法国红酒等级会标在酒标上,酒庄正标上会有,而中文背标上会有更明显的标识。一般中文背标上会有所有红酒信息,可以更直观的了解整瓶红酒,因此挑选红酒时,可以仔细阅读背标内容。旧版葡萄酒等级制度将法国葡萄酒分为4个等级:日常餐酒 (Vin de France)可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不... 查看全文>
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大约03年6月2o以后开始,茅台酒厂由防伪标的作废标,变成黑白相间的方格标。这种说法是在紫光灯下呈现的。作废标方格标方格标分四种,第一种是03年6月末到04年末。如下图海洋标上的五角星比“作废标″稍清晰一点。UT相连,字母粗状清晰,下边海洋颜色深,兰黑色。在荧光灯下方格稍亮些。第二种,是05年到06年11月份左右。o5年到06年此时段,荧光灯下的方格最明最亮。海洋标上的五角星稍清晰一点,字母粗壮。... 查看全文>
葡萄酒和艺术有着千丝万缕的联系,面对一杯令人惊叹的美酒,人们时常感叹它是大自然和酿酒师联手创造的艺术佳品。而那些举世闻名的艺术家也多为爱酒人士,常以美酒为缪斯。当前,越多越多的酒庄开始进一步亲近艺术,携手各方艺术家,为旗下佳酿设计独具匠心的酒标。透过艺术之笔,瓶中之酒的魅力仿佛跃然于眼前,给人视觉与味觉的双重感官享受。当然,这也赋予了酒款更高的收藏价值。1. 木桐酒庄波尔多一级庄——木桐酒庄(Ch... 查看全文>
下半年的节日多,朋友客户之间走动频繁难免送礼这个环节,白酒就是常见的送礼选择之一,这个也是推动下半年是白酒用酒高峰期的因素之一,而茅台酒作为送礼白酒中的最高礼遇,因此市场需要是很大的,供不应求是常态,哪里有需求,哪里就有造假,因为这里面有利可图。市面上最常见的茅台造假方式是打孔,打孔茅台除了里面的酒是假的,其他(酒瓶、盒子等)都是真,对于一些小白酒友来说是很难辨别出真假的,买到打孔假茅台小则损失几... 查看全文>
导语:现在才知道,酒精酒“记号”就标在瓶身上,买酒时一看一个准当下,白酒依旧大热,看到商机的人都想来分一杯羹,于是,没品牌的自建品牌,大品牌的推出更多系列,白酒市场,一片繁荣景象。但林子大了,什么鸟都有,酒精酒混在白酒市场中,滥竽充数,以次充好。买酒时,如何避开酒精酒,是让许多人头疼的一大难题。那有没有一种方法,能一眼辨别出酒精酒?当然有,我也是现在才知道,原来酒精酒的“记号”,就标在瓶身上,知道... 查看全文>
看酒标上的葡萄酒等级。法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是较别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级: 酒标上标示为Appellation 产区名 Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。总的来说,中间的地名在行政区划中越小,就越是好酒。看葡萄酒的年份。法国葡... 查看全文>
很多姑娘喜欢喝一种红酒,觉得喝起来比较柔和,不涩。这种红酒酒标上,都会写着“Merlot”的字样,比如下图,这种红酒中文名字叫梅洛红酒。。我在前面文章中,写过梅洛红酒的味道和口感,可以看下这篇文章《红酒酒标写“Merlot”的,是什么红酒?》。这篇文章着重讲讲,如何挑选优质上好的梅洛红酒。全世界的各个地方都有出产梅洛红酒,但下面这些地方的梅洛红酒最为品质最好,而且有保障。选红酒时、喝红酒时,记得看... 查看全文>
大约03年6月2o以后开始,茅台酒厂由防伪标的作废标,变成黑白相间的方格标。这种说法是在紫光灯下呈现的。作废标方格标方格标分四种,第一种是03年6月末到04年末。如下图海洋标上的五角星比“作废标″稍清晰一点。UT相连,字母粗状清晰,下边海洋颜色深,兰黑色。在荧光灯下方格稍亮些。第二种,是05年到06年11月份左右。o5年到06年此时段,荧光灯下的方格最明最亮。海洋标上的五角星稍清晰一点,字母粗壮。... 查看全文>
很多女性朋友参加的聚餐中,常常会看到一种红葡萄酒。这种红葡萄酒的酒标上,一般都写着“Merlot”字样,如下图。姑娘们总是说,这种红酒喝起来柔柔、滑滑的,比较顺口易饮,不太有涩涩的感觉。姑娘们喜欢的“Merlot”红酒,中文名字叫梅洛,又叫做美乐,港台也译为梅鹿辄。这是个酿酒葡萄品种,用来酿造红葡萄酒。跟赤霞珠、西拉一样,梅洛的种植面积也很广泛,是全世界种植量第二多的葡萄品种,仅次于赤霞珠。所以,... 查看全文>
新墨西哥是美国南部边境的一个内陆州,东南部是德克萨斯州,西部是亚利桑那州。在北纬31度到37度之间,这个州覆盖了12.15万平方英里(31.6万平方公里)的高空沙漠。新墨西哥州酿酒用的主要葡萄品种有西拉(Syrah)、维欧尼(Viognier)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)和仙粉黛(Zinfandel)。美国葡萄种植区(AVAs)新墨西哥州境内有三个美... 查看全文>
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