荷花不仅好看,花瓣还可以吃(炝莲花白)。还可以拿来蒸馏纯露,但是我最想把它拿来酿酒。荷花酒具有美容养颜舒经活络祛风驱寒的作用,但很少见荷花酒,有也是用白酒浸泡的,度数偏高,今天我们一起来学习下发酵型荷花酒的做法。网上很多荷花酒的做法都是把荷花跟糯米一起蒸熟,再加黄酒曲和水发酵。这样做出的荷花酒是干酒。做法一,干酒的做法介绍原料:糯米5斤、荷花3斤、黄酒曲、水3斤操作步骤:1、采半开的荷花摘取花瓣,... 查看全文>
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莲是莲科莲属多年生草本出水植物,又称荷花、莲花、荷,古称芙蓉、菡萏、芙蕖,是多年生草本花卉。荷花原产于中国,在水中生活,通常被种植于池塘之中。花一般盛开于夏季,荷花也因而成为夏日之风物。荷花的根茎种植在池塘或河流底部的淤泥上,而荷叶挺出水面。故说莲花是出淤泥而不染。荷花是中国十大名花之一,说到荷花酒,不得不提的是“荷花烟”,对于老一代烟民来说,荷花烟可谓是家喻户晓的一代经典,创始于1959年,由石... 查看全文>
喝酒是一件让人苦恼的事情,不论是亲友见面聚会,还是工作出差应酬,总是免不了要喝几杯,不过喝酒伤身,到哪里都喝酒的话身体自然是受不了的,况且喝醉之后那种头晕目眩的感觉很不是滋味,而且过一段时间之后还要开车,非常的不方便,很多人都希望能够有一种药能够快速解酒,这样即便是喝醉了也不怕,既不用担忧身体受到伤害,更不用担忧接下来要做事情被耽搁,不过哪有这么神奇的,只能通过其他方法解酒了,那酒醉后吃什么能够快... 查看全文>
喝过酱香酒的人都知道酱香白酒的品质好,但也知道这种酒水比其它香型的酒水售价更高,更是知道其酿造时的出酒率是所有白酒中是很低的。当问到酱香型的酒水为何会更贵的时候,很多商家都会回答说其酿造成本太高,其实主要的原因还是因为投入产出比相差太大,出酒率低。那么酱香白酒的出酒率到底低到了什么样的程度呢?想要知道酱香白酒的出酒率就得知道出酒率的概念,一般来说都是规定在使用单位数量的粮食原料下,酿造出酒精度在6... 查看全文>
在很多地方都有售卖酱香型荷花酒的,不论是线下还是线上,都有很多售卖荷花酒的地方,而且很多人在买酒的时候,都会看到很多不同的荷花酒,而这些荷花酒虽然好喝,可是价格却不一样,这些白酒的价格虽然相差不大,但是如果没有统一的价格,很多消费者都害怕自己会买到高价的荷花酒,更害怕自己买的白酒没有保证,那在白酒质量保证的情况下,影响茅台镇荷花酒价格的原因有哪些呢?一、地域原因地域原因是很大的一个因素,在不同的地... 查看全文>
贵州荷花酒目前在市面上流通的有很多款,但是每一款都差不多,虽然有自己的特色,但是总体来讲还算可以,关键是价格合理,虽然如此,但是很多没有喝过的人还是不敢轻易尝试,因为他们不知道荷花酒到底咋样,那么荷花酒味道究竟怎么样呢?我们一起看看喝过荷花酒的人怎么说吧!荷花酒结合现代科技对酒窖的温度、湿度、透气孔、避光、防水、防潮、密封措施等都进行严格把控,拥有非常好的酒水质量,酒窖是酿造好酒的温床,酒窖的品质... 查看全文>
随着茅台越炒越热,酱香型白酒也一度被人们所追捧,已经夸张到了“没有喝过酱香酒就不懂酒”的地步!在酱香型白酒市场火爆的同时,一些白酒的行业乱象也接踵而来,防不胜防。今天就来聊一聊关于酱酒的骗局:只有茅台镇才能酿好酱酒茅台镇的确酿造出了很多优质酱酒,这与茅台镇得天独厚的地理优势脱不开关系。说白了就是老天爷赏饭吃。但是能够酿造出来好酱酒的地方,可不只有茅台镇。如今的赤水河畔,周围已经形成了酱酒生产的三角... 查看全文>
只有了解了造假的手段,才能学会如何鉴假。作为享誉全球的葡萄酒鉴定专家以及加利福尼亚州Chai顾问公司(Chai Consulting)的所有者,莫林•唐尼(Maureen Downey)曾在臭名昭著的鲁迪•库尼亚万(Rudy Kurniawan)假酒案中为FBI提供假酒鉴定服务,也在Netflix拍摄的纪录片《酸葡萄》中出镜,被誉为“假酒侦探”。▲ 莫林•唐尼我们通过居住在法国波尔多(Bordea... 查看全文>
现在市面上很多地方都有荷花酒出售,而且还备受人们的追捧和热爱,而在荷花酒林立的情况下,人们渐渐失去了对荷花酒的好感,因为市面上的荷花酒种类越来越多,人们很难分辨真假,更不想为错误的选择而买单,所以很多人会选择购买其他酒水,对荷花酒的销售造成了一定的瓶颈,小编整理了一些关于市面上为什么有这么多荷花酒的真相,方便人们了解荷花酒到底谁真谁假,希望对大家有所帮助!荷花酒在业内算是一个奇特的现象,荷花酒既不... 查看全文>
随着茅台引领酱酒行业进入扩建,越来越多的酱酒品牌涌进了市场。随着酱酒市场的火热,一些行业的乱象也随之而来,以次充好、真瓶假酒等等防不胜防。今天,就来揭露酱香酒的4大骗局,大家知道后就不要上当受骗啦。骗局1:九块九包邮就能买到好酱酒打开手机去某宝搜一搜,我们就可以看到9.9元包邮且自称是纯粮酿造的的酱香酒。茅台镇酱香酒有一句酿造用料口诀:5斤粮食酿一斤酒。我们计算一下,5斤红缨子糯高粱为20元,仅是... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
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