阿尔萨斯是冰葡萄酒吗  2023-03-25 09:00

阿尔萨斯（Alsace）是法国的一个宝藏葡萄酒产区，这里曾经在历史上隶属于德国，深受德国的影响，有着独特的葡萄酒历史和文化。如今阿尔萨斯以精妙优雅的芳香型白葡萄酒享誉全球，备受葡萄酒爱好者和业内专业人士的喜爱。阿尔萨斯产区（图片来源：www.winesofalsace.com）卓越风土阿尔萨斯地处法国东北部，与德国接壤，东临莱茵河（River Rhine），西边的孚日山脉（Vosges）阻挡了携带...  查看全文>

阿尔萨斯及洛林两个酒区的酿酒历史可溯至罗马时期，其后迭经起落，兴衰不定。19世纪70年代，这两区的葡萄酒类贸易一蹶不振。直到20世纪中叶，阿尔萨斯的酿酒业才又渐渐恢复，而洛林却尚未重拾19世纪的荣耀。阿尔萨斯地区受德、法两国轮流统治达2000年左右。最早是在公元1世纪时，日耳曼部族斯维比(Suebi)人由一个称为塞卡尼人(Sequani)的塞尔特族部落手中夺走这块土地。恺撒大帝时期的罗马大军扭转了...  查看全文>

阿尔萨斯是一个在国内被严重低估的产区了。在很多消费者心中，提起法国的葡萄酒产区，立刻能想到的是波尔多、香槟之类如雷贯耳的名产区，阿尔萨斯不知道要被排到多少名去了。不应该啊，凭良心说，这里的酒还是很符合我们中国人口味的。阿尔萨斯是何许地方？阿尔萨斯位于法国最东部，紧挨着德国。历史上德法两国在阿尔萨斯交战多次，普法战争、一战、二战等。这个地方也被德法两国争来夺去，在两个国家之间五次易手。因为历史和地理...  查看全文>

葡萄酒是一种很不错的酒类，它也是一种百搭酒类，可以跟许多种的美食搭配在一起的，那么，各位朋友们知道中餐与阿尔萨斯葡萄酒是如何来去搭配的吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。法国阿尔萨斯（Alsace）绝好的地理位置和独特的风土条件造就了其极负盛名的白葡萄酒和起泡酒的迷人风味。这里出产的白葡萄酒香气浓郁，酸度适中，平衡性佳，富有个性且易于配餐。阿尔萨斯的葡萄酒和当地的美食可谓天作之合，但其配餐可...  查看全文>

阿尔萨斯复杂的历史和欧洲中心的地理位置使这个位于莱茵河的地区具有独特的文化和风格。作为法国著名的生产区，阿尔萨斯葡萄酒风格独特，尤其是其优质的白葡萄酒，在法国葡萄酒中占有独特的地位。 公元前58世纪，罗马恺撒入侵高卢，将阿尔萨斯变为一个罗马帝国的葡萄种植中心随着罗马帝国的衰落，阿尔萨斯被纳入阿勒曼尼人(Alamanni，属日耳曼部落)的版图。5世纪，法兰克人将阿勒曼尼人赶出了阿尔萨斯。阿尔萨斯葡萄...  查看全文>

欢迎点击左上方【葡萄酒在线】，关注我们公众号，这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点，还有有趣好玩的美食美酒旅游活动文：王智慧 | 葡萄酒在线以下你会看到权威葡萄酒网站Wine Searcher给出的，本月最新排名，国际均价最贵的六款阿尔萨斯葡萄酒。Wine Searcher榜单大概可以相当于音乐圈里的美国BillBoard，或者日本的公信榜，总之是可以拿来参考的指标。*要强调的是，那些超级限量...  查看全文>

法国阿尔萨斯葡萄酒产区是怎样的？法国葡萄酒集浪漫优雅于一身的健康饮品。其中法国的阿尔萨斯葡萄酒产区因其得天独厚的自然条件产出当地高质量的白葡萄酒。接下来跟着小编一起来了解一下吧。走进阿尔萨斯，没法不试试阿尔萨斯当地高质量的白葡萄酒，阿尔萨斯的白葡萄酒拥有独树一帜的风格，在法国被称为"阿尔萨斯之泪"，也是阿尔萨斯的"镇店之宝"。这个坐落在孚日山一侧的城市，苍松翠柏间，几处古老的城堡隐约浮现，迷人的葡...  查看全文>

　　 德国也是世界上一个著名的葡萄酒生产国家，这里拥有着不少的葡萄酒产区，那么，德国的优质白葡萄酒产区详细内容，大家知道阿尔萨斯吗？详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。　　　　阿尔萨斯，这个被世界公认的优质白葡萄酒产地，酿酒葡萄种类多样，所酿出的酒更是风格迥异。说到阿尔萨斯，人们印象便是雷葡萄酒，其实，在这拥有法国优美的葡萄园风光的地方，又何止雷?殊不知，许多特色品种也正竞相绽放，谱写着阿尔...  查看全文>

到底是什么让葡萄酒变得“适合食物”？最基本的答案是:当你啜饮一口时，你开始分泌唾液，并开始想象一道能与果汁搭配的菜肴。这是个人主观的东西，但大多数品酒师都会同意这么高酸性，丰富矿物性和复杂的结构是一款优质食物酒的基本成分。一个不被看好的地区是位于法国东北部的阿尔萨斯，那里有各种各样的葡萄酒可以搭配各种美食。在近代历史的不同时期，阿尔萨斯是德国的一部分，它仍然保留着许多烹饪和文化传统。但作为一个葡萄...  查看全文>