澳大利亚葡萄酒酒评  2023-03-24 00:00

南澳州产区（South Australia）位于澳大利亚中南部，其葡萄酒产量居澳大利亚国内之首。这里拥有众多举世闻名的子产区，还有全澳大利亚最古老的葡萄藤以及一批历史悠久的优秀酒庄，将其称作澳大利亚葡萄酒产业的心脏毫不为过。图片来源：www.australianwine.com南澳州的葡萄酒酿造历史十分悠久。最早的葡萄树种植记录可以追溯到1836年，当时，一位名叫约翰·巴尔顿·哈克（John Ba...  查看全文>

今年海关数据显示，澳大利亚葡萄酒已经超越法国，成为我国进口葡萄酒最大的来源国。在10年前，这简直不可想象。澳大利亚葡萄酒在中国的成功，首先是零关税，其次是葡萄酒的移民政策刺激了酒类的销售，“奔富”等品牌在中国的成功带动了其他澳大利亚葡萄酒进入中国市场。澳大利亚充足的阳光，使葡萄非常成熟，酿造的葡萄酒，酒精度数高，香气浓郁，果味甜美，口感饱满，适合大多数人饮用。澳大利亚葡萄酒行业历史比较短，但是表现...  查看全文>

澳大利亚葡萄酒以果味红葡萄酒和白葡萄酒而闻名，其品质极为一致。该国有大约2,000家葡萄酒厂，其中许多是小型的家族企业。四家大型公司–Foster’s Wine Group，Constellation Wines，Pernod Ricard和McGuigan Simeon Wines – 以及一家家族酿酒厂Casella Wines，负责澳大利亚约三分之二的葡萄酒生产。葡萄酒酿造澳大利亚的优质葡萄...  查看全文>

澳大利亚葡萄酒以毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感走进了世界的视野，人们在惊叹这个只有200年酿酒历史的国度，创造奇迹的同时，也不得不肯定它在葡萄酒界的新贵地位。酒界新贵 在世界著名葡萄酒生产国里，澳大利亚还是个新成员，但它却有着得天厚的条件。阳光充足，气候优良且稳定，土地矿物质丰富，且地广人稀，环境保留了较多的原始状态，不受污染，因此是十分理想的葡萄种植地。澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区...  查看全文>

日前，澳大利亚政务院已经敦促消费者事务部尽快批复“统一澳洲葡萄酒酒标”提议。由于海外各国对进口葡萄酒标要求不同，澳洲葡萄酒出口商不得不耗巨资，制作多种酒标达到出口标准。过去，澳洲出口商只需遵循统一的欧盟酒标标准，而现在欧盟各国制定了不同的健康标准，例如，法国要求在酒标上注明孕妇禁忌；德国要求用两种语言注明硫化物警示语。为了满足不同出口市场的要求，仅制作酒标一项每年耗资就达数千万美元，造成了浪费。联...  查看全文>

澳大利亚葡萄酒以果味红葡萄酒和白葡萄酒而闻名，其品质极为一致。该国有大约2,000家葡萄酒厂，其中许多是小型的家族企业。四家大型公司–Foster’s Wine Group，Constellation Wines，Pernod Ricard和McGuigan Simeon Wines – 以及一家家族酿酒厂Casella Wines，负责澳大利亚约三分之二的葡萄酒生产。葡萄酒酿造澳大利亚的优质葡萄...  查看全文>

像美国一样，澳大利亚是新世界葡萄酒生产国的代表之一。与葡萄酒的法国悠久的生产历史相比，澳大利亚葡萄酒的生产历史相对较短。如果不怎么喝葡萄酒的人对于澳大利亚葡萄酒了解是不多的。接下来，小编带大家进入澳大利亚葡萄酒产区，感受一下澳大利亚的葡萄酒。澳大利亚葡萄酒产区历史澳洲于18世纪末才开始发展葡萄酒业，它不仅成长快速，转化的速度更是惊人.从较早期的加烈甜红酒与塞米雍白葡萄酒，到20世纪90年代初，散发...  查看全文>

各个葡萄酒生产国对于酒标的标注和设计都会有相关法律的严格要求。虽然，设计出来的样式会千姿百态，但酒标表达信息的风格可归纳为两个体系。一个是以法国、意大利为代表的旧世界，一个是以美国、澳洲为代表的新世界。与旧世界不同，澳洲酒没有明确的受法律保护的等级制度，其酒标不像法国酒标那样对于原产地和等级有着严格的规定。简而言之，澳洲的葡萄酒酒标非常清楚且容易了解。作为新世界酿酒国家的翘楚，其最大的特色就是会标...  查看全文>

说到澳大利亚，人们会记得，最近几个月的大火造成了大片动植物的死亡和破坏，随后是几十年不见的洪水，真的是“又深又热”。澳大利亚位于南半球，地处热带和亚热带之间，陆地面积7692024（10000平方公里），居世界第六位，人口25278400（统计时间：2019-3-5）。它的人口甚至少于摩洛哥，而且它的标准人口稀少。澳大利亚有很多人，葡萄酒产区的种植面积是多少？澳大利亚的陆地面积相当于欧洲的总面积（...  查看全文>