最近酒哥学到一个新的网红名词,就是“给我来一瓶82年的拉菲”。说到这里,酒哥笑了,“82年的拉菲”给人的感觉是什么?是好喝吗?是高级吗?不,就一个字,贵!大家天天说着要喝“82年的拉菲”,但大家直接知道酒龄是怎么算的吗?国内与国外的酒龄算法又有什么不一样呢?今天酒哥就给大家普及普及关于酒龄算法的小知识,话不多说,开始!关于酒龄酒龄,即酒的贮存时期,在不同的国家,不同的酒都有着不同的算法,今天酒通过... 查看全文>
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八月份终将过去,九月份即将到来,老酒友的隐退,新小白的登场,白酒一直的饭桌上的常见饮品之一,在家中吃饭总少不了喝上几口白酒,对于一些酒友来说,每天辛苦工作回到家后喝上二两白酒来释放身心,那也是一件小幸福的事。那么,对于每天都要喝点小酒的人,怎么去寻找自己的口粮酒?如何定义口粮酒?口粮酒,顾名思义就是你能买得起并经常喝的酒,买得起和经常喝缺一不可。“买得起”,跟你的经济收入有关,有的人把牛二当口粮酒... 查看全文>
2015 年,迪拜国际机场某精品葡萄酒和奢华烈酒零售商以 11,000 英镑(折合人民币约 10.7 万)的高价卖出了一瓶 1895 年的拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild),可是,一瓶距今 120 年的葡萄酒酒还能喝吗?带上一瓶干红葡萄酒去亲戚家做客,吃饭期间,一亲戚道:“这葡萄酒是 2014 年的,现在喝会不会太早了?不是说酒越老越好吗?”果真如此?其实,大... 查看全文>
咸亨是浙江绍兴一代比较有名的黄酒品牌,虽然历史相对较短,但线下口碑较高,特别是跟古越龙山合作的太雕黄酒非常受欢迎,至于咸亨黄酒有几个品种,目前也有二十多个系列、一百多个黄酒品种,属于绍兴黄酒大品牌,而且远销海外,是比较值得一尝的。咸亨黄酒品种介绍咸亨黄酒是绍兴咸亨酒业有限公司推出的黄酒,始建于1980年,以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标,短短四十余年时间,成为浙江省著名商标... 查看全文>
2月4日立春,茅台首款“数实融合”的文化产品揭开神秘面纱。当晚18时,“薰然立春 美自天成”贵州茅台酒二十四节气春系列6款产品在中国酒文化城和巽风数字世界线下线上融合发布,正式开启二十四节气与茅台工艺、文化、科技“美自天成”的融合之旅。 酿有时节,造有工序 酿有时节,造有工序,方成好酒。白酒的酿造文化,当得起“匠心独运”四个字,充分地展现了天时地利人和的魅力。一壶好酒是谷、水、阳光、风土、人... 查看全文>
拉菲酒庄每年都会酿造大量的葡萄酒,每年由于葡萄品质的差异,生产的正牌红酒和副牌红酒的数量是不同的。影视剧里总会出现来一瓶82年拉菲这样的台词,那么人们不禁要思考82年拉菲是82年生产的吗,82年到底生产了多少拉菲等这样的问题。首先必须要明确,红酒上会有两个日期,第一个就是标签上最醒目的年份,这个指的是酿造红酒的原料即葡萄的采摘日期。还有个日期是红酒的装瓶日期,一般这个日期更加详细。红酒酿造出来之后... 查看全文>
11月30日,永城市民营企业“爱心助农”蔬菜采购助销活动在永城市酂城镇开启,永城市委常委、统战部部长、副市长胡淼,永城中石化能源发展有限公司副总经理王伟,酇城镇党委书记蔡鑫,酇城镇镇长魏鹏,市工商联主席、皇沟酒业党委书记、副董事长张树强,市统战部副部长、工商联党组书记郑红春参加了此次活动。受疫情影响,永城市酇城镇出现蔬菜销售难题,皇沟酒业积极响应永城市号召,在了解相关情况后,立即决定组织采购三万元... 查看全文>
昨日立春,茅台首款“数实融合”的文化产品揭开神秘面纱。当晚18时,“薰然立春 美自天成”贵州茅台酒二十四节气春系列6款产品在中国酒文化城和巽风数字世界线下线上融合发布,正式开启二十四节气与茅台工艺、文化、科技“美自天成”的融合之旅。酿有时节,造有工序酿有时节,造有工序,方成好酒。白酒的酿造文化,当得起“匠心独运”四个字,充分地展现了天时地利人和的魅力。一壶好酒是谷、水、阳光、风土、人的合力,所谓酿... 查看全文>
世人常把酒比作生命,有杂味,有异味,最后融入口中,便是饱满丰盈。但从科学上讲,酱香酒有六味,酸、甜、苦、辣、涩、咸。酱香酒中的这些不同风味,都有各自对应的物质。那么,酱香酒有酸甜苦辣涩是正常的吗?酸:白酒主要有乙酸、乳酸、苹果酸等!甜:甜味代表有葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等!苦:苦味是含有高级醇、琥珀酸和少量的单宁!辣:辣味是物质刺激所致,适量辣能助食欲!涩:舌尖粘膜蛋白质凝固,生收敛感觉,产生涩味!浓... 查看全文>
汉酱白酒精选粮食为原料,汲取赤水河采用了传统工艺酿造而成。其酒味香气优雅,酒体丰满协调,入口醇厚顺喉,好喝不上头。精工瓶口加工,精致瓶身和简约的包装设计,可作礼节送礼饮用,并且适量饮酒有益身心健康。而很多人有疑问,汉酱酒为什么定了个51度而不是传统茅台酒的53°?那么,为什么汉酱白酒是51度呢?下面笔者给大家详细分析。汉酱定位高端,可以说是茅台酒家族中具有很高贵特质的一款子品牌白酒。用一个形象的比... 查看全文>
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