勃艮第红葡萄酒  2023-03-23 04:00

适合长期收藏的勃艮第红酒主要在特级酒庄及在夜丘的一些一级酒庄可以找到，正如夜丘其名，“夜”预示着这里的葡萄酒可以在黑暗中慢慢走过......它们适合长期保存。金丘位于第戎南边，由南边的伯恩丘与北边的夜丘组成。拜风土条件的偏爱，夜丘的黑皮诺葡萄酒闻名于世。由黑皮诺酿造的葡萄酒更以在酒窖中长久储藏名扬全球。它们的王牌在于坚实的酒体结构，饱满、有力、质感、和谐，并散发出异常丰富的酒香。这些品质使得一级酒...  查看全文>

勃艮第（Bourgogne）出产世界上最好的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒，是全球举世无双的顶级产区。勃艮第葡萄酒中以特级园的品质最高，然而有个产地没有特级园，但一级园的品质完全可以媲美特级园，它就是默尔索（Meursault）。其出产勃艮第有名的白葡萄酒，同时也生产同样优秀的红葡萄酒，且价格相对更加亲民，其村级庄的品质可比肩其它产区一级园品质。1、默尔索产区...  查看全文>

勃艮第（Bourgogne）出产世界上最好的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒，是全球举世无双的顶级产区。勃艮第葡萄酒中以特级园的品质最高，然而有个产地没有特级园，但一级园的品质完全可以媲美特级园，它就是默尔索（Meursault）。其出产勃艮第有名的白葡萄酒，同时也生产同样优秀的红葡萄酒，且价格相对更加亲民，其村级庄的品质可比肩其它产区一级园品质。1、默尔索产区...  查看全文>

勃艮第位于法国东部，这里受到来自南部的地中海气候、东部的大陆性气候和西部海洋带来的海洋性气候的三重影响，也因为葡萄园所处的地理位置不同，受到不同的微气候影响，最终铸就了勃艮第各个产区之间的微妙差异。俯瞰热夫雷-香贝丹产区（图片来源：BIVB / Aurelien IBANEZ）整体来看，勃艮第气候温和，清晨的阳光能帮助葡萄枝条渡过冬季霜冻的伤害。在夏季，阳光帮助藤蔓和果实快速成长，从4月到9月，日...  查看全文>

在给葡萄酒分级时，勃艮第的葡萄酒以葡萄园的风土条件为依据，而不是像波尔多一样以酒庄为依据。1936年，勃艮第正式采用原产地命名制度（Appellation d’Origine Controlee，简称AOC），将勃艮第所有的葡萄园分为四个等级，从高到低依次为特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）、村庄级（Village）和大区级（Regionale）。伯恩产区的一级园（图片...  查看全文>

法国光之颂亿幻境系列波尔多红葡萄酒750ml图片，法国光之颂亿幻境系列波尔多红葡萄酒750ml价格表，法国光之颂亿幻境系列波尔多红葡萄酒750ml价格多少钱？法国光之颂亿幻境系列波尔多红葡萄酒好喝吗？下面由知酒网为您介绍一下法国光之颂亿幻境系列波尔多红葡萄酒750ml的市场价格行情!法国光之颂亿幻境系列波尔多红葡萄酒750ml市场参考价：￥109.00法国光之颂亿幻境系列波尔多红葡萄酒750ml线...  查看全文>

全世界范围内最知名的葡萄酒产区，非勃艮第（Burgundy）莫属。根据最新拍卖数据显示，全球最贵10款葡萄酒中勃艮第占据其中8款，其中2款白葡萄酒，6款红葡萄酒。勃艮第“天、地、人”的酿造理念也在全球范围内得到广泛认可，上天赐予了葡萄树果实，大地创造了独特的风土，而人的作用就是将这两点完美呈现。上天对葡萄酒最终品质的影响十分巨大，不同的年份使得葡萄酒的表现完全不同，那么对于勃艮第红葡萄酒来说，近二...  查看全文>

红葡萄酒是很多人喜欢喝的葡萄酒，尤其对于女性来说，每天喝一杯红葡萄酒，能美容养颜。经常喝葡萄酒，还可以预防心血管疾病，保健作用还是很多的。但是，勃艮第红葡萄酒会有酒精发酵的过程，那这个过程是怎么样的呢？1去梗传统上，勃艮第葡萄酒很少去梗。如今，除罗曼尼?康帝（Domaine de la Romanee-Conti）、乐花（Masion Leroy）等少数酒庄外，大部分金丘的红葡萄酒是去梗酿制的。不...  查看全文>

勃艮第黑皮诺葡萄酒的特点是单宁较低，酸度高，带有泥土气息，有玫瑰、紫罗兰和湿叶等香气。黑皮诺的种植难度很高，但勃艮第的土壤很适合黑皮诺的生长，因此黑皮诺在勃艮第的发展最好。黑皮诺是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种，目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用，品种的难以捉摸的魅力，已把它带到各种各样的葡萄园。黑比诺因难以种植而臭名昭著，因为它需要非常具体的土壤和气候参数来生产出最好的状态。勃艮第有气候和土壤。勃...  查看全文>