以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及“余音绕梁”用来形容好曲子的韵律，在耳边回荡不绝；“余味悠长”则用来形容好酒的香味，在口鼻腔久久回旋。今天，我们就来品一品白酒的“余味”。品“余味”的步骤在酒类评测文章中，英文常用aftertaste、finish、length 和 long 去形容红酒的余味，中文则用回味、... 查看全文>
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“余音绕梁”用来形容好曲子的韵律，在耳边回荡不绝；“余味悠长”则用来形容好酒的香味，在口鼻腔久久回旋。今天，我们就来品一品白酒的“余味”。品“余味”的步骤在酒类评测文章中，英文常用aftertaste、finish、length 和 long 去形容红酒的余味，中文则用回味、回甘或余韵来形容白酒的余味。无论是红酒，还是白酒，想要感受到酒的余味，品酒时都有着充满“仪式感”的步骤，这也是品酒和酗酒、豪... 查看全文>
马尔贝克(Malbec)是意大利最重要的葡萄品种之一，同时在世界各地广泛种植，至于马尔贝克葡萄酒的口感特点，其实是跟赤霞珠比较相似的，其风味饱满、酒体醇厚，但不同的是，不具备悠长的回味，并且在法国和阿根廷的表现还有所不同。马尔贝克葡萄酒的口感特点马尔贝克(Malbec)是一种源自法国西南产区的厚皮红葡萄品种，目前在世界各地都有种植，但最重要的两个产地就是阿根廷Mendoza及法国西南产区的Caho... 查看全文>
我国市场上的酱香型白酒品牌非常多， 这说明我国白酒产业的经济发展还是比较快的，但同时竞争压力也越来越大，因为还有其他香型酒的品牌也在不断的在消费，那作为具有代表性的酱香白酒具有多种风味特点，都备受广大朋友的喜爱，其中回味悠长的特点是怎么来的呢，以及是如何吸引大众的的呢，下面我们一起来看看。一、回味悠长的特点 酱酒的香味与长期窖藏的工艺密不可分的，优质酱香酒的香气就是经久不散的，而且香气香而不艳、低... 查看全文>
相信在酒水市场上，大家听到勾兑就认为是劣质酒，所以很多人想要追求原浆酒。但一些商家为了得到更多的利益做了一些不良的行为，把酒水进行勾兑，使酒的口感达到较好的状态，但问题来了，勾兑酒就是劣质酒吗，而不勾兑的酒就一定是好酒的吗？那到底是怎么样的，下面我们一起来看看。首先，“勾兑”是白酒酿造中必不可少的工艺。刚酿造的白酒都需要进行勾兑去除杂质，协调香味，使酒口感达到统一风格。但勾兑分为两种，一种是“酒精... 查看全文>
红星古酿酒以优良高粱、小麦、大米、糯米、大麦、玉米、豌豆、水为原料，经清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存酿制。酒质清澈透明，气味香馥，醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。那么，红星古酿酒价格是多少？红星古酿酒，零售参考价：236.00品牌：红星酒精度：43度净含量：500ml香型：兼香型原料：水、高粱、玉米、大麦、豌豆保质期：可长期保存储藏条件：阴凉干燥处常温贮存注：红星古酿酒价格来源... 查看全文>
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酱香型白酒也就是大家俗称的茅香型白酒，这类白酒中以茅台、国台酒、贵酒等等数十种的美酒作为代表。酱香型白酒酒体醇厚回味悠长。另外还有多种的特点，具体都有什么，就让我们一起到白酒文化了解吧！易挥发物质少，对人体刺激小 酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发... 查看全文>
“余音绕梁”用来形容好曲子的韵律，在耳边回荡不绝；“余味悠长”则用来形容好酒的香味，在口鼻腔久久回旋。今天，我们就来品一品白酒的“余味”。品“余味”的步骤在酒类评测文章中，英文常用aftertaste、finish、length 和 long 去形容红酒的余味，中文则用回味、回甘或余韵来形容白酒的余味。无论是红酒，还是白酒，想要感受到酒的余味，品酒时都有着充满“仪式感”的步骤，这也是品酒和酗酒、豪... 查看全文>
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