在电影、电视剧的情节中,我们会经常看到这样一个场景,在一个高档的西餐厅,男主角拿着菜单对服务员说:“来一瓶82年的拉菲”,自此,可能很多人不知道葡萄酒,但一定知道82年拉菲这个词。1982年,波尔多地区的葡萄因为天气原因过于成熟,果香异常浓郁,一些专家认为这样的葡萄酒寿命很短,很难在瓶中继续熟化发展。但没有想到的是,82年拉菲庄园的葡萄非常争气,不但没有出现这种问题,酿造出来的酒口感还很丰富浓郁。... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.我们常说的茅台酒,通常是指茅台酒股份公司生产的,飞天,五星普茅,纪念酒,生肖,年份酒为核心。其他的我们一般叫茅台系列酒:茅台王子酒,茅台迎宾酒,赖茅酒,仁酒,汉酱。其他如:茅台技开,茅台保健酒,等等都是茅台的子公司。也就是用茅台的名,其生产工艺。酿造技术等都是用的自... 查看全文>
文:王智慧 | 葡萄酒在线北雪大吟醸,YK35雫酒チタンゴールド精米歩合:35% | 酒厂:北雪酒造价格:216,000円 (1800ml)在江户时代,朱鹭鸟的栖身之处佐渡岛,是金银遍地的富庶之地,其酿酒业也因此而繁盛。据说当时岛内有200间以上的酒屋,不过现在只剩下了5个,北雪酒造就是其中之一。使用五百万石和山田锦杂交而得的酒米越淡丽,长期低温发酵,酒清爽、绵柔。他们家的这款YK35雫酒チタンゴ... 查看全文>
在拍卖市场或流通市场上,一瓶好年份的葡萄酒价格远远高于一瓶同款不好年份的葡萄酒,如 1992 年拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)葡萄酒市场零售价为 1 万元左右,而 1982 年拉菲古堡葡萄酒市场零售价为 10 万元左右。同一酒庄相同葡萄园,相同栽培方式,相同的酿造和陈酿工艺,为何价格差别那么大呢?年份对葡萄酒影响真的那么大吗?它影响了葡萄酒哪些方面?1、年份影响葡萄... 查看全文>
霸王醉是湖北省八大名酒之一,放眼全国名气并不是很大,被提及也只是不错的地方酒,但价格却比较茅台五粮液,以至于很多人都不明白霸王醉为什么这么贵,作为高度清香型白酒,霸王醉绝对是顶级的,里面可是20年以上的原浆酒,虽然高达70度,但喝起来却没有那么辛辣刺激。霸王醉珍贵的原因霸王醉产自湖北省襄阳市谷城县石花镇,前身是清朝同治九年(公元1870年)创立的“石花街黄公顺酒馆”,如今也是湖北省八大名酒之一,霸... 查看全文>
#拉菲#来瓶82年的拉菲是什么梗?八十年代一些香港影视剧,经常会出现这样的经典台词:「来瓶82年的拉菲」,「开瓶82年拉菲」,从此「82年的拉菲」成为了人们炫耀身份的象征。当年上流社会,富翁在社交场合都要喝这个82年的拉菲。 就连国内小品剧里都有出现台词:老板,来一瓶82年的拉菲。82年的拉菲82年的拉菲走红,最初是由评分机构打出100分的满分而得名,当1982年的拉菲古堡在橡木桶继续陈酿熟成时,... 查看全文>
葡萄酒那么多,为什么拉菲最出名?拉菲那么多,为什么82年的卖最贵?这些关于82拉菲的问题,或许很久之前就一直困惑着你。当然,拉菲品牌营销和市场推广自然是其走红的大前提,香港电影《放逐》、《古惑仔》、《单身男女》和《赌神》也为82拉菲助了一臂之力。不过,抛开这些炒作,1982确实有这样一种“神奇”的力量,将拉菲推上神坛。葡萄酒的年份有多重要?看了这篇文章你便知晓。1. 葡萄酒的年份是什么?一提到葡萄... 查看全文>
82年的拉菲是指,拉菲酒庄生产的,使用1982年采摘的葡萄酿制的葡萄酒。一般葡萄酒的年份是指采摘葡萄的年份,可以通过当年葡萄的生长情况,来判断葡萄酒的品质。1982年的波尔多拥有葡萄成熟的完美气候条件——夏季炎热不干燥,使葡萄拥有非常好的成熟度;采收季阳光灿烂无雨水,保障了葡萄在极好状态下进行采收。这样一来,1982年也就成了近五十年来的波尔多“世纪年份”,卖的贵也是理所应当的了。1982年拉菲得... 查看全文>
文:王智慧 | 葡萄酒在线北雪大吟醸,YK35雫酒チタンゴールド精米歩合:35% | 酒厂:北雪酒造价格:216,000円 (1800ml)在江户时代,朱鹭鸟的栖身之处佐渡岛,是金银遍地的富庶之地,其酿酒业也因此而繁盛。据说当时岛内有200间以上的酒屋,不过现在只剩下了5个,北雪酒造就是其中之一。使用五百万石和山田锦杂交而得的酒米越淡丽,长期低温发酵,酒清爽、绵柔。他们家的这款YK35雫酒チタンゴ... 查看全文>
近几年,受到韩流文化和日本文化的影响,越来越多人关注韩国烧酒和日本清酒,即便是在中国白酒圈里,也有不少酒友偶尔买点烧酒和清酒尝一尝。经常购买韩国烧酒和日本清酒的酒友,发现了这样一个有趣现象:在酒精浓度差不多的情况下,日本清酒的价格几乎是韩国烧酒的十几倍,有些甚至达到了二十倍。为什么韩国烧酒卖得十分便宜,而日本清酒却可以卖这么贵?面对这个问题,一位酒友在知乎发表了自己的看法,他认为这是因为真露、初饮... 查看全文>
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