灰皮诺和黑皮诺葡萄酒的特点  2023-03-22 16:00

阿尔萨斯酒怎么会和匈牙利的酒镇多凯有所牵扯？一直是个神秘的谜。据地方传说，阿尔萨斯将军施文迪·拉札雷(Lazare de Schwendi)帮助匈牙利驱退来袭的土耳其军队，因此于1565年获赠4000桶的匈牙利多凯酒及数株来自该镇的灰皮诺葡萄幼株作为谢礼。今天，灰皮诺葡萄已在匈牙利境内绝迹，但却占了阿尔萨斯葡萄总产量的4%，并酿成本区最具风格的美酒。灰皮诺葡萄的酒酸比丽丝玲葡萄弱，甜度比过甜的格乌...  查看全文>

灰皮诺（Pinot Grigio）是一种受欢迎的清爽白葡萄酒，在世界各地都很受欢迎，对于那些适量饮用它的人来说，它可能有一些令人惊讶的健康益处。什么是灰皮诺？灰皮诺是一种白葡萄，有着灰色/棕色的表皮，与同名白葡萄酒有着密切的联系。这款广受欢迎的白葡萄酒带有柠檬、甜瓜、苹果和梨子的果香，以及甜蜂蜜的味道。它有不同程度的甜味，平均来说，一杯这种酒含有140-170卡路里。这款清爽而果味十足的葡萄酒在最...  查看全文>

很多人都不知道Pinot Noir黑皮诺是白葡萄还是红葡萄，因为在红葡萄酒、白葡萄酒甚至桃红、起泡酒中，都可以找到它的身影，但不管酿制什么酒，黑皮诺都是红葡萄品种，但皮诺家族中的Pinot Gris灰皮诺却是白葡萄品种，酿制的葡萄酒酒精含量更高，酸度也更高，所以黑皮诺和灰皮诺的区别很大。1、万能的黑皮诺红葡萄Pinot Noir黑皮诺可以说是世界上最多才多艺的酿酒葡萄品种，可以酿制红葡萄酒、白葡萄...  查看全文>

皮诺（Pinot）家族古老而庞大，经过长期发展，其家族成员也分散各地，并且在某些产区拥有自己的一片天地。比如在勃艮第撑起半边天的黑皮诺（Pinot Noir）、在法国和意大利风生水起的灰皮诺（Pinot Gris）、钟情阿尔萨斯（Alsace）的白皮诺（Pinot Blanc）和扬名南非的皮诺塔吉（Pinotage）。下面我们就来逐一了解皮诺家族的四大成员。一、黑皮诺黑皮诺是法国最古老的葡萄品种之...  查看全文>

黑皮诺和灰皮诺的区别是颜色和风味不同。灰皮诺是由黑皮诺变异而来，黑皮诺是红葡萄品种，蓝黑色果实，用于酿制红葡萄酒；而灰皮诺是粉红色果实，常用于酿制白葡萄酒。黑皮诺黑皮诺是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种，目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用，品种的难以捉摸的魅力，已把它带到各种各样的葡萄园。黑皮诺红葡萄酒，具有典型的果味特征，草莓、樱桃、覆盆子和黑莓主导口感。值得注意的是，在一杯黑皮诺葡萄酒中，土质层也...  查看全文>

阿尔萨斯酒怎么会和匈牙利的酒镇多凯有所牵扯？一直是个神秘的谜。据地方传说，阿尔萨斯将军施文迪·拉札雷(Lazare de Schwendi)帮助匈牙利驱退来袭的土耳其军队，因此于1565年获赠4000桶的匈牙利多凯酒及数株来自该镇的灰皮诺葡萄幼株作为谢礼。今天，灰皮诺葡萄已在匈牙利境内绝迹，但却占了阿尔萨斯葡萄总产量的4%，并酿成本区最具风格的美酒。灰皮诺葡萄的酒酸比丽丝玲葡萄弱，甜度比过甜的格乌...  查看全文>

黑皮诺白皮诺灰皮诺区别是果实颜色不同。黑、白、灰皮诺都是酿酒葡萄品种，黑皮诺是蓝黑色果实，用于酿制红葡萄酒；灰皮诺呈粉红色，主要用于酿制白葡萄酒；白皮诺是白色的，也用于酿制白葡萄酒。黑皮诺黑皮诺是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种，目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用，品种的难以捉摸的魅力，已把它带到各种各样的葡萄园。黑皮诺红葡萄酒，具有典型的果味特征，草莓、樱桃、覆盆子和黑莓主导口感。值得注意的是，在一...  查看全文>

西拉葡萄的特点是蓝黑色果实，果粒较小，果串紧密；酿制的西拉葡萄酒特点是酒液颜色较深，单宁丰富，酒体饱满，带有黑加仑、甘草、胡椒、烟熏和黑色水果等香气。西拉(Syrah)是一种黑色葡萄品种，最常见的是酿制中度至浓郁的干红葡萄酒。西拉是一种酒体丰满的干红葡萄酒，往往会在开胃酒上闪耀出最耀眼的光芒。西拉不仅风味浓郁，而且是你能找到的颜色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色调不太透明，西拉的紫罗兰色和天鹅绒般...  查看全文>

如果你想选购一款灰皮诺(pinot grigio)葡萄酒，以下是挑选一款满意的灰皮诺葡萄酒的方法。 1、了解有关灰皮诺的基本知识 想了解有关灰皮诺的基本知识，可以去专业的酒商官网查询。 2、灰皮诺的一般风格 灰皮诺葡萄酒比较爽脆，酒体轻盈，酸度较高且单宁较低。这种葡萄酒和大多数白葡萄酒相比，内容更丰富，颜色更深浓，一般带有西柚、菠萝、苹果、木梨、椴花、蜂蜜、藏红花和新鲜奶油等风味。 ...  查看全文>