雷司令可以用于葡萄酒名称吗  2023-03-24 17:00

雷司令（Riesling）拥有浓烈馥郁的芳香与爽脆清新的酸味，近年来发展势头可谓如日中之光，是许多葡萄酒爱好者的心头好，也备受美食家和酒评家的青睐。图片来源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut一说历史雷司令是一个“年岁颇高”的葡萄品种，早在公元15世纪，便有了对雷司令这个葡萄品种的文字记载，其中最早的记载更是可以追溯至1435年。葡萄分类学的研究表明，雷司令原产于...  查看全文>

雷司令（Riesling）拥有浓烈馥郁的芳香与爽脆清新的酸味，近年来发展势头可谓如日中之光，是许多葡萄酒爱好者的心头好，也备受美食家和酒评家的青睐。图片来源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut一说历史雷司令是一个“年岁颇高”的葡萄品种，早在公元15世纪，便有了对雷司令这个葡萄品种的文字记载，其中最早的记载更是可以追溯至1435年。葡萄分类学的研究表明，雷司令原产于...  查看全文>

冰灵雷司令是一款经得起品尝的白葡萄酒，人们在品尝这款葡萄酒的时候会感受到很多层次的味蕾体验，这是其它葡萄酒没有的，所以说这款白葡萄酒是经得起考验的，突出了葡萄园的特色，而且这个品牌永远是值得我们大家所新来的。这款酒适合在夏天饮用，放一些冰块是最好不过的啦，搭配一些肉类简直就是最佳拍档，下面就让小编给大家介绍一下，这款酒为什么这么好吧。冰灵雷司令怎么样？ 没有一款白葡萄酒能像雷司令酒那样，让人们在品...  查看全文>

德国有着悠久的雷司令葡萄酒（Riesling）酿造史，但自从上世纪80年代以来，这一德国传统的葡萄酒却名声不佳，不过，从目前的趋势来看，雷司令葡萄酒已逐渐获得人们的青睐，甚至连那些顶级美食家和侍酒师们都将其奉为顶级珍藏酒。　　“Riesling”这个词首次出现图书《植物志》（Herbal）中，该书由德国生物学家、物理学家兼牧师杰罗姆•博科（Hieronymus Bock）于1546年创作。不过，其...  查看全文>

世界上的葡萄酒款式是有着不少的，其中就有红葡萄酒、白葡萄酒与桃红葡萄酒之分，那么，如何来去成为一个雷司令葡萄酒专家呢？大家知道方法吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 关于雷司令葡萄品种的起源内容雷司令是德国较古老的品种之一，1435 年的历史文献就有记载雷司令在莱茵高（Rheingau）产区的种植情况。目前关于雷司令的确切起源还没有定论，很多学者认为雷司令可能起源于莱茵高产区，也有另外一部分学者...  查看全文>

   在白葡萄酒的世界里，应该是高品质的雷司令，能经得起波尔多红酒那样的年代，虽然曾经被当作廉价酒，但也曾经被人们忽视。但是，它和德国兵的身姿、迷人的香味一样浓烈，应该叫铁骨柔情酒吧！下面带大家了解下。其实它应该是葡萄品种里的贵族，它的种植非常讲究，太热的地方会使酒索然无味。一般来讲，出爽口的白葡萄酒的地方都是属于凉爽地带，特别是雷司令。比如说德国、法国的阿尔萨斯(ALSACE...  查看全文>

相信很多人都知道雷司令是一款很出名的白葡萄酒，可能大家把过多的关注点放在了红葡萄酒上，对白葡萄酒的了解会比较少，那么下面小编要给大家着重介绍一下雷司令这款百搭葡萄酒，感兴趣的朋友们一起来看看吧！雷司令在德国可以呈现各种风格，包括干型、半干型、晚收以及塞克特(Sket)起泡酒。雷司令还是一种配餐范围很广的酒，包括鱼类、清淡的肉类和素菜等都很百搭。 近几年，雷司令似乎在霞多丽的光环下黯然失色。因为似乎...  查看全文>

每当想到德国葡萄酒，大家脑海中闪现出的第一个关键词绝对都是“雷司令”。不得不说，雷司令已经称为德国葡萄酒最重要的一张名片了。毕竟这个伟大的品种，凭借其清冽的口竿、迷人的香气、舒爽的酸度，以及广泛的表现孑然自立，俘获了无数葡萄酒爱好者，甚至葡萄酒大师等都对它赞誉有加。当然，而红葡萄品种自然就当属黑皮诺了。如果你认为我们这次要着重介绍这两个品种，那你就错了。德国，作为一个纷繁复杂且魅力无限的葡萄酒国度...  查看全文>

葡萄酒的分类葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。通常我们说的“红酒”“葡萄酒”代表的是不起泡葡萄酒，而气泡葡萄酒则为香槟为代表。是的，香槟也是葡萄酒中的一种。气泡葡萄酒香槟为代表葡萄酒以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄...  查看全文>