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简介 省级先进企业——广东长乐烧酒业股份有限公司（以下简称“企业”）素有生产发轫于晋、得名于公元一零七一年宋朝长乐县之设置、成熟于明、获全国米香型典型代表、国家优质酒的长乐酒并蜚名酒坛。清道光二十五年的《五华县志》记载：“县属出产烧酒甚多，长乐烧著称，岐岭为最佳”。 广东长乐烧酒业股份有限公司位于广东五华县岐岭镇，背靠风光秀丽的粤东名山玳瑁山，原是五华县国有工业的骨干企业之一，是广东省获得“全... 查看全文>
前几天跟大家聊了广东的特产酒，大家都推荐长乐烧，今天我们一起来看看它的历史和口感！长乐烧酒，产于广东省五华县，是广东十大名酒之首酒，同时也是中国米香型白酒的代表！名字来由“长乐烧酒”是因当年宋朝昌乐县所命名的，因当时长乐县家家户户都要自酿烧酒，故境内所有烧酒都被统称为长乐烧酒。工艺长乐烧的生产工艺跟以前相比，是发生了巨大变化，但是酿造工艺的本质并没有改变，要经过选米——浸米——蒸饭——摊饭——发酵... 查看全文>
参观广东梅州客家博物馆中国客家博物馆——大门拍照留念步入客家博物馆客从何来。这个字你认识吗？介绍了客家族的由来客家迁徙历史汉族的民系族谱客家方言。客家方言与变迁客家祖地——汀州文庙五华——石匠之乡客家妇女的爱情生活客家历史文化客家建筑——围龙屋梁架一腹三翰林客家风情民歌舞蹈梅州的天空江边风光... 查看全文>
客家娘酒作为汉族传统名酒，是客家人摆筵席宴宾客时较常用的一种酒类，称之为“做酒”。客家娘酒一般由家中女主人承担，酿制水平的高低，在以前还是衡量一个客家妇女能干与否的标准呢。梅州客家娘酒的功效和作用有哪些？梅州客家娘酒的功效和作用梅州客家娘酒不加酒精和任何添加剂，是绿色饮品。酒精度低，营养价值高，内含17种人体必需的氨基酸，有活气养血、活络通经、生血以及润肺之功效。（酒酿的营养物质多为低分子的糖类，... 查看全文>
公司简介 梅州市成氏酒业有限公司是由食品科学与工程专家、食品与生物化工博士后成坚教授创办的一家专业从事黑糯米种植和以黑糯米为原料生产客家酒为主导产品的企业。公司致力于客家文化的传播，健康饮食文化的宣传和养生保健食品的开发，专注于打造南方地区中高端酒类品牌 “客家风” ，努力成为南派黄酒的标杆企业！ 梅州市成氏酒业有限公司按传统生产工艺结合现代食品生物工程高新技术和食品安全生产规范要求，建有原料... 查看全文>
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