有朋友问如果有两款酒该怎样评价比较酒的质量?如果不是有特殊要求的话,一般我会説如果二款酒放在一起的话,你比较哪款酒更好喝、哪款酒你更喜欢喝,它就是好酒。因为它是适合你的饮食习惯,实际上是你用的味蕾偏好来选择的酒,当这款酒进入你的体内你也同样感觉舒服的话,那你体内的微生物和酶也是适应它并喜欢它的。对你来说这就是好酒。当然也有朋友希望我説的更专业一点。那我用以下几个指标来谈我自己的观点。我们用到的指标... 查看全文>
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过去,葡萄酒销售的流通环节比较复杂,由于传统的推广方式效率低,而且受众面狭隘。很多优质的葡萄酒从生产商到消费者手中需要历经很多波折。我们可以选择的葡萄酒品类也极其有限,很多优秀的葡萄酒我们没有机会去了解并且选择。今天,我们就来了解在新媒体时代如何寻找一瓶好葡萄酒。想找一瓶好葡萄酒从来没像现在这样简单近半个世纪,网络发展得越来越快,各种有关葡萄酒的信息来源呈几何增长,葡萄酒各类信息铺天盖地。同时,葡... 查看全文>
自从罗马时期开始,葡萄酒大多被装在橡木桶里储存,酒瓶或者说盛酒器通常是用陶土或者皮革制成,其作用仅仅是把葡萄酒从酒桶中盛出,端上餐桌而已,而玻璃在那时是非常昂贵、稀有的,也十分易碎。直至17世纪初,随着玻璃制造技术的进步和制造成本的降低,玻璃酒瓶才开始大量生产。其中,被后世誉为“近代酒瓶之父”的英国人肯莱姆.迪戈比是当时典型代表。他制造的瓶身呈椭球形,上面变细的瓶颈(可能是现代细长瓶颈的“雏形”)... 查看全文>
葡萄酒是非常的美味的,无论是口感还是什么方面。但是要想喝到美味的葡萄酒,首先,你要打开葡萄酒。葡萄酒的设计是非常的巧妙的。很多时候葡萄酒并不是想像中那么好开。那么如何巧妙打开葡萄酒瓶呢?开瓶器的构成开瓶器有很多种,这里说的是较简单开瓶器由以下几部分构成:小刀,用来瓶口周围的箔纸;软木塞螺旋刀,用来钻入瓶内的软木塞;手柄,用于拔出瓶内的软木塞。1.葡萄酒瓶凹槽的深浅决定着酒的好坏吗2.葡萄酒瓶盖怎么... 查看全文>
中国人过年,那就讲究一个“热闹”,只有热闹了,才觉得有年味了。为什么现代人总会说“这年是一年不如一年”,主要是觉得年味淡了,您是怎么觉得呢?过年要讲热闹,这酒就必不可少,有人说酒是调剂品,只要酒喝到位了,才觉得热热闹闹,其实中国酒文化是源远流长,几杯酒下肚,人之间就不生分了,喝酒有人喜欢白的,有人喜欢啤的,还有人喜欢红酒,但是大多数人还是喜欢啤酒,这是因为,它是用小麦胚芽发酵而成,其中里面还有一些... 查看全文>
“古越龙山”是国宴专用黄酒,享有“东方名酒之冠”的美誉。在2005年《500较具有价值品牌》排行榜上,以13.91亿元品牌价值名列第355位,是黄酒行业进入500强的品牌。石膏封的坛子,别从正中间打,从坛盖的侧面用硬物敲开,敲一圈后中间就可以拿开了。1、采用榔头或木槌轻轻敲松坛口石膏或者黄泥,直至敲裂开坛口,将石膏封口或黄泥封口取掉,清理干净坛口,露出前列层用褶叶部分。2、打开扎住的绳子,打开褶叶... 查看全文>
近期,上海实行垃圾分类政策的消息非常火爆,据传北京也要实行垃圾分类,但是如何分类?干垃圾?湿垃圾?都是怎么区分的?(图片来源于网络) 很多人在烦恼以后喝的珍珠奶茶的垃圾如何分类,剩余的珍珠和奶茶,纸杯,吸管等都要分开扔掉,一度成为热议话题。 今天,澳酒汇来说说葡萄酒的垃圾分类。闲话少说,上图就明白了:(图片改编自网络) 垃圾分类,是我们需要马上去做的事情,为保护环境做贡献,才能喝上在优美环境下生... 查看全文>
你可能已经被这个问题难倒了:你如何保存一瓶打开的葡萄酒,并确保第二天仍然美味?抛弃花哨的小玩意和小发明。遵循这两个窍门!正如你所知氧气是葡萄酒的天敌。氧气首先改善了葡萄酒的味道但是长时间的暴露最终会毁掉一瓶酒。虽然市场上有一些奇特的小玩意可以帮助你去除未喝完的瓶子里的氧气,但是如果你遵循下面两个技巧中的一个,你就不需要浪费一大笔钱来确保你的酒可以再喝一天。诀窍1:葡萄酒最大的威胁之一是表面积。葡萄... 查看全文>
随着人们健康理念的增强,红酒已经成为越来越多消费者的首选。一瓶高质量的红酒能为节日增添不少气氛,然而要享用美酒,首先要解决的问题就是打开它。那么,红酒怎么开瓶塞呢?红酒开瓶可不像啤酒那么简单,如果不会正确的开瓶方法,想要把软木塞从瓶子里“弄”出来,可不是件容易事。要知道早在古时候,中国人所喝的酒基本上都是白酒或者黄酒,因为在当时的酿酒技术之下,只能酿造出这样的酒。而现如今,市面上的酒的种类非常繁多... 查看全文>
风靡一时的“断片儿酒”、“失身酒”让各大品牌商再次意识到,特定场景对女性消费群体的刺激作用。事实上,很多都市女性在用酒选择上困难重重,酒吧、宴请、送礼、闺蜜聚会等等场景中,女性的特殊需求似乎被忽略,市面上始终缺少一款专属且健康的女性用酒。而随着《欢乐颂2》的热播和大量植入产品的露出,一款名叫“悠蜜蓝莓酒”的产品映入观众眼帘。1.茅台悠蜜好做吗,茅台悠蜜代理电话,茅台悠蜜怎样代2.茅台悠蜜酒保质期打... 查看全文>
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