洋酒属于白酒吗  2023-03-22 23:00

快速消费品，又作「快消品」。意指销售速度快、价格相对较低的货种。也可称为民生消费性用品。尽管快速消费品的绝对利润相对较低，但因其销售量巨大，故类似商品的累积利润可以很高。价格高昂、主要走政商团购渠道……这是大多数业界人士对于茅台、五粮液等高端白酒的看法，从各个方面来观察，白酒似乎都不具备传统快消品的特征。 那么，白酒到底是不是快消品?实际上，对此业界一直有不同的声音。有业内人士认为，白酒不是快消品...  查看全文>

顾名思义，酒就是给特定的群体提供的非买型的酒，并在就上面打上”“字样。但是事实是国家规定酒类企业不准生产标注有“”、“”、“专用”等字样的白酒，对此国家相关部门已经有明文规定。此前也有报道称，市面上所售“”、“”商品基本都是冒充的。因为酒不对外销售，所以市面上不会看到，除非是的单位内部人员，把少量酒流通到市场上，但真假只能由消费者自行鉴别，而且也没有参考价位。尽管市面上仍有少量“”、“”的烟酒在售...  查看全文>

洋酒其实就是国外蒸馏酒（简称洋酒）；包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。白兰地白兰地是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白...  查看全文>

属于饮料的白酒有：1、固液法酿造的酒水；2、液态法酿造的酒水；3、固态法酿造的酒水。对此乍一看好像所有的白酒都被列入了饮料的范畴，但恰巧实际情况也正是如此，毕竟白酒的归类是属于蒸馏酒，而蒸馏酒这一大类在食品分类中也确实是在饮料的行列，因此说白酒都是饮料其实也一点不为过。酒精酒算白酒吗酒精酒并不算白酒而是属于酒精饮料，而白酒通常指的是纯天然、零添加的固态法纯粮酒；为此国家食品监管总局还专门颁布了白酒...  查看全文>

固态法、液态法指的酒类生产过程中两种不同的酿造工艺，常见于中国白酒的酿造。其专业解释为：固态法白酒是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成；液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、...  查看全文>

洋酒的叫法，就像红酒的叫法一样，非常的不严谨。洋酒，从字义上看，进口酒都应该属于洋酒。但在大家的眼中洋酒专指的下面这六种烈性进口酒。咱们一起来了解一下，提高你的B格。目前习惯性地把洋酒分为六大类：即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒。其实各个国家都有自己的烈性酒。只是其影响性没这六个这么高。白兰地(Brandy)应该最早期进入且流行起来的洋酒，起源于法国，其原料就是将葡萄酒进行再次蒸馏而...  查看全文>

白酒属于烈性酒。烈性酒也叫蒸馏酒，在发酵后经过蒸馏得到高浓度乙醇溶液，最后勾兑成高度数酒液。烈酒可分为八大类包括：白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰酒、中国白酒和日本清酒。白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明...  查看全文>

干白葡萄酒不属于白酒。干白葡萄酒属于果酒， 是使用酿酒葡萄为原料酿制而成，酒精度数不高。白酒是一种烈酒，使用粮谷为原料酿造而得，酒精度数较高。干白葡萄酒干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。由于葡萄皮和葡萄汁是分开的，葡萄皮中的色素大部分不存在，白葡...  查看全文>

伏特加不属于白酒。伏特加和白酒都是烈酒，但是两种不同的酒类。伏特加的酿制需要经过活性炭过滤，口感纯净；而白酒酿制需要酒曲发酵生香，芳香馥郁，口感复杂。伏特加根据定义，伏特加酒是一种中性酒，没有独特的味道、香气、颜色或特征。它几乎可以由任何原料制成，尽管最常见的基础产品是土豆和谷物(主要是大麦或小麦，尽管有时是黑麦或玉米)。人们很容易假设所有的伏特加都是“无臭、无味、无色的”，但这并不总是100 %...  查看全文>