德国人喝啤酒 2023-03-25 12:00

啤酒的起源,德国人将啤酒看作是上帝的恩赐

二十一世纪,人类是地球的主宰,人类有一万年的文明史征服自然。这一切都从一个伟大的发明开始,不是车轮,不是汽车,也不是建筑,而是啤酒。啤酒(beer)一词来源于拉丁语bibere,是“喝”的意思。在埃及人之后学会酿造啤酒的是希腊和罗马人,且在葡萄酒没有成气候之前,啤酒一直是地中海地区最受欢迎的酒精饮料。但到了罗马帝国时期,葡萄酒成为了酒神巴克斯的饮料,而啤酒只能在葡萄不能种植的偏远地区才能酿造,古罗...  查看全文>

01外国人非精酿啤酒不喝,为何中国人却不喝精酿,宁原喝工业啤酒?

最近一直在研究精酿啤酒,喝了不下20种精酿,也和许多行业的从业者、爱好者聊了许多,但发现似乎大部分人对于精酿啤酒的接受程度都不高,反而一些国外的朋友喝啤酒的时候,却是非精酿不喝,这到底是为什么?其实也不奇怪,作为一个步入社会多年的男人,我基本上没见过哪个重要的社交场合喝精酿啤酒的,除非谈事情的老板都好这口。基本上都是白酒,要么干红,如果是和老外谈也是洋酒,根本轮不上精酿出现。而更多喝精酿的场景,则...  查看全文>

外国人非精酿啤酒不喝,为何中国人却不喝精酿,宁原喝工业啤酒?

02如何像德国人一样严谨地喝啤酒

大众、奔驰、宝马、奥迪、保时捷……这些耳熟能详的汽车品牌都是德国制造,德国人用严谨的态度一直引领着全球汽车行业。而在现实生活中,德国人也有非常轻松幽默的一面,他们爱啤酒,爱旅行,爱在严谨的工作之余享受生活,啤酒俨然成了德国人另一个代名词。1、传说:因喝水得病才开始喝啤酒关于德国人喝啤酒有一个传说。17、18 世纪,欧洲大陆疾病横行,很多人因喝了生水而患病。当时有个人说,他发现了一种用啤酒花和粮食酿...  查看全文>

如何像德国人一样严谨地喝啤酒

03如何像德国人一样严谨地喝啤酒

大众、奔驰、宝马、奥迪、保时捷……这些耳熟能详的汽车品牌都是德国制造,德国人用严谨的态度一直引领着全球汽车行业。而在现实生活中,德国人也有非常轻松幽默的一面,他们爱啤酒,爱旅行,爱在严谨的工作之余享受生活,啤酒俨然成了德国人另一个代名词。1、传说:因喝水得病才开始喝啤酒关于德国人喝啤酒有一个传说。17、18 世纪,欧洲大陆疾病横行,很多人因喝了生水而患病。当时有个人说,他发现了一种用啤酒花和粮食酿...  查看全文>

如何像德国人一样严谨地喝啤酒

04被德国人视为品味象征的酒,为何到了中国,就变成了“快乐水”?

眨眼间,夏天又到了,酒又成为了生活中最重要的主角之一。天气炎热,有酒友喜欢在晚上约上三五好友,痛快地饮几瓶啤酒以求一丝清凉;有酒友喜欢倒上一杯白酒,小酌几杯微醺胜买醉以去夏日烦躁。而白酒和啤酒,这两种看似扯不上联系的酒,其实也代表了两个国家的酒文化。对于啤酒相信大家都不会陌生,大口下肚,随着冰凉一路滑过食道,那一刻,才明白什么是真正的“透心凉、心飞扬”,所以啤酒在中国不是拿来品的,它是大众的狂欢,...  查看全文>

被德国人视为品味象征的酒,为何到了中国,就变成了“快乐水”?

05啤酒:德国人佐餐的最佳拍档

不同的啤酒在颜色和口味上有区别,既有颜色轻淡、口感清爽的淡啤酒,也有呈现棕色,甚至黑色,能让你品出坚果、太妃糖、咖啡或巧克力味道的浓醇型啤酒。如此多滋多味的啤酒绝对是佐餐时不可或缺的,几乎每一道菜品都能找到一种与之味道相投的啤酒。德国人喝啤酒时离不开香肠和熏咸肉。传统的德国菜单里就是肉、土豆和啤酒。当然,也会有酸菜。德国菜的拼盘比较多,比方说一道主菜含有的东西可能有大片猪腩、一片猪脖子肉、三根小香...  查看全文>

啤酒:德国人佐餐的最佳拍档

06为什么不能跟俄罗斯人拼白酒,跟德国人拼啤酒?酒场老炮一语说明

世界上最受欢迎的是什么?有的人说是“酒”,是的,酒在世界上的地位是不可小觑的,世界之大,差异之大,但是人们唯一共同的爱好就是喝酒,在我们中国,酒文化历经千年,博大精深,中国白酒以独特的口感享誉国内外,深受老酒鬼的喜爱,我们各个国家不同的人都可以通过酒这个媒介,交流沟通增进感情,只不过要是论喝酒一些有经验的人一定会说,白酒不要和俄罗斯人一起喝,啤酒不要和德国人一起喝,这是为什么呢?我们一起来看一下。...  查看全文>

为什么不能跟俄罗斯人拼白酒,跟德国人拼啤酒?酒场老炮一语说明

07德国人的最爱,野格利口酒

野格利口酒(Jagermeister)也称圣鹿,是德国第一酒精品牌。作为德国人的骄傲,深受年轻人的喜爱。电影《宿醉》中,主角们在楼顶喝的就是这种酒。1878 年,冬季猎鹿比赛曾是德国十分盛行的消遣方法。打猎聚会的猎我们冒着严寒,靠饮一杯烈酒驱走寒意。一位名叫库尔特·马斯特(Curt Mast)的猎人,发清楚一种饮品,在他的猎鹿之旅饮用。其配方是啥?只要少数的几自己知道。它由56 种药草、香料和花朵...  查看全文>

德国人的最爱,野格利口酒

08德国人尝试制作能让子弹拐弯的枪

在发展的道路上,必定是要走一些歪路的。以武器为例:Krummlauf弯曲步枪德国人的发明,认为可以这样让子弹拐弯,当然,他们失败了双管炮比一个炮更好的是什么?当然是双管炮!这是一位牙医的设计。但他没有考虑过,如果两个炮口不能同时开火,大炮会变成电风扇,而炮手自己可能被炸碎鼹鼠挖掘器二战初期法国的发明,本来是冲在前线。但是这东西重量130吨,却是轻装甲,无武装,所以从未投入实战FP-45解放者原本是...  查看全文>

德国人尝试制作能让子弹拐弯的枪

09啤酒的种类那么多,而国人只喝一个

对于啤酒,我们最大的印象就是那个绿色的瓶子。我们国家几乎每个省份都有几个自己的啤酒品牌,不过现在被几个大品牌垄断了。青岛啤酒我国啤酒的年生产量大约在4000万千升左右,虽然各个厂家有很多种啤酒什么:熟啤、生啤、鲜啤、纯生......,但这么大的量,几乎就只是一种啤酒:工业淡啤。那么我还是从啤酒的种类上去讲一讲吧。按啤酒的发酵方式,啤酒分为三种:啤酒的种类特别的多,我看了看,应该几百个吧。我眼力不好...  查看全文>

啤酒的种类那么多,而国人只喝一个

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