雷司令酒小故事  2023-03-24 16:00

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对于喜欢喝葡萄酒的，一定会听说过雷司令，但对于没喝过的，就会很好奇雷司令是什么酒。殊不知雷司令并不是一款酒，而是一种酿酒葡萄，但通常被认为是德国白葡萄酒，其酿造出来的葡萄酒口感比较独特，即使不同的甜度，也很容易让人品尝出雷司令特殊的口感。雷司令白葡萄酒特点雷司令并不是一款酒，而是一种酿酒葡萄，全球有65%的雷司令葡萄都种植在德国，也令雷司令葡萄酒成为德国的标志，与普通的白葡萄酒不同，雷司令是最具陈...  查看全文>

雷司令是一种高度芳香和果味的白葡萄品种，起源于莱茵河地区。数百年来，它一直被认为是最好的白葡萄酒。纵观历史，雷司令因其充满活力的个性，纯正的水果风味，令人惊叹的风格多样性，展示其种植地点的能力，食物的多功能性以及数十年的老化能力而备受推崇。充满活力的个性关于雷司令的惊人之处在于它令人赏心悦目，即使对于新的葡萄酒饮用者来说，它也可以具有很大的深度和许多看似矛盾的方面，这些方面令葡萄酒爱好者着迷。它既...  查看全文>

雷司令是一种高度芳香和果味的白葡萄品种，起源于莱茵河地区。数百年来，它一直被认为是最好的白葡萄酒。纵观历史，雷司令因其充满活力的个性，纯正的水果风味，令人惊叹的风格多样性，展示其种植地点的能力，食物的多功能性以及数十年的老化能力而备受推崇。充满活力的个性关于雷司令的惊人之处在于它令人赏心悦目，即使对于新的葡萄酒饮用者来说，它也可以具有很大的深度和许多看似矛盾的方面，这些方面令葡萄酒爱好者着迷。它既...  查看全文>

炎热的天气让人心情烦躁，若是能来一杯清甜爽口的小甜水儿，那是最美不过了。而雷司令作为小甜水儿里的代表之一，一直颇受人们喜爱。作为德国最为出名的主流葡萄品种，雷司令因能酿造出轻盈而甜美的白葡萄酒而知名，堪称世界上最优良细致的白葡萄品种之一。图片来源：Wikipedia雷司令的种植历史可追溯至15世纪，最先起源于德国，与霞多丽（Chardonnay）和白诗南（Chenin Blanc）等品种有着共同的...  查看全文>

巴塞曼-乔丹酒庄（Bassermann-Jordan）——德国VDP名庄联盟的创建者之一，历史悠久的葡萄酒名门望族，高品质高纯度的雷司令典范。该家族是法尔兹产区的酒业巨宝，参与开创了德国优质葡萄酒的酿造历史，300年来仍存在着深远的影响。产国介绍德国（Germany）——雷司令的故乡德国不仅啤酒举世闻名，葡萄酒也在世界酒坛占有相当地位。德国葡萄酒类型非常丰富，从一般半甜型的清淡甜白酒到浓厚圆润的贵...  查看全文>

几十年来，德国葡萄酒一直被外界嘲讽为又甜又便宜。德国的葡萄种植者希望这种现象永远不再出现，并试图改变德国葡萄酒在国际葡萄酒行业眼中廉价而刻板的形象。下面给大家介绍的是雷司令葡萄酒。较近十年来，一些有勇气、有远见的酒农，看到问题的关键，重新恢复雷司令的种植，精工细作，降低产量，强调特色，拒绝大路货，才使得德国葡萄酒在世界上的地位有所回升。萨尔河畔有个小小村子，名叫Wiltingen，这里有位叫Ego...  查看全文>

对于喜欢喝葡萄酒的，一定会听说过雷司令，但对于没喝过的，就会很好奇雷司令是什么酒。殊不知雷司令并不是一款酒，而是一种酿酒葡萄，但通常被认为是德国白葡萄酒，其酿造出来的葡萄酒口感比较独特，即使不同的甜度，也很容易让人品尝出雷司令特殊的口感。雷司令白葡萄酒特点雷司令并不是一款酒，而是一种酿酒葡萄，全球有65%的雷司令葡萄都种植在德国，也令雷司令葡萄酒成为德国的标志，与普通的白葡萄酒不同，雷司令是最具陈...  查看全文>

说张爱玲特别喜欢闻汽油味儿。其实除了时常在加油站旁边转悠，对她这样有如此才情的女子来说，有一种更雅致的选择，就是尝试陈年的雷司令白葡萄酒。陈年的雷司令经常带有一种类似于石油（汽油或者煤油）的香气。钟情于汽油风味雷司令的人当中，除了那些对汽油味儿有特殊兴趣的葡萄酒爱好者，还有经验丰富的酒评家。这些老道的品酒者在世界各地追寻那些有汽油口味的雷司令葡萄酒，甚至把这富有争议的汽油味儿作为判别上乘品级雷司令...  查看全文>