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波特酒(Port)是全世界最有名的加强酒之一,有悠久的历史,想要真正理解波特酒,品出一杯波特酒的内涵,还需要多学习一些历史和地理知识,今天我们就来了解一下波特酒是怎么酿造的?1、什么是波特酒?波特酒的英文是 Port,起源于葡萄牙的第二大城市波尔图(Porto),该市位于杜罗河谷(Douro Valley)上游,几百年来酒商们就在这里采购波特酒,然后乘船返回。杜罗河谷位于葡萄牙的西北角,种植了用来... 查看全文>
囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)在说波特之前,先说一个八卦消息。英国女王有一个百年酒窖,里面藏有不少世界级佳酿,被称为是“英国外交的秘密武器”。美国前总统奥巴马就因为受邀来这座酒窖参观而大感兴奋;矜持严肃的南非民族英雄曼德拉在参观酒窖品酒后也舒展了双眉。据说,这个酒窖藏有 33,369 瓶葡萄酒,价值 80 万英镑,其中 10 大最古老的葡萄酒有:19... 查看全文>
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关于波特酒,我相信大家对于这种酒的熟悉度并不高,毕竟这是一种烈酒,可能我们对于红酒的关注度远远在波特酒之上,所以今天小编突发奇想来给你介绍一下葡萄牙的国酒:波特酒。波特酒(Port)是一种生产于葡萄牙的世界著名加强型葡萄酒(Fortified Wine),素有葡萄牙“国酒”之称。大多数的波特酒都是红色的甜酒,经常用来与甜点心一起共享,但也有干红、半干以及白色的波特酒。历史波特酒的历史与英国人紧密相... 查看全文>
波特酒在葡萄牙就是国酒,相当于伏特加在俄罗斯一样。既然能够作为国酒展示给给世人,波特酒必定有什么让人喜欢的特质,所以今天我们就来聊聊波特酒,看看波特酒是怎么俘虏一代又一代人们。波特酒和哈利波特并无关系。它是一种加强型葡萄酒,产自葡萄牙北部省份杜罗河谷(Douro River)。“加强”是什么意思呢?简单粗暴的理解就是,波特比一般葡萄酒度数更高,在18-22度之间,而一般葡萄酒为12-14度。大多数... 查看全文>
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