桑娇维塞葡萄酒的特点  2023-03-24 07:00

桑娇维塞(Sangiovese)又名大桑娇维塞、布鲁奈罗、小桑娇维赛、圣祖维斯、圣治爱华斯、桑吉奥维斯。是源于意大利的古老的红葡萄品种。桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄，也是托斯卡纳著名的基安蒂葡萄酒所使用的主要品种。它十分敏感，依生长地的不同，口感也截然不同。基安蒂：基安蒂是托斯卡纳的一个产区，主产桑娇维塞酒。基安蒂有8个子产区，包括最初的经典基安蒂产区。基安蒂地区会基于产区、品质与陈化规格对其...  查看全文>

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作为一个新人，不知道意大利bdm是什么意思情有可原，作为老意粉一定会知道bdm，这是Brunello di Montalcino产区的缩写，在意大利众多伟大产区之中，bdm是较为年轻的一个，但确实最顶尖的产区之一，其著名的Brunello葡萄酒更是传奇之作，可以说你老了，它还没老。bdm红酒的特点在意大利中部托斯卡纳产区中有一个小镇叫Montalcino，这里生产的桑娇维塞葡萄与众不同，最初处于好...  查看全文>

桑娇维塞Sangiovese是一种深色的葡萄，是意大利种植最广泛的葡萄品种。Sangiovese几乎是托斯卡纳红葡萄酒的代名词，也是意大利一些知名品牌葡萄酒的核心成分。意大利与桑娇维塞的恋情已有几代人的历史，在21世纪初，意大利半岛每10个葡萄树中就有一株桑娇维塞。桑娇维塞葡萄酒的质量众所周知，但是，在20世纪80年代，大幅度改进的酿酒技术发生了向更多以质量为导向的版本的重大转变。桑娇维塞有许多克...  查看全文>

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没有早午饭的生活并不能称之为生活，没有葡萄酒的一餐会缺少很多味道，就像做的饭菜没有放佐料。现在葡萄酒已经成为宴会上不可或缺的饮品，葡萄酒在宴会上的作用不仅仅是使格局看起来高端大气上档次，它也是一种文化，更贴近生活一些来说，它能使食物的味道更加鲜美可口。我们今天介绍的索奈罗可以说是帕雷特罗酒庄（Tenuta di Paletro）酒窖生产的土著葡萄园之子，这种托斯卡纳地区餐酒具有与生俱来的被国际认知...  查看全文>

桑娇维塞Sangiovese是一种深色的葡萄，是意大利种植最广泛的葡萄品种。Sangiovese 几乎是托斯卡纳红葡萄酒的代名词，也是意大利一些知名品牌葡萄酒的核心成分。意大利与桑娇维塞的恋情已有几代人的历史，在21世纪初，意大利半岛每10个葡萄树中就有一株桑娇维塞。桑娇维塞葡萄酒的质量众所周知，但是，在20世纪80年代，大幅度改进的酿酒技术发生了向更多以质量为导向的版本的重大转变。桑娇...  查看全文>