“前一段时间，澳大利亚富邑（Treasury Wines Estates）集团人员来到宁夏产区，重点考察了数家葡萄酒相关企业，据说很可能将与国内葡萄酒酒庄开展深度合作”。日前，澳大利亚富邑集团首席执行官福特（Tim Ford）表示，公司考虑在华建立生产线，使用当地葡萄为原料生产奔富葡萄酒，以便在澳大利亚葡萄酒面临高额关税的同时，重新建立在华销售市场。云酒头条（微信号：云酒头条）随即联系了宁夏产区相... 查看全文>
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记者：苗倩12月29日晚，在茅台酿酒工业遗产建筑群——茅酒之源举行的茅台“珍品之夜”暨53%vol 500ml 贵州茅台酒（珍品）发布会上，茅台集团党委书记、董事长丁雄军宣布贵州茅台酒（珍品）正式上市。在贵州茅台的官方公众号发文中，对贵州茅台酒（珍品）的上市，用“茅台在高质强业新时期发布的第一款高端新品”，阐述了新品上市的“分量”。价格是价值的体现，价格是茅台新品的“焦点”。“该产品出厂价可能是4... 查看全文>
文 | 邱梦思近日，藏·酿造院的代表作“藏九”在Catad'Or卡塔多国际烈酒与葡萄酒大赛上获评大金奖，从来自16个国家的280款烈酒中脱颖而出，此时距离“藏九”正式发布仅过去三个月，颇有点“出道即巅峰”的感觉。据记者了解，“藏九”延伸作品——限量版“藏十五”，也将于12月10日开始预售。让我们把时针再拨回到一年之前……2020年9月15日，在经过近半年的漫长申请后，天鹅酿酒集团的董事长李卫登上了... 查看全文>
进入2022年，在消费升级和品质需求提升的大趋势下，酒业竞争形势不断变化，高线光瓶已成为众多酒企的重点发力方向。尤其以一线名酒为代表，精准锁定高线光瓶酒的消费大市场和高潜力机会，深入推进名酒扩容的新曲线。日前，剑南春集团出品的工农酒，在低调蛰伏多年、试点投放运作后，今年将开启泛全国化布局，重点深耕四川、江苏、山东、河北、江西等市场，进一步激发工农酒的品牌势能和渠道影响力，并为高线光瓶阵营带来“工农... 查看全文>
文/李继远 艾崇宣中小股东硬杠上市公司的案例并不鲜见，但是这回摊上事的是贵州茅台。事情还要从10月26日贵州茅台发布的一份公告说起。当天，贵州茅台发布了一份《第三届董事会 2020 年度第四次会议决议公告》，公告显示在10月23号公司全体董事召开了第三届董事会 2020 年度第四次会议，会议以通讯表决方式召开， 8 名董事悉数出席。这份2页纸的公告显示，在这次会议上董事会共审议表决了六项议案，除了... 查看全文>
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有的酒喝了很容易引起头疼，非常难受，严重的甚至第二天都不能好转；有的酒则不会，喝完不仅不难受，还有舒适的微醺感，一觉醒来便“满血复活”，为何会这样？经常喝酒的朋友会发现，喝不同的白酒有时会上头，有时候却什么事情都没有，这是为什么呢？1、白酒中的醛类引起乙醛是白酒中辛辣之源，酿造的白酒中乙醛的含量不宜过多，否则会有强烈的辛辣味道，还会有刺激性。饮用乙醛过量的白酒会导致头晕。含游离状态的乙醛的酒，在饮... 查看全文>
一、葡萄酒酿造发酵中，大约多少糖能转化成一度酒精度的葡萄酒1．国际常见静葡萄酒的酒精度基本上都是在7-12度之间的（不算雪莉葡萄酒等特种葡萄酒），国内酒精度基本在10-13度，绝大多部分为12度。2．酒精度的意思是单位体积内所含酒精的体积比（20°c），干红葡萄就在酿造过程中，主要产生酒精的过程是在带皮梫渍发酵，由酵母作用将95%的糖（葡萄糖及果糖）转化成酒精同时释放出二氧化碳（剩余5%其他方式转... 查看全文>
随着近年消费者新消费需求的涌现，国家政策的转变，以及疫情常态化发展，白 酒行业也发生了翻天覆地的变化，酱酒在经过多年沉寂后从2016 年一跃而起，继而席卷全国，一热不可收拾。近年来由于疫情的影响，消费者的日常消费紧缩，白酒企业哀鸿遍地。随着酱酒的全国性热销，贵州以外的地方白酒企业纷纷躺倒，销量急剧下滑，有些白酒企业甚至动摇根本，朝不保夕。如何快速回生，快速打造白酒企业的第二增长曲线？江泉营销经过多... 查看全文>
近日，青青稞酒一纸公告，斥资1.4亿收购中酒网90%的股权，意味着中酒网董事长赖劲宇在春季糖酒会时推崇中酒网“通过并购间接上市”的方式已然尘埃落定。中酒网通过出让控股权的形式来获取发展所需的资金和资源，标志着酒类垂直B2C电商的泡沫开始消退，酒企触网开始更加理智，整个酒水电商环境更为和谐，即中酒网曲线上市使酒业更加清醒。酒水行业，尤其是白酒行业，习惯了酒企主导的产销体系，习惯了人海战术的产品推广，... 查看全文>
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