酿酒葡萄战略合作框架协议签订上周末，皇台酒业和中法合营王朝葡萄酿酒有限公司召开战略合作座谈会，并签订酿酒葡萄战略合作框架协议。中法合营王朝葡萄酿酒有限公司常务副总兼财务总监黄满友，副总经理张斌，天津天阳葡萄酿酒有限公司总经理刘胜飞等领导，和皇台酒业领导曹莽、财务总监王克西、营销副总监姚德军、甘肃凉州葡萄酒有限公司总经理潘涛、甘肃唐之彩葡萄酒业有限公司总经理全建伟以及相关部门领导，共同参加了座谈会。... 查看全文>
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封存27年的原度八卦液现场开启。800年前的养生酒什么味儿？1月14日，位于酒都宜宾的长宁县八卦液酒业公司开坛取酒，为在场粉丝展现、还原800多年前的道家酿酒秘方。封存27年的原度八卦液，在各方人士的见证下现场开启，美酒飘香，演绎独特年味儿。长宁县八卦液酒业公司总经理刘松平介绍，现在公司销售的八卦液酒，全部是上世纪九十年代封存的原酒，口感醇厚、功效显著。据了解， 1984年10月，刘松平在供销社工... 查看全文>
来源：李寻的酒吧酒的酿造工艺远早于现代科学，在没有按现代科学手段搞清其原理与成分前，人类已经喝了数千年的酒。现代科学出现后，对酒的微观成分有了深入的认识，对减少酒中的有害成分起了巨大的推动作用，提高了酒的安全水平，但是，也有许多杯弓蛇影的虚惊，如中国黄酒“EC门”风波。2012年6月15日早上，香港消费者委员会会刊《选择》月刊刊登消息称，消委会通过对7类黄酒、绍兴酒、糯米酒及梅酒等共计34款酒精饮... 查看全文>
简介 温州鼎陆酒业有限公司是一家专营进口和销售世界各地知名酒类的公司，目前鼎陆正向广大中国消费者推广全球知名酒类品牌，传播风情万种、原汁原味的各国酒文化，并送上风格特、品位高雅的差异化优质服务。 鼎陆已经从世界各地著名的葡萄酒产区，进口了大量的葡萄酒，品种丰富、品质优异、口感纯正，未来将会引进更多国家的优质名酒。因为鼎陆具备了最直接的进口采购渠道，所以在国内相同档次的葡萄酒中能够保持一定的价格... 查看全文>
封存27年的原度八卦液现场开启。800年前的养生酒什么味儿？1月14日，位于酒都宜宾的长宁县八卦液酒业公司开坛取酒，为在场粉丝展现、还原800多年前的道家酿酒秘方。封存27年的原度八卦液，在各方人士的见证下现场开启，美酒飘香，演绎独特年味儿。长宁县八卦液酒业公司总经理刘松平介绍，现在公司销售的八卦液酒，全部是上世纪九十年代封存的原酒，口感醇厚、功效显著。据了解， 1984年10月，刘松平在供销社工... 查看全文>
4月28日，中华全国总工会召开大会表彰2022年全国五一劳动奖和全国工人先锋号获得者，全国五一劳动奖状200个，全国五一劳动奖章966个，全国工人先锋号956个。国花酒业集团有限公司酿酒车间一班获得全国工人先锋号。... 查看全文>
公司简介 贵州孙全太酒业有限公司，位于驰名中外的国酒之乡茅台镇，座落在美丽的赤水河畔。厂区占地面积80000平方米，建筑面积10000多平方米，拥有完整的制曲车间、制酒车间、酒库车间和自动化包装车间。现有员工500多人，是贵州省的知名企业。 企业传承茅台镇酿酒秘传配方和工艺，伏天制曲，重阳投科下沙，经七次取酒，八次发酵，九次蒸烤后长期贮存而成。产品与茅台酒同享茅台镇得天厚的酿酒环境，具有酱香突... 查看全文>
刘伶醉烧锅源于东汉时期，已连续使用两千余年，为全国重点文物保护单位，是中国最早的蒸馏白酒发源地之一，已列入联合国教科文组织《中国世界文化遗产名录预备单》。 刘伶醉酿酒股份有限公司以刘伶醉酒为主导产品，采用传统老五甑工艺，精选高梁、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米、豌豆、绿豆九种粮食，经泥池老窖、固态低温长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心调制而成。刘伶醉先后荣获“首批中国食品文化遗... 查看全文>
“八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。”酒，这个字是来自甲骨文“酉”，代表装酒或酱等发酵物的瓶子。粮食在秋天收获，可将其多余部分，发酵为酒、酱等长期保存。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。其次，发酵的过程其实就是微生物的代谢过程。冬季气候寒冷，生物普遍减少活力，细菌们也不例外。处于半休眠状态的微生物，能够更好地进行发... 查看全文>
介绍 欢迎浏览四川红亿酴酿酒业有限公司网站，来了解由来两千多年，却不广为人知的卓越酿酒技术和酒品。 我们十分荣幸，能够传承酴酿这一神奇、卓绝的酿酒技术，为祖国星汉灿烂的酒文化天空，守护着一颗尘沙掩覆的耀眼星辰。 我们深感责任重大。两千多年前的活跃技术，薪尽火传，硕果仅存。弘扬酴酿技术，是我们的责任。如何弘扬？是摆在我们面前的一道课题。当今市场，酒品林立，大品牌影响早已深入人心，如何让酴酿酒淘... 查看全文>
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