奔富红酒作为国内最熟悉的澳大利亚高端葡萄酒品牌,主打的就是bin系列,而这款128是首发于1962年的bin系列高端酒款,主要由西拉酿造,可以早期饮用也可以中期窖藏的经典之作,通过奔富红酒128价格表也可以看出其价格并不便宜,但其品质完全对得起价格。奔富红酒128价格:388元奔富红酒128的风味特点澳洲奔富红酒bin128首发于1962年,主要用西拉酿造,葡萄来自南澳库纳瓦拉地区,终止与雪茄型土... 查看全文>
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澳洲红酒是新世界葡萄酒产区的代表之一,得天独厚的气候条件,令澳大利亚结出高品质的葡萄,也为其优质的葡萄酒创造的基础条件。不过澳洲红酒最大的特点在于酒质稳定,加上产量大,所以澳洲红酒三大品牌才能以高性价比著称,但随着知名度提高,也已经逐渐走上中高端。一、澳洲红酒的特点澳大利亚的葡萄酒历史并不久远,但却一度成为国内最大的葡萄酒进口国,其葡萄酒的蓬勃发展主要依赖于得天独厚的地理环境。澳大利亚主要有两个气... 查看全文>
classic是什么牌子?这类标识符不是指的牌子,而是经典葡萄酒的含义,能被印上这个标签的酒都是好酒。而且这个标签不仅代表着好红酒,更是表示着这瓶红酒所使用的葡萄是这个产区的经典葡萄品种,这类标签最早出现在2001年的德国,之后在世界迅速流传起来。一、classic是好红酒标准以后不要再问classic是什么牌子了,因为classic不是牌子,而是一种经典的含义,说明这款酒的品质足以撑得上说是好酒... 查看全文>
澳洲红酒属于新世界红酒,而西班牙红酒属于旧世界红酒。西班牙红酒的口感醇厚多汁,成熟红色水果的味道浓郁;而澳洲的红酒风格奔放创新,口感柔和容易入口,适合许多初学者。澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好并没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香丰富,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。澳大利亚的葡... 查看全文>
18 世纪末,当批欧洲移民来到澳洲的时候,就将葡萄树引入到这里。19 世纪末,澳洲已经成为了一个重要的红酒产酒国,其红酒主要出口到英国。当时的红酒主要是加强型红酒波特酒(port)和雪利酒(sherry),这些加强型红酒获得的声誉也非常高。20 世纪 70 年代,澳洲红酒行业发生了质的改变——加强型红酒风采不再,餐酒崛起,海外市场需求剧增。到了 20 世纪 90 年代到 21 世纪初,澳洲红酒出口... 查看全文>
澳洲红酒是新世界葡萄酒产区的代表之一,得天独厚的气候条件,令澳大利亚结出高品质的葡萄,也为其优质的葡萄酒创造的基础条件。不过澳洲红酒最大的特点在于酒质稳定,加上产量大,所以澳洲红酒三大品牌才能以高性价比著称,但随着知名度提高,也已经逐渐走上中高端。一、澳洲红酒的特点澳大利亚的葡萄酒历史并不久远,但却一度成为国内最大的葡萄酒进口国,其葡萄酒的蓬勃发展主要依赖于得天独厚的地理环境。澳大利亚主要有两个气... 查看全文>
澳洲红酒和法国红酒的区别是酿酒工艺和红酒风格。澳洲红酒是新世界红酒,酿酒工艺偏向创新,风格更多样;法国红酒属于旧世界红酒,酿酒工艺更加传统,风格更保守。澳洲红酒与法国红酒的区别酿造工艺的区别首先,澳洲红酒与法国红酒最主要的区别就是酿造工艺的区别。法国作为旧世界的代表,现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术,工业化生产。如果说法国酿酒业属于农业范畴的话,澳大利亚的酿酒业则应称为工业。法国... 查看全文>
今年七月 ,澳大利亚葡萄酒管理局发布了2017-2018年度葡萄酒出口报告 , 报告显示 , 澳大利亚葡萄酒出口值增长20%至27.6亿澳元 。 这是15年来澳洲葡萄酒出口增长率的最高值 , 同时出口量也创纪录地达到8.52亿升 , 增长率为10% 。 此外 , 葡萄酒平均价格增长9%至每升3.24澳元 ,这是自2009年以来的最高值 。其中 ,中国地区为第一大出口市场 , 出口总值为11.2亿澳... 查看全文>
把葡萄转化成红酒日常食用需要很长时间,现代酿酒既是一门艺术,也是一门科学。酿造美味葡萄酒不仅需要知识,更需要长期的努力。澳洲葡萄酒比较有名,那么澳洲葡萄酒是怎么酿造的呢?澳洲红酒的酿造法:A.除梗:所谓除梗,是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,而将梗从果实上除去。B.破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。C.发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所... 查看全文>
澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,所生产的葡萄酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香浓郁,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。那么,澳洲红酒哪个牌子好?下面小编就给大家推荐几个澳洲好的红酒品牌。澳洲好的红酒品牌推荐澳大利亚是新世界葡萄酒国家。奔富酒庄、禾富酒庄、黄尾袋鼠酒庄、杰卡斯酒庄等等都是澳大利亚著名的红酒品牌,在全球的销量都十分高。1、奔富酒庄奔富酒庄(Penf... 查看全文>
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