阿尔萨斯圣温德林酒庄 2023-03-25 08:00

了解法国阿尔萨斯的葡萄酒(法国阿尔萨斯葡萄酒之路)

到底是什么让葡萄酒变得“适合食物”?最基本的答案是:当你啜饮一口时,你开始分泌唾液,并开始想象一道能与果汁搭配的菜肴。这是个人主观的东西,但大多数品酒师都会同意这么高酸性,丰富矿物性和复杂的结构是一款优质食物酒的基本成分。一个不被看好的地区是位于法国东北部的阿尔萨斯,那里有各种各样的葡萄酒可以搭配各种美食。在近代历史的不同时期,阿尔萨斯是德国的一部分,它仍然保留着许多烹饪和文化传统。但作为一个葡萄...  查看全文>

01法国阿尔萨斯的酒乡之旅,深度了解阿尔萨斯葡萄酒产区

官方设计的阿尔萨斯葡萄酒之旅(Alsace Route du Vin)从马连罕(Marlenheim)开始,到坦恩(Thann)结束,共约180公里。以下的导览涵盖了其中部分,并收入区内数个与格林兄弟童话有关的美丽小村镇。从科尔马到埃吉斯汉漫步在科尔马市(Colmar)的圆石旧街上,行经各式各样的古钟、富装饰趣味的招牌及色彩粉嫩的半木料建筑物,感觉就像在倾听歌剧的序曲--而阿尔萨斯的其他城镇则好比...  查看全文>

法国阿尔萨斯的酒乡之旅,深度了解阿尔萨斯葡萄酒产区

02阿尔萨斯_Alsace产区(阿尔萨斯Alsace)

阿尔萨斯(Alsace)位于法国最东北的一角,得益于其强大的法德文化影响力,在法国其他葡萄酒产区中脱颖而出。这些是该地区在最近几个世纪来回在德国和法国主权之间来回转换的结果,不仅在阿尔萨斯建筑和文化上,而且在葡萄酒中也很明显。阿尔萨斯是法国唯一种植雷司令和琼瑶浆葡萄的地区,这两种葡萄品种都更常与德国葡萄酒联系在一起,并提醒着阿尔萨斯的历史。灰皮诺(Pinot Gris)是该地区的另一种高贵品种,通...  查看全文>

阿尔萨斯_Alsace产区(阿尔萨斯Alsace)

03法国阿尔萨斯产区奥斯维尔酒庄AOC雷司令白葡萄酒2013年份750ml一瓶价格多少钱?

法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒价格表,法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒市场价格行情。法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国PREMIUS普莱密斯庄园干型红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价:¥2...  查看全文>

法国阿尔萨斯产区奥斯维尔酒庄AOC雷司令白葡萄酒2013年份750ml一瓶价格多少钱?

04法国阿尔萨斯产区奥斯维尔酒庄AOC雷司令白葡萄酒750ml一瓶价格多少钱?

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法国阿尔萨斯产区奥斯维尔酒庄AOC雷司令白葡萄酒750ml一瓶价格多少钱?

05法国阿尔萨斯罗兰施密特酒庄琼瑶浆雷司令半干白葡萄酒750ml一瓶价格多少钱?

法国波尔多AOC子爵干红葡萄酒价格表,法国波尔多AOC子爵干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国波尔多AOC子爵干红葡萄酒市场价格行情。法国波尔多AOC子爵干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国波尔多AOC子爵干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国波尔多AOC子爵干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价:¥59.90法国波尔多AOC子爵干红葡萄酒750ml单瓶装线上参考价:¥59...  查看全文>

法国阿尔萨斯罗兰施密特酒庄琼瑶浆雷司令半干白葡萄酒750ml一瓶价格多少钱?

06阿尔萨斯葡萄酒分级(从法国阿尔萨斯产区酒标看等级区分)

阿尔萨斯虽然属于法国,但酒标看起来却是浓浓的德国风。其中一个主要原因是,好多法国法定产区都傲娇地不在酒标正面标注葡萄品种,可能他们默认大家看产区就知道品种。但很多阿尔萨斯的酒标却老老实实地写上了酿酒的葡萄名,这一点尤其对新手来说非常友好。Alsace或Vin d'alsace阿尔萨斯法定产区。这是阿尔萨斯产区最普通最常见的AOP,占了阿尔萨斯葡萄酒大约75%,大部分用单一品种酿造。Edelzwic...  查看全文>

阿尔萨斯葡萄酒分级(从法国阿尔萨斯产区酒标看等级区分)

07阿尔萨斯_Alsace产区(阿尔萨斯Alsace)

阿尔萨斯(Alsace)位于法国最东北的一角,得益于其强大的法德文化影响力,在法国其他葡萄酒产区中脱颖而出。这些是该地区在最近几个世纪来回在德国和法国主权之间来回转换的结果,不仅在阿尔萨斯建筑和文化上,而且在葡萄酒中也很明显。阿尔萨斯是法国唯一种植雷司令和琼瑶浆葡萄的地区,这两种葡萄品种都更常与德国葡萄酒联系在一起,并提醒着阿尔萨斯的历史。灰皮诺(Pinot Gris)是该地区的另一种高贵品种,通...  查看全文>

阿尔萨斯_Alsace产区(阿尔萨斯Alsace)

08阿尔萨斯起泡酒Cremantd'Alsace

Crémant d'Alsace是法国东北部阿尔萨斯葡萄酒产区的白葡萄酒和玫瑰起泡酒的名称。1976年8月,该产区的葡萄酒产量从2009年的3100万瓶增加到现在的4500万瓶,约占该地区产量的四分之一。除了香槟酒(往西150英里/240公里),它是法国最主要的起泡酒产区,Crémant葡萄酒产量的一半以上都在这里。合作社是大批量的参与者,仅 Wolfberger 就负责 6 到 700 万瓶。 ...  查看全文>

阿尔萨斯起泡酒Cremantd'Alsace

09阿尔萨斯Alsace(阿尔萨斯洛林)

阿尔萨斯位于法国的东北角,由于其强烈的法德影响,在法国其他葡萄酒产区中独具一格。这些都是该地区近几个世纪来在德国和法国主权之间来回转换的结果——这不仅体现在阿尔萨斯的建筑和文化中,也体现在葡萄酒上。产区阿尔萨斯的葡萄酒有三个主要的产区:阿尔萨斯和阿尔萨斯特级白葡萄酒(甜的和干的),阿尔萨斯起泡酒。几乎所有在这个地区生产的葡萄酒都符合这三个名称之一。阿尔萨斯格兰克鲁葡萄酒是由分布在这一地区的51个最...  查看全文>

阿尔萨斯Alsace(阿尔萨斯洛林)

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