法国勃艮第地区著名的葡萄酒产地  2023-03-25 08:00

适合长期收藏的勃艮第红酒主要在特级酒庄及在夜丘的一些一级酒庄可以找到，正如夜丘其名，“夜”预示着这里的葡萄酒可以在黑暗中慢慢走过......它们适合长期保存。金丘位于第戎南边，由南边的伯恩丘与北边的夜丘组成。拜风土条件的偏爱，夜丘的黑皮诺葡萄酒闻名于世。由黑皮诺酿造的葡萄酒更以在酒窖中长久储藏名扬全球。它们的王牌在于坚实的酒体结构，饱满、有力、质感、和谐，并散发出异常丰富的酒香。这些品质使得一级酒...  查看全文>

十九世纪时让拿破仑击节赞赏的哲维瑞-香贝丹(GEVREY-CHAMBERTIN)红酒，至今仍广受世人喜爱，并为哲维瑞-香贝丹村带来了可观的收入。哲维瑞-香贝丹红酒拥有夜之丘中占地最广阔的法定产区，酿成的酒有极品中的极品，也有一般水准的酒类。贝兹修道院(Abbnye deBeze)的修士于公元7世纪时开始在此地栽种葡萄，不久之后，聪明的农夫贝丹也跟进。目前，以修士经营的贝兹庄园(ClosdeBeze...  查看全文>

我们今天的介绍涵括大部分伯恩丘的著名产酒村镇，以及上伯恩丘(Hautes-CotesdeBeaune)比较鲜为人知的产酒村镇。此外，富丽堂皇的罗许宝(Rcohepot)古堡也在介绍之列，如梦似幻的建筑恍如进入童话世界，酒庄提供的品酒享受也让人回味无穷。伯恩市中世纪古城伯恩(Beaune),有勃艮第许多举世闻名的酒商家族,馆藏丰富的葡萄酒博物馆(nlusee du vln)值得一看。著名的“上帝之家...  查看全文>

我们今天的介绍涵括大部分伯恩丘的著名产酒村镇，以及上伯恩丘(Hautes-CotesdeBeaune)比较鲜为人知的产酒村镇。此外，富丽堂皇的罗许宝(Rcohepot)古堡也在介绍之列，如梦似幻的建筑恍如进入童话世界，酒庄提供的品酒享受也让人回味无穷。伯恩市中世纪古城伯恩(Beaune),有勃艮第许多举世闻名的酒商家族,馆藏丰富的葡萄酒博物馆(nlusee du vln)值得一看。著名的“上帝之家...  查看全文>

法国著名的勃艮第是袖珍型葡萄园之乡，占地45000公顷，年产量约为3.9亿瓶，产区是大陆型气候。沙布利酒区较寒冷，最南端的马贡内(Maconnais)酒则明显偏暖，每个酒区的温度受葡萄园所在高度影响均有所不同。土壤多样，沙布利酒区为石灰岩，金丘为石灰泥及坚硬的黏土，薄酒莱酒区为花岗岩。主要出产的红葡萄酒：黑皮诺、加美、恺撒。主要的白葡萄酒：夏多内、阿里哥蝶、白皮诺，灰皮诺。勃艮第酒区的红葡萄酒与白...  查看全文>

夜丘区(cote denuits)位于勃艮第台地和苏茵河平原交接，绵延60公里的面东山坡，被成为金丘区(cote d'or)，是勃艮第出产葡萄酒最精华的区段。以拉都瓦村(ladoix-serrigny)分界，北部的20公里被成为夜丘区(cote de nuits)，其中基本上每一个村落都是黑皮诺红葡萄酒的典范，除了伯恩丘的高登(corton)，此产区囊括了勃艮第其它所有的红葡萄酒特级葡萄园，可以说...  查看全文>

勃艮第(Burgundy)位置：处于巴黎南部，位于第戎（Dijon）和里昂（Lyon）之间，绵延360公里（225英里）。葡萄园面积：25,000公顷葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）葡萄酒特点：主要出产酒体从中等至丰满不等的红葡萄酒，以及干白葡萄酒。产区产量：18,000万瓶，其中65%为干白葡萄酒，35%为红葡萄酒。土壤：土壤包括石灰岩、黏质石灰岩和泥灰土...  查看全文>

在我们所了解国产葡萄酒产区里不知道有多少是你们去过的，又或者是你们深入了解过的呢？小编我先不跟大家普及国内的葡萄酒产区了，最近有读者来私信小编我说它对于法国的伯根地这个产区还不是很了解，那么今天小编我特地为这位读者再分享一波法国著名葡萄酒产区伯根地的知识吧。法国是著名的葡萄酒产地，而伯根地区是法国闻名于世的重要的葡萄酒产区，这里也是地球上最复杂难解的葡萄酒产地，这里的葡萄酒被誉为“酒王”。这里有1...  查看全文>

罗纳河谷的法定产区，根据质量和地域划分为四个等级：1. 罗纳河谷法定产区(Cotes du Rhone AOC)这个是最低等级，面积覆盖罗纳河谷的6个省171个市镇。葡萄园面积约3.7万公顷，有约5300个葡萄种植户，70个酿酒合作社，20个酒商。这个级别的葡萄酒每年的总产量约为4.19亿瓶。这个级别规定：葡萄的平均产量为5200升/公顷，葡萄酒的酒精度不得低于11%。对葡萄品种的规定：在红葡萄酒...  查看全文>