法国干红葡萄酒一般酒标上的保质期为10年,但其实葡萄酒是没有保质期的,只要保存好,酒液不会变坏,只是风味会逐渐消散,味道变淡,口感变差,一般5年内喝完最好。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,并不代表它变质或过了保质期,只是这瓶葡萄酒的香... 查看全文>
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在葡萄酒的世界里,葡萄酒的评分一直是许多人选购葡萄酒的重要量化指标之一。当一款酒评家评分达到90分和另一款88分的酒摆在面前,大部分人都会毫不犹豫地高分的那一瓶。不过,这些细微的评分差别真的那么重要吗?或者说,葡萄酒的评分,究竟是否真的靠谱呢?“百分制”的起源如今最流行的“100分评分制”,最初是由现今世界上最具影响力的酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)在1980年代“缔造”出来的,... 查看全文>
大家好!喜欢葡萄酒的朋友们会发现一件事,有的酒是用平底的瓶,有的是用凹槽底瓶。而且很多朋友觉得好酒是用凹槽底瓶来装酒的。一些没有喝过的新牌子酒如何来判断它的质量高低呢?很多朋友会买凹槽底深的酒,觉得这样酒的质量会高些。现实真是这样吗?下面我们介绍一下凹槽底瓶的作用。首先凹槽底瓶使酒瓶放置更稳定。因为凹槽底瓶它的底部有坑,在桌面有细小杂物的情况下,酒瓶不会倒了,也能平稳放置。其次是凹槽底瓶能承受更大... 查看全文>
喜欢葡萄酒的朋友们会发现一件事,有的酒是用平底的瓶,有的是用凹槽底瓶。而且很多朋友觉得好酒多数是用凹槽底瓶来装酒的。一些没有喝过的新牌子酒如何来判断它的质量高低呢?很多朋友会买凹槽底深的酒,觉得这样酒的质量会高些。现实真是这样吗?下面我们介绍一下凹槽底瓶的作用。 首先中凹槽底瓶使酒瓶放置更稳定。因为凹槽底瓶它的底部有坑,在桌面有细小杂物的情况下,酒瓶不会倒了,也能平稳放置。其次是凹槽底瓶能承受更... 查看全文>
事出有因必有妖,人若反常必有刀,言不由衷必有鬼,看来这些俗语还是有道理的。下午去了一趟我家附近的“宿易云超”超市,二楼的正中央摆放着许多酱香型白酒,红花郎10年、红花郎15年、习酒窖藏1988、习酒窖藏1998等等,价格不算高也不算低,这家超市平时生意不是很好,顾客稀疏,扔块砖都砸不到人的那种情况,站在二楼中央仿佛就我和妻子俩人似得。当然摆放这么多酱香型白酒,这家超市自开业以来还是第一次,难道是商... 查看全文>
现在很多的人都喜欢收藏,由于收藏的种类繁多,每个人的爱好也不一样,很多人比较喜欢收藏白酒。那么,白酒收藏几年才有价值呢?下面小编就和大家说说这方便的知识,希望可以帮助到大家。白酒收藏几年才有价值一、选择有历史文化内涵深厚的酒进行收藏。二、选择有艺术价值高的酒进行收藏。三、选择具有品牌价值的酒。四、白酒的存放时间也很重要,时间会令美酒更加的醇厚、更具有价值,10年、20年和50年的名酒一般都具有收藏... 查看全文>
坊间一直流传着关于红酒酒瓶底部凹槽的传言,一种说法是凹槽越深就说明葡萄酒的质量越好。而另外一种见解则认为,凹槽的存在是为了减小瓶内固有空间,目的是为了以更大的瓶装更少的酒。然而种种传言或多或少有其根据,但却并非是对这小小凹槽的正解。凹槽的实用价值红酒酒瓶凹槽存在首先实现的是它的实用价值,它最大的作用就是积存酒内的沉淀物。这一点对于早期葡萄酒生产中没有低温结晶技术的酒农们来说至关重要。早期葡萄酒的酿... 查看全文>
一个品牌想要出名,有一点必须要做到:自己的特点,或者说有能给人记忆点的东西。如果这点都无法做到,那真的是很难火起来,在白酒界就有很多品牌败在了这里。那谁是白酒界的赢家呢?茅台必须是第一名。它瓶身的设计可以说是掀起了潮流,白色瓷瓶的优雅大气,以及亮眼的红飘带都是它的特点。不过,有一个问题大家有没有思考过:这些设计的用意难道只是为了好看吗?尤其是酒瓶上面的红飘带,它到底有啥用?关于这个问题,通过酒厂员... 查看全文>
红酒过期了2年能喝,但可能不好喝。红酒本身是没有保质期的,但有最佳适饮期,一般是3-5年,大部分超过5年的红酒,风味会有明显变化,变得不好喝,但对身体无害。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。... 查看全文>
很多人都听说过茅台这个白酒品牌吗,喝过的人都应该知道茅台酒瓶的瓶口自带两颗珠子,大部分人都觉得它是装饰,其实不然,它有很多用处。而行家一出手,就知有没有。他们道出了茅台酒瓶瓶口的玄妙之处。1、防止假冒伪劣茅台作为白酒市场中的高端线白酒,一直是被黑心商家拿来做假冒伪劣产品的重灾区。大家都应该知道茅台作为一款酱香酒,其不仅仅需要用大曲坤沙工艺来制作,还需要经过一年的制作周期,至少5年的酿造,才能够出产... 查看全文>
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