喝不着好。注意:力量要由轻到重,以免碰碎酒瓶。用砂轮锯片在低于瓶塞的瓶颈处划一圈,再用锤子将瓶颈上部连同瓶塞一起敲掉。3.有点象医生在给病人注射时掰开药瓶。注意:瓶塞敲掉后,可能会有少量玻璃碎渣掉入瓶中,倒酒时只要不把酒... 查看全文>
打开一瓶葡萄酒的时候,我们往往最关注的是它的酒标和瓶塞。不过,很多葡萄酒酒瓶,尤其是使用软木塞的酒瓶,还有着第三样不可或缺的角色——瓶封。 在葡萄酒的瓶口处,一般都包裹了一层锡箔纸,这层锡箔纸就叫做“瓶封”。传统上,瓶封一般是用金属材质来制造的,不过现在也普遍使用玻璃纸和其他材料。瓶封有两大作用:一是保护软木塞免受污染,二是让酒瓶看起来更美观。在打开葡萄酒的时候,一般先把瓶封撕掉,然后才可以... 查看全文>
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