酒，是人们平常聚会调节气氛的绝佳饮品，也是古代不少文人墨客灵感的源泉，而正是酒成就了他们伟大的诗篇。我们都知道，中国是一个礼仪之邦，是一个文化大国，拥有多种不同的文化，而酒就是其中历史悠久的文化名品。中国文化博大精深，一时半会儿是说不完的，下面小编就来给大家讲讲中国的酒文化知识包含哪些方面。如果你对酒文化知识感兴趣的话，就跟着小编一起来看看吧！酒文化起源据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果... 查看全文>
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5月5日，茅台集团第一期酿造人才“传承计划”及青年人才“杰青计划”专题培训班在集团党委党校开班。茅台集团党委书记、董事长丁雄军在开班式上宣讲省第十三次党代会精神时特别提出了“十问十题”。宣讲中，丁雄军梳理了茅台高质量发展、现代化建设面临的“十问十题”，包括“茅台是什么”“茅台为什么”“茅台从哪里来、现在在哪里、到哪里去”“茅台追求规模多大、实力多强”“茅台增长凭什么、靠什么”“茅台的新发展选什么赛... 查看全文>
5月5日，茅台集团第一期酿造人才“传承计划”及青年人才“杰青计划”专题培训班在集团党委党校开班。茅台集团党委书记、董事长丁雄军在开班式上宣讲省第十三次党代会精神时特别提出了“十问十题”。宣讲中，丁雄军梳理了茅台高质量发展、现代化建设面临的“十问十题”，包括“茅台是什么”“茅台为什么”“茅台从哪里来、现在在哪里、到哪里去”“茅台追求规模多大、实力多强”“茅台增长凭什么、靠什么”“茅台的新发展选什么赛... 查看全文>
很多人生礼仪都和酒有关，酒在这类仪式中扮演重要角色，它相应的仪式中表示期望、祝愿、和祝福。人一生从出生到成年，再到婚姻，无不和社会产生联系，因此也就衍生出一些生活酒宴，例如抓周酒、加冠礼、祝寿酒，等等。1、抓周酒在中国婴儿诞生礼仪离不开酒，从婴儿诞生一直到一周岁，其主要内容有满月酒、百日酒、周岁酒。周岁酒是在婴儿长到一周岁时举行的，俗称“抓周”或“得周”，在这一天家人照例要用酒来进行庆贺。“抓周”... 查看全文>
很多人生礼仪都和酒有关，酒在这类仪式中扮演重要角色，它相应的仪式中表示期望、祝愿、和祝福。人一生从出生到成年，再到婚姻，无不和社会产生联系，因此也就衍生出一些生活酒宴，例如抓周酒、加冠礼、祝寿酒，等等。1.抓周酒在中国婴儿诞生礼仪离不开酒，从婴儿诞生一直到一周岁，其主要内容有满月酒、百日酒、周岁酒。周岁酒是在婴儿长到一周岁时举行的，俗称“抓周”或“得周”，在这一天家人照例要用酒来进行庆贺。“抓周”... 查看全文>
洋酒一般包括烈酒、啤酒、葡萄酒和利口酒等从国外进口的酒。洋酒是指从国外进口的酒类，但在部分地区，洋酒更多是指威士忌、白兰地、伏特加和龙舌兰等烈酒。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。洋酒的种类葡萄酒(Wine)葡萄酒通常分为静止葡萄酒... 查看全文>
酒是中国特有的传统文化，在中国历史上饮酒是一种文化现象，尤其文人墨客，酒后作诗作词作文章，创造了一篇篇流传千古的优秀作品。中国文学史上的两大巨匠李白和曹雪芹都是好酒之人。李白，无酒不成诗，“举杯邀明月，对影成三人，我歌月徘徊，我舞影零乱。”酒是李白的魂，酒后的他，借着三分醉意，“绣口一吐，就是半个盛唐”。酒是曹雪芹的命，他可以穷困潦倒，可以衣不蔽体，但依然“举家赊粥酒常喝”，也正是因为有了酒的滋润... 查看全文>
葡萄酒的一类香气为果香或品种香，是指由葡萄自身带来，表现其品种特性的香气。对于葡萄酒来说，果香就是它生命力的象征，我们可以通过酒中的果香来判断葡萄酒是否已经进入衰老阶段。同时，果香也是葡萄酒典型性的具体体现，不同葡萄品种、气候环境和栽培条件都会影响到酒的果香。一类香气一般包括花香、果香、植物香与矿物味。一类香气包括白葡萄酒中常见的绿色水果：如苹果、梨、木瓜等柑橘类水果：如西柚、柠檬、橘皮等核果：如... 查看全文>
当你拿到一瓶葡萄酒的时候，是不是也被酒瓶上的内容弄懵啦，不用担心，今天就给大家分享一下葡萄酒酒瓶上的基本信息。1.生产商对于以酒庄为单位发售的葡萄酒，酒标上通常会标注酒庄名，而若是葡萄酒公司旗下某个品牌的酒款，那么品牌名一般也会出现在酒标上。2.产区产区信息告诉我们酿酒葡萄源自哪里，从而间接透露葡萄酒的品质。3.葡萄品种新世界产酒国的葡萄酒通常会在酒标上标明葡萄品种，以帮助消费者了解酒款风格;旧世... 查看全文>
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