想徜徉在风景优美的葡萄园里？或想尝试自己酿酒？土豪的话，可以直接买个酒庄。很多人一定首选法国，那个空气里貌似都飘着酒香的国度，到处是美丽的葡萄园和城堡。虽然现在法国有很多能操流利英语、西班牙语甚至普通话的司法专家助阵，让购买酒庄的过程轻松了不少，但全球经济不稳，产区气候多变，买酒庄也不是那么容易。若是只想买个葡萄园欣赏欣赏，简单。但如果你想像赵薇那样有野心，想好好耕作酿酒，腰包要足够大。来看看国际... 查看全文>
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2017年即将过去，这一年对圣埃美隆（Saint-Emilion）而言是喧嚣的一年。因为这一年产区内的酒庄交易频繁，其中还包括一些瞩目的列级庄（Grands Crus Classes）。本文将为你盘点2017年该产区重大的酒庄交易。1小富苏酒庄（Chateau Petit Faurie de Soutard）图片来源：Decanter2017年6月底，法国拉蒙蒂亚列级庄公司（La Montiale... 查看全文>
今年 3 月，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区将推行新的酒庄分级制度。作为中国第一个对葡萄酒质量进行划分的制度，它与法国波尔多 1855 年分级制度类似。此制度由宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会（Ningxia Helan Mountain East and International Wine Association）拟定，把宁夏贺兰山东麓产区的酒庄分为了 5 个等级，其中一级庄为最高级，这与波尔多... 查看全文>
罗第丘（Cote Roite）是法国罗讷河谷（Rhone Valley）最北部一个知名小酒村，距离里昂仅半小时车程，距离罗讷河谷北部另一知名子产区埃米塔日（Hermitage）仅 30 英里。这里的葡萄园分布在地势陡峭的山坡上，辛勤的葡萄农将山坡改造成梯田。作为法国典型葡萄酒产区，这里 1 年不过区区 6 万箱的产量，市面上葡萄酒的价格更是很少低于 300 元，这是为什么呢？罗第丘独特的梯田1、罗... 查看全文>
玛歌堡【CH.MARGAUX】关于玛歌堡的趣闻逸事特别多。文豪海明威曾用这款他钟爱无比的葡萄酒的名字一玛歌作 为孙女(已故女演员玛歌●海明威)的名字，而这成为一段佳话，名垂千古。另外，在小说、电影中玛歌堡也频频出现:在电影《苏菲的选择》中，梅丽尔●斯特里普( Meryl Streep)所饰演的主人公苏菲就曾细细品味这款酒;在渡边淳一的小说《失乐园》中，主人公和爱人双双... 查看全文>
圣埃美隆的葡萄酒商会(Syndicat Viticole)在上世纪50年代决定起草一份列级酒庄分级制度，这份列表最终于1954年完成，分为两大等级，一个是顶级酒庄(Premier Grand Cru)，另一个是列级酒庄(Grand Cru)，其中有12个顶级酒庄和63个列级酒庄。波尔多成功的商业推广离不开其严密的分级制度，而1855年的梅多克列级酒庄评级和随后的中级庄评级不仅大力推广了波尔多葡萄酒... 查看全文>
由于气候、地理位置和土壤等自然因素，波尔多产区在葡萄酒行业中超然地位的形成非常重要，而历史机遇和波尔多人的勤奋和悟性也是其成功的重要因素。自从罗马把葡萄藤带到波尔多以来，波尔多已经有葡萄酒两千年的历史。然而，当地的葡萄酒生产和商业销售真正在当地发展起来是在欧洲的中世纪。知名葡萄酒区—波尔多地区法国是以葡萄酒出名的国家，而葡萄酒较让世人熟知产区就是波尔多地区。波尔多生产三分之一以上的AOC葡萄酒（原... 查看全文>
米歇尔-雅克·卡瑟耶（Michelle Jacques Casseus），国际名酒收藏家，一直希望打造一个全世界上最昂贵的葡萄酒博物馆，收录下这世上最珍稀的所有美酒。于是，自他退休开始后，他便马不停蹄的周游世界，网罗顶级年份的绝世好酒，晚年在自家建起了世界上最壮观的大型酒窖。为了一窥这座葡萄酒博物馆的壮丽，我们特此在他的著作——《世界最珍稀的100种绝世佳酿》中，挑选出来自波尔多的 19 款名庄老... 查看全文>
【梅多克葡萄园的风景 来源：网络】在之前的讨论中，我们已经知道，作为一个地名存在的梅多克实际上分为梅多克和上梅多克两部分，上梅多克里面有包含着几个知名的小产区，按照从北到南地理位置排序，主要有梅多克、圣埃斯泰夫、波亚克、圣朱利安、里斯特哈克（丽兹塔克）、穆利斯、玛歌和上梅多克，一共八个主要的次产区，今天我们就来看看这里面还有什么知识点需要我们知道。1、梅多克：我们已经说过，这个梅多克是一个产区的名... 查看全文>
法国波尔多是世界最著名的红酒产区之一，红酒特点是酒体饱满，单宁含量丰富，酒精含量高，口感厚重浓郁，主要以混酿为主，主要的酿酒葡萄品种为赤霞珠和梅洛等。波尔多产区葡萄酒特点法国波尔多葡萄酒产区是世界上最好的葡萄酒之一。这个葡萄酒产区的葡萄种植面积超过12万公顷，是法国最大的葡萄酒产区。几乎90%的波尔多葡萄酒是红葡萄酒，主要由赤霞珠、品丽珠和梅洛混合酿制而成。波尔多葡萄酒地区也以其苏特恩葡萄酒而闻名... 查看全文>
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