这里是一木酒庄,专注旧世界红酒(w576687),关注我,喝最好的红酒如何认酒呢?先学看法国红酒酒瓶上的标签吧。法国葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文,意为许可证),如同人们的履历表一样。正如在懂得法国葡萄酒的人们之间,流传着『只要看了卷标,就知道它的味道了』一般,卷标上确实透露着关于法国葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Ch... 查看全文>
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蔬菜类大部分的蔬菜都不太挑剔搭配的葡萄酒,不过某些味道较重的蔬菜倒是要特别用心选酒。例如风味独特的朝鲜蓟就不是葡萄酒的好搭档,它会使红酒尝起来有金属味,尤其当料理中有用到荷兰式酱汁时情形更为严重;在这种情况下,建议选用桑塞尔白酒或玫瑰红葡萄酒、不甜型多凯灰皮诺葡萄酒、安茹(Anjou)的卡本内葡萄酒或产自侏罗或勃艮第酒区的玫瑰红酒。芦笋搭配卢瓦尔河流域的不甜型苏维浓白酒最是可口,因为这种酒本身就有... 查看全文>
前菜鱼子酱:精致的鱼子酱与香槟酒是天造地设的绝配。蛋:以勃艮第红葡萄酒烹调勃艮第式酒煮蛋;薄酒莱酒与新酿的普通勃艮第酒适合搭配煎蛋卷。此外,也建议选用白葡萄酿制成的香槟酒以及产自勃艮第、卢瓦尔河流域或波尔多的白葡萄酒。鹅肝:口感丰富、带点甜味的鹅肝酱佐以梭甸酒或其他晚摘型的顶级葡萄酒,美味无敌。冷肉酱:来自乡间的地道冷肉酱最适合搭配散发乡村粗犷气息的葡萄酒,例如第宏酒、菲杜酒、普罗旺斯玫瑰红酒、罗... 查看全文>
法国AOC级波尔多珍藏金标鲁贝干红葡萄酒价格表,法国AOC级波尔多珍藏金标鲁贝干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国AOC级波尔多珍藏金标鲁贝干红葡萄酒市场价格行情。法国AOC级波尔多珍藏金标鲁贝干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国AOC级波尔多珍藏金标鲁贝干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国AOC级波尔多珍藏金标鲁贝干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价:¥399.00法... 查看全文>
法国优级波尔多AOC露颂庄园橡木桶陈酿N30干红葡萄酒价格表,法国优级波尔多AOC露颂庄园橡木桶陈酿N30干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国优级波尔多AOC露颂庄园橡木桶陈酿N30干红葡萄酒市场价格行情。法国优级波尔多AOC露颂庄园橡木桶陈酿N30干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国优级波尔多AOC露颂庄园橡木桶陈酿N30干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国优级波尔多... 查看全文>
法国露仙歌酒庄洛奥姆干红葡萄酒2013年份价格表,法国露仙歌酒庄洛奥姆干红葡萄酒2013年份价格多少钱一瓶?法国露仙歌酒庄洛奥姆干红葡萄酒2013年份市场价格行情。法国露仙歌酒庄洛奥姆干红葡萄酒2013年份产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国露仙歌酒庄洛奥姆干红葡萄酒2013年份的市场价格及规格参数!法国露仙歌酒庄洛奥姆干红葡萄酒2013年份750ml单瓶装市场参考价:¥1... 查看全文>
法国2016卡斯藤酒庄干红葡萄酒价格表,法国2016卡斯藤酒庄干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国2016卡斯藤酒庄干红葡萄酒市场价格行情。法国2016卡斯藤酒庄干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国2016卡斯藤酒庄干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国2016卡斯藤酒庄干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价:¥255.69法国2016卡斯藤酒庄干红葡萄酒750mlx... 查看全文>
法国Carlico卡聂高珍爵庄典藏干红葡萄酒价格表,法国Carlico卡聂高珍爵庄典藏干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国Carlico卡聂高珍爵庄典藏干红葡萄酒市场价格行情。法国Carlico卡聂高珍爵庄典藏干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国Carlico卡聂高珍爵庄典藏干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国Carlico卡聂高珍爵庄典藏干红葡萄酒750mlx6瓶整箱... 查看全文>
数个世纪以来,干型桃红葡萄酒在法国南方地区一直备受推崇,在那里它被公认为是午间小酌、海边休闲和各种场合的助兴佳酿,尤其是普罗旺斯的海滨地区-世界干型桃红葡萄酒的生产腹地-人们对干型桃红葡萄酒的浓烈兴趣更渗透在其文化中。普罗旺斯市民从数个世纪的酿酒历史中懂得,作为佐餐酒的葡萄酒一年四季可以与任何菜肴相搭配。实际上,法国桃红葡萄酒目前在法国市场的销售量远远大于干白葡萄酒。那么什么是真正的桃红葡萄酒呢?... 查看全文>
西拉葡萄酒配餐好吗,如何配餐是怎么样的呢?我们知道,西拉是一种知名的葡萄酒,根据产地不同,其中呈现出来不同的风味,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!西拉(Syrah/Shiraz)是一种知名的葡萄酒,根据产地不同,其能呈现出不同的风味,比如,法国西拉葡萄酒往往伴有类似于橄榄的风味,而澳大利亚西拉葡萄酒则果味浓郁,常伴有黑莓和甜美烟草气息。尽管西拉葡萄酒有着如此多面的风味,但我们还是能总结出一套... 查看全文>
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