德格拉夫波尔多白葡萄酒 2023-03-23 03:00

构成波尔多白葡萄酒和红葡萄酒的葡萄品种

问大多数人那里有多少葡萄品种,你会得到通常疯狂的各种调查答案。三四千。你是谁?为什么问我这个?等事实上,大多数人最多只知道几个葡萄品种。霞多丽,赤霞珠,灰比诺。最近几部葡萄酒电影的成功,可能让我们了解了黑皮诺(Pinot Noir)变幻无常的精致,还有梅洛(Merlot)。但是葡萄酒葡萄品种的世界——确实是相当庞大的,口头上令人难以承受。有些葡萄酒并不以葡萄品种闻名,比如“天哪,这灰比诺真有味道!...  查看全文>

01波尔多干白,严肃的陈年型白葡萄酒

说到法国波尔多,最先想到的肯定是它远近闻名的红葡萄酒。若提到白葡萄酒,人们第一时间想到的也会是苏玳(Sauternes)及巴萨克(Barsac)地区的贵腐甜白葡萄酒。其实,除了顶级的干红和甜白,波尔多在酿造顶级干白方面也十分在行。关键品种:“外来者”长相思波尔多的白葡萄品种主要为赛美蓉(Semillon)及长相思(Sauvignon Blanc)。图片来源:www.pessac-leognan.c...  查看全文>

波尔多干白,严肃的陈年型白葡萄酒

02波尔多干白:严肃的陈年型白葡萄酒

说到法国波尔多,最先想到的肯定是它远近闻名的红葡萄酒。若提到白葡萄酒,人们第一时间想到的也会是苏玳(Sauternes)及巴萨克(Barsac)地区的贵腐甜白葡萄酒。其实,除了顶级的干红和甜白,波尔多在酿造顶级干白方面也十分在行。关键品种:“外来者”长相思波尔多的白葡萄品种主要为赛美蓉(Semillon)及长相思(Sauvignon Blanc)。图片来源:www.pessac-leognan.c...  查看全文>

波尔多干白:严肃的陈年型白葡萄酒

03迎接炎炎夏日的波尔多清爽白葡萄酒

长相思近年在波尔多白酒勾兑的比重愈来愈大,有部分酒庄甚至会采用百分百长相思来酿造明亮轻爽的干白酒。今年的夏天似乎静悄悄地来临,连续下了多日大雨后终于放晴。最近几天日间气温甚高,烈日当空,天时暑热,有什么舒服得过喝一瓶酸爽干净的干白酒?我们夏天口味偏淡,食物比冬天清淡,菜肴以新鲜蒸烘为主,较少用浓味酱汁,因此配酒也较适合用干口白酒,我的推介有波尔多白酒。波尔多白酒产量高 波尔多干白酒的冠名产区总产量...  查看全文>

迎接炎炎夏日的波尔多清爽白葡萄酒

04波尔多白葡萄酒(波尔多白葡萄酒价格)

除了波尔多红葡萄酒之外,法国波尔多地区还生产一些世界上最好的白葡萄酒。波尔多最好的干白葡萄酒是波尔多地区独有的,世界上其他任何地方都找不到这样的葡萄酒。然而,与许多优质葡萄酒一样,它们的产量很小。Bordelais在该地区的许多地区生产干白葡萄酒,包括来自主要红葡萄酒Haut-Médoc地区的一些葡萄酒,但波尔多的大部分干和半干白葡萄酒来自以下三个区:Pessac-Léognan(peh sack...  查看全文>

波尔多白葡萄酒(波尔多白葡萄酒价格)

05波尔多格拉夫葡萄酒怎么样,以口感圆润细腻的白葡萄酒闻名

格拉夫是波尔多南部的一个葡萄酒产区,同样位于左岸,但知名度远没有旁边的梅多克出名,那格拉芙葡萄酒怎么样呢?其实1855年分级中的一级名庄奥比昂、超一级庄滴金酒庄就位于格拉夫产区,与梅多克的红葡萄酒不同,格拉夫以白葡萄酒为主,特别是贵腐甜酒。格拉夫葡萄酒的特点格拉夫位于波尔多左岸,紧挨着梅多克产区,但与梅多克的红葡萄酒不同,格拉夫是波尔多同时生产红白葡萄酒的产区,但最有名的是白葡萄酒,而自索维农和塞...  查看全文>

波尔多格拉夫葡萄酒怎么样,以口感圆润细腻的白葡萄酒闻名

06波尔多白葡萄酒(波尔多红葡萄酒多少钱一瓶)

说到波尔多葡萄酒,很多人都会想到波尔多红葡萄酒。波尔多红葡萄酒无论是口感还是酒质上都非常的受青睐。当然波尔多葡萄酒除了红葡萄酒以外,还有好的白葡萄酒。波尔多白葡萄酒中有名的是甜白葡萄酒,一些世界上伟大的甜白葡萄酒生产酒庄集中于苏岱和巴萨克产区。波尔多的白葡萄酒大多数由长相思、赛美隆、麝香等葡萄酿制而成。好的白葡萄酒产于pessac-leognan,常常是长相思与赛美隆的混合酒。根据aoc的规定,这...  查看全文>

波尔多白葡萄酒(波尔多红葡萄酒多少钱一瓶)

07波尔多白葡萄酒(波尔多红葡萄酒多少钱一瓶)

除了波尔多红葡萄酒之外,法国波尔多地区还生产一些世界上最好的白葡萄酒。波尔多最好的干白葡萄酒是波尔多地区独有的,世界上其他任何地方都找不到这样的葡萄酒。然而,与许多优质葡萄酒一样,它们的产量很小。Bordelais在该地区的许多地区生产干白葡萄酒,包括来自主要红葡萄酒Haut-Médoc地区的一些葡萄酒,但波尔多的大部分干和半干白葡萄酒来自以下三个区:Pessac-Léognan (pe...  查看全文>

波尔多白葡萄酒(波尔多红葡萄酒多少钱一瓶)

08情迷波尔多白葡萄酒(波尔多的白葡萄酒)

波尔多期酒周已然结束,波尔多各大酒庄都在陆续发布其2013年份酒期酒价格。然而,在众多酒评家口中,2013年绝对称不上优秀的年份,特别是对波尔多红葡萄酒来说。不过,在今年的期酒周上,波尔多白葡萄酒却获得了众口一词地称赞。本文就带您一起来认识一下波尔多白葡萄酒的基础知识。一. 三大波尔多白葡萄品种赛美蓉(semillon)、长相思(sauvignon blanc)和密思卡岱(muscadelle)是...  查看全文>

情迷波尔多白葡萄酒(波尔多的白葡萄酒)

09波尔多白葡萄酒的陈年之战(波尔多白葡萄酒价格)

现在说起波尔多,人们的第一印象便是闻名于世的各类红葡萄酒,也确实如此,波尔多年平均产量高达5亿至6亿升,而白葡萄品种种植面积仅仅占波尔多葡萄园总面积的8.8%。但在半个多世纪以前,如果你身处法国波尔多地区,可能会觉得匪夷所思。因为这个时候,掩藏在红葡萄酒光芒之下的波尔多白占有绝对的产量优势。 “美酒”要问出处可能在一些人的心目中波尔多白似乎有些名不见经传,但在当时,它受欢迎的程度远远超过了红葡萄酒...  查看全文>

波尔多白葡萄酒的陈年之战(波尔多白葡萄酒价格)

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