香槟是一种白色或玫瑰色的起泡酒,主要由霞多丽、黑皮诺葡萄酿制而成。它是以法国香槟产区的名字命名的,香槟往往比其他起泡酒更昂贵,因此它已成为奢侈和庆祝的象征。并不是所有的起泡酒都能被称为香槟,根据欧盟的规定,这款葡萄酒必须在法国香槟产区使用一种叫做香槟酿造法的特殊酿酒技术酿造。香槟酿酒师们对这种方法非常自豪,以至于他们上了法庭来保护这个名字,而在该地区以外生产的任何葡萄酒都不能被称为香槟。香槟的历史... 查看全文>
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香槟(Champagne)是很多人的心头爱,那欢腾升起的气泡和清新爽口的味道俘获了很多葡萄酒爱好者的芳心。香槟虽然很美味,但是很多人对其酒标术语却知之甚少,尤其是描述香槟生产商的术语。为了方便大家了解自己买的香槟属于哪种生产商,小编为大家总结了几个常用的香槟生产商术语,一起来看一下吧。罗斯柴尔德白中白香槟(图片来源:www.champagne-bdr.com)1. NM=Negociant Man... 查看全文>
香槟(Champagne)是很多人的心头爱,那欢腾升起的气泡和清新爽口的味道俘获了很多葡萄酒爱好者的芳心。香槟虽然很美味,但是很多人对其酒标术语却知之甚少,尤其是描述香槟生产商的术语。为了方便大家了解自己买的香槟属于哪种生产商,小编为大家总结了几个常用的香槟生产商术语,一起来看一下吧。罗斯柴尔德白中白香槟(图片来源:www.champagne-bdr.com)1. NM=Negociant Man... 查看全文>
香槟(Champagne)是很多人的心头爱,那欢腾升起的气泡和清新爽口的味道俘获了很多葡萄酒爱好者的芳心。香槟虽然很美味,但是很多人对其酒标术语却知之甚少,尤其是描述香槟生产商的术语。为了方便大家了解自己买的香槟属于哪种生产商,小编为大家总结了几个常用的香槟生产商术语,一起来看一下吧。罗斯柴尔德白中白香槟(www.champagne-bdr.com)点击下方链接即可跳转购买:罗斯柴尔德白中白香槟|... 查看全文>
经常可以在香槟酒标上看到“brut”的字样,很多人并不太理解,对于brut香槟,只知道喝起来并不甜,与普通的香槟香槟口感似乎并不那么好,但实际上brut指的就是香槟的含糖量,brut香槟就是“天然干”,含糖量低,自然是不甜的,想要喝甜的,应该选择“Doux”香槟。一、香槟酒标的brut代表天然干葡萄酒会根据残糖含量分为干型、半干型、半甜型和甜型,而香槟其实也会根据含糖量来划分等级,而“brut”代... 查看全文>
酒标上的champagne是什么意思啊?其实这就是香槟酒,虽然也是一种起泡酒,而且现在市面上起泡酒很多,但champagne更显高贵,因为只有法国香槟产区的起泡酒才能称之为champagne香槟酒,而它也成为欢庆场面必备用酒,不过香槟酒虽然好看,但实际并没有想象中那么好喝。champagne是法国香槟酒champagne一词常与快乐、欢笑联系在一起,因为它是庆祝专用的酒,充满了奢侈、诱惑和浪漫的色... 查看全文>
香槟是起泡酒的名称,虽然香槟已经被用来指世界各地的起泡葡萄酒,但香槟是一个受法律控制和限制的名称。当然,香槟的名气和成功是许多复杂因素的产物。但是有三个关键的原因我们可以合理地确定,首先,最重要的气泡,第二,高价格,第三,两个世纪的营销,以一个愿意和高度接受的消费者基础。香槟香槟区位于北纬49°N,位于世界葡萄园种植区的北缘,平均气温低于法国其他葡萄酒产区。在这种凉爽的气候下,生长季节很少温暖到使... 查看全文>
香槟产区的香槟酒意思是法国香槟产区生产的香槟酒。香槟酒是一种特殊的起泡葡萄酒,只能在法国香槟产区生产,香槟的名字是受法国法律保护的,其它地区生产的起泡酒都不能称为香槟。香槟是一种起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒,才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度,同时也是国家优特产品... 查看全文>
香槟是一种白色或玫瑰色的起泡酒,主要由霞多丽、黑皮诺葡萄酿制而成。它是以法国香槟产区的名字命名的,香槟往往比其他起泡酒更昂贵,因此它已成为奢侈和庆祝的象征。并不是所有的起泡酒都能被称为香槟,根据欧盟的规定,这款葡萄酒必须在法国香槟产区使用一种叫做香槟酿造法的特殊酿酒技术酿造。香槟酿酒师们对这种方法非常自豪,以至于他们上了法庭来保护这个名字,而在该地区以外生产的任何葡萄酒都不能被称为香槟。香槟的历史... 查看全文>
对于法国葡萄酒的等级和酒标,相信很多人都相当熟悉,能够从酒标清晰的判断出每一款酒的特征和品质,但当拿到一瓶香槟酒,看着瓶身前后的标签,你也能准确的阅读他吗?有没有发现它与其他红酒的酒标有什么不同?这个时候千万不要手足无措,其实需要注意的只有4点:1. 寻找l'Appellation Champagne (香槟声明):其实就是寻找此瓶香槟酒的产地。在法国只有四个产区生产香槟酒:兰斯山脉(La Mon... 查看全文>
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