对于很多家庭来说，都希望自己有一儿一女，毕竟儿女双全人生也就满足了。但是，在现实生活中，更多的都是两个儿子或者两个女儿，这对父母来说也是有一点小遗憾。不过，儿女双全的家庭真的幸福吗？毕竟一个儿子和一个女儿，父母很容易偏心，而这样也会让整个家庭陷入无尽的矛盾和吵架中。随着社会的压力越来越大，现在的一儿一女已经不再受到欢迎，随之而来的是两个女儿的家庭，反而会更加的幸福。虽然现在养女儿会让父母的压力变大... 查看全文>
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12月7日，英国《苏格兰人报(The Scotsman)》发表了世界葡萄酒大师露丝·穆蕾·布朗（Rose Murray Brown MW）的专栏文章，其中在“每周葡萄酒”中，推荐了宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄赤霞珠干红葡萄酒。布朗在品酒日记中这样写道：“雪松、黑醋栗和红莓的香气，浓郁成熟的水果芬芳，丝滑的单宁，甘润的口感——这是张裕摩塞尔十五世酒庄的副牌酒，由罗斯·摩塞尔主导酿造的高端葡萄酒之一，也是... 查看全文>
甜酒具有浓郁的花果香，甜蜜的口感，往往让人欲罢不能，尤其是喜爱吃甜食的中国消费者。法国的苏玳贵腐酒是最为知名的甜酒，但除此之外，法国还出产很多其他知名的甜酒，如稻草酒（Vin de Paille）、天然甜酒（VDN）和香槟（Champagne）等。今天就来盘点下法国最知名的 7 大甜白葡萄酒，让你一饱口福。1、苏玳贵腐：波尔多最著名的甜酒替换高清大图苏玳位于波尔多格拉夫（Graves）产区南部，加... 查看全文>
文 | WBO专栏作家 周劲松2016年7-8月，成都市葡萄酒协会在成都餐饮同业公会的协助下，对大蓉和、老房子、成都映象、小桃园等为代表的知名中餐馆50家，蜀九香、小天鹅、矮冬瓜、三只耳、大妙、味蜀吾等为代表的知名火锅店50家共计100家大中型餐饮企业的葡萄酒销售情况进行了问卷调查。9月上旬，笔者对所有回收回来的问卷调查表进行了统计和分析。数据表明： 1、94%的中餐馆和66%的火锅店配有标准葡萄... 查看全文>
人类是视觉动物，外观精美的食物不但会增加人们的食欲，还会影响人对食物的感受。从远古的拉斯科洞窟壁画到现在的电视，都是为了满足人们对视觉世界的享受。而在葡萄酒领域，用“眼睛来品尝”也是欣赏葡萄酒的一个方面，并不仅仅局限于颜色，还包含澄清度、气泡、“酒泪”等。物体借助外界光线的反射或折射经过眼睛的瞳孔，投射在视网膜上，从而产生了视觉。眼球通过转动，像高速摄影机一样扫过并捕捉物体的每一个动态细节。而不是... 查看全文>
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在初级课程中我们已经提到了葡萄酒品尝中最基本的四个步骤——望、闻、问、切。在此，我们将继续深入探讨每个步骤中还需要注意和观察的方方面面。当然有一个非常重要的方法就是，我们可以将自己的所见所闻所想通过品酒笔记的形式记录下来，方便日后与他人交流，也比较容易形成系统的品酒方法。望在品尝葡萄酒的过程中，我们可以将需要深入观察的东西分为四个方面，即澄清度、颜色、浓稠度和起泡性。1. 澄清度：是否清澈明亮，是... 查看全文>
世界知名葡萄酒产区是怎么样的呢？安达鲁奇亚位於西班牙南部，是世界上葡萄种植面积较大的地区是怎么样的呢？接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、关于安达鲁奇亚Andalucía 西班牙安达鲁奇亚位於西班牙南部，是世界上葡萄种植面积较大的地区，酿酒业从15世纪开始。知名的是味道干甜的，淡琥珀色的雪利酒。 2、关于开普CapeWinelands 南非开普离南非首都开普顿只有45分钟的路程。她面积虽然只... 查看全文>
你知道这些知名的葡萄酒大赛吗？你能看懂葡萄酒奖标的含义吗？醇鉴世界葡萄酒大赛布鲁塞尔国际葡萄酒大赛国际葡萄酒挑战赛国际葡萄酒与烈酒大赛维纳里埃国际葡萄酒烈酒品评赛布莱堡国际葡萄酒挑战大赛柏林葡萄酒大赛法国马贡葡萄酒大赛波尔多-阿基坦葡萄酒大赛柏林葡萄酒大赛里昂葡萄酒大奖赛妃品丽女性品酒大赛波尔多-阿基坦葡萄酒大赛吉尔伯特··盖拉德葡萄酒精选指南……一、醇鉴世界葡萄酒大赛（Decanter Worl... 查看全文>
1、法国的葡萄酒历史悠久，可追溯至公元前600年，那时希腊人带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年，凯撒征服了高卢地区，葡萄树栽培便在法国正式展开。2、法国是世界上最知名的葡萄酒生产大国，其葡萄酒产量一直名列前三。法国每年约生产70亿瓶（约45.3亿升）葡萄酒。3、法国有10大最重要的葡萄酒产区，分别是波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、阿尔萨斯（... 查看全文>
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