红葡萄酒和白葡萄酒所用的酒杯会有所不一样。那么,红葡萄酒和白葡萄酒分别用什么酒杯喝?用什么杯子喝红酒最合适?波尔多酒杯很大,非常适合饮用大胆的红酒,如赤霞珠、品丽珠和波尔多混酿。它们的大表面积有助于乙醇蒸发,让你吸入丰富的水果香气。大开口的酒杯使酒的味道变得柔和。对于酒体饱满的红酒来说,标准的红酒酒杯的开口较小,有助于软化辣味。设拉子和仙粉黛等葡萄酒最适合用这种杯子。对于精致的红葡萄酒,大而圆的杯... 查看全文>
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说起法国葡萄酒,可以说是品类繁多。无论是1855列级的名庄大酒还是精致细腻的小众佳酿,都可能成为你的心头爱。今天九儿就分享我近期最爱喝的葡萄酒清单,以下的酒款都是具备高性价比的葡萄酒,非常推荐给大家试试。[ 2017富爵酒庄 Château Faugères ]圣埃美隆列级庄特级园GCC酒庄深宝石红的酒体,散发着如香水般的花香,黑醋栗、黑樱桃、石墨、甘草和矿物质的气息随着时间变化,越显复杂耐人尋味... 查看全文>
爵是中国传统一种用于饮酒的容器,从出土的形制来看,前有流,后有尾,中有杯,一侧有鋬,下有三足,杯口有二柱。爵同时又是饮器的通称。爵在商代和的西周青铜礼器的考古发现中是相当常见的。中华文化源远流长也不必常挂嘴边,单是穿插其间的酒文化也足够代代传承,其中包含着很多有意思的东西,今天我们就来讲讲酒器中的尊者——象征着身份地位——爵。大家都知道爵位,周代时便有公侯伯子男五种爵位,大家对爵很熟悉,不过大家可... 查看全文>
阿根廷萨尔塔拉博伦特浓情桶藏干白葡萄酒价格表,阿根廷萨尔塔拉博伦特浓情桶藏干白葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱一瓶,阿根廷萨尔塔拉博伦特浓情桶藏干白葡萄酒750ml单瓶装市场价格行情。阿根廷萨尔塔拉博伦特浓情桶藏干白葡萄酒产自哪里?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍阿根廷萨尔塔拉博伦特浓情桶藏干白葡萄酒750ml单瓶装的市场价格及详细介绍!阿根廷萨尔塔拉博伦特浓情桶藏干白葡萄酒750ml单瓶装... 查看全文>
前几天一个朋友问我,酒哥荐酒不乏帕克90-93分以上的酒款推荐,但是往往买到手也就200不到的价格。可是2011年拉菲古堡干红葡萄酒,帕克评分90-93,完税后的价格竟然要去到RMB5000元以上……(Lafite-Rothschild 2011 RP评分 90-93类似的情况是,帕克在品尝了2000-2010十个年份波尔多之后,给39款佳酿100分满分。那这些获得帕克完美评分的佳酿卖什么价钱呢?... 查看全文>
高泡葡萄酒是指温度在20℃时,自然发酵产生的二氧化碳压力大于或等于0.35Mpa的起泡葡萄酒。一般葡萄酒分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,而起泡葡萄酒又可以分为高泡和低泡葡萄酒。起泡葡萄酒指的一般就是在葡萄酒中添加了二氧化碳的葡萄酒,这样的葡萄酒就像碳酸饮料一样,喝起来有一种别样的口感。在葡萄酒的浓香同时还会给舌头带来一点点刺激,更能够开发味蕾。高泡葡萄酒在20℃时,二氧化碳(全部自然发酵产生)压力大于... 查看全文>
说起法国葡萄酒,可以说是品类繁多。无论是1855列级的名庄大酒还是精致细腻的小众佳酿,都可能成为你的心头爱。今天九儿就分享我近期最爱喝的葡萄酒清单,以下的酒款都是具备高性价比的葡萄酒,非常推荐给大家试试。[ 2017富爵酒庄 Château Faugères ]圣埃美隆列级庄特级园GCC酒庄深宝石红的酒体,散发着如香水般的花香,黑醋栗、黑樱桃、石墨、甘草和矿物质的气息随着时间变化,越显复杂耐人尋味... 查看全文>
老藤葡萄酒是指用于酿制的葡萄来自寿命很长的葡萄藤,一般40年以上的葡萄藤才能称为老藤,但每个国家对于老藤的定义不同,国际上也没有明确的定义老藤的年份,一些国家25年也称为老藤。虽然一棵典型的葡萄树可以持续生产葡萄长达120年,但是随着时间的推移,它们的产量会逐渐下降,这意味着葡萄产量会减少。随着葡萄树的衰老,它将注意力从生产多葡萄转移到生产质量更高的更少的葡萄上。这意味着老葡萄藤会生产出味道更浓的... 查看全文>
干红西拉葡萄酒意思是用西拉葡萄酿制的干型红葡萄酒,西拉是一种酿酒红葡萄品种,在发酵过程中,葡萄酒中的糖分完全转化为酒精,含糖量低于4.0g/L,就成了干型红葡萄酒。西拉(Syrah)是一种黑色葡萄品种,最常见的是酿制中度至浓郁的干红葡萄酒。西拉是一种酒体丰满的干红葡萄酒,不仅风味浓郁,而且是你能找到的颜色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色调不太透明,西拉的紫罗兰色和天鹅绒般的优雅由大水果和松脆的香料... 查看全文>
经常购买葡萄酒的人可能会注意到,在购买葡萄酒的时候,在商品描述里总能看到一些评分和酒评,甚至包括适饮期的描述。评分来自的杂志或酒评家,如罗伯特·帕克。然而,一些的品酒师可能在一款85分的酒和一款90分的酒之间,推举了前者。消费者可能对此心存疑虑。评分可以作为选购葡萄酒的参考,但是在参考之前,对于评分,应该有更深入的了解。大部分酒评家和杂志采纳的是100分制的评分体系。一款葡萄酒,只要它是葡萄酒,它... 查看全文>
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