酒庄简介新疆新天冰湖农业科技示范园区隶属于新疆生产建设兵团二二二团,2006年被评为全国农业旅游示范点和国家级AAA级景区,目前已具备国家级AAAA级景区的条件,天山冰湖葡萄酒庄为其核心,葡萄酒文化为园区的主题文化。距离乌鲁木齐市中心63公里,距离阜康市1.5公里,距离天池景区42公里。二二二团沙漠区域唐朝路至天池是新疆地区雪线至沙漠的最短距离,园区处于此短线距离内的黄金分割点。园区范围19000... 查看全文>
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新疆的葡萄酒大多与淡淡,简单的赤霞珠,霞多丽和梅洛酿制而成。新疆被正式划为自治区,面积160万平方公里,这使其比美国德克萨斯州和加利福尼亚州的总和还要大。新疆是中国西北部的自治领土,是一片广阔的沙漠和山脉地区。它是许多少数民族团体的所在地,其中包括突厥维吾尔族。连接中国和中东的古老丝绸之路贸易路线穿过新疆,在其绿洲城市和田和喀什的传统露天集市上可以看到这一遗产。新疆五大葡萄酒品牌1.新疆伊珠伊珠庄... 查看全文>
有网友给我留言说,茅台王可不可以写一篇介绍葡萄酒产区的文章,这个必须安排!喜欢葡萄酒的人越来越多,可是买葡萄酒的时候大部分人都是凭感觉,世界上生产葡萄酒的国家多之又多,品牌也是数之不尽,但是每一个国家的著名葡萄酒产区就那么一两个(法国除外)!葡萄筛选了解了这些葡萄酒产区的特色葡萄品种以及代表品牌后,对我们选购葡萄酒有十足的帮助!大家都知道全球葡萄酒看法国,单单一个国家的著名产区就够我们喝一壶的了,... 查看全文>
八九月又到了新疆旅游的高峰期,上次很多粉丝留言说,新疆除了吐鲁番外,还有哪些可以喝葡萄酒又好玩的地方,别着急,今天酒小胖带大家去新疆天山, 骑着骆驼唱歌着歌,晚上再来一场葡萄酒盛宴。新疆葡萄酒之旅第二站 :天山你可能没有去过天山,小时候绝对在金庸、古龙的武侠电视剧里听到过关于她的传说。来自天山高深莫测的武林高手,还有盛开在天山上包治百病,可以起死回生的雪莲花,都为她蒙上了一层圣洁而又神秘的面纱。天... 查看全文>
说到名庄葡萄酒,自然想到1855年梅多克 的61 家列级庄,酒友们肯定会垂涎,但是标价往往让其望而却步,那如何能花小价钱来品尝到名庄的神韵呢?当然是选择名庄的副牌酒了。拉图堡副牌酒和正牌酒的区别在哪?副牌是什么?1、什么是副牌酒?副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最知名的酒通常被称为“正牌酒”,也称“头牌酒”。品质略次的则为副牌酒,也称二牌酒等。正牌酒是整个酒庄品质的代表,因此酒庄... 查看全文>
葡萄酒是用酵母发酵的,直到20世纪中叶,这一过程都依赖于自然产生的酵母。这些发酵的结果往往不一致,而且由于发酵时间长,容易腐败。酿酒业最重要的进步之一是在20世纪50、60年代引进了地中海的纯发酵菌种酿酒酵母,俗称啤酒酵母。从那时起,商业葡萄酒发酵包括这些南酿酒酵母菌株,现在世界各地有数百种可靠的商业葡萄酒酵母发酵剂,使葡萄酒生产质量始终如一。另一项改变游戏规则的创新也是有争议的创新,对20世纪的... 查看全文>
说到西班牙葡萄酒,大家是否有了解过呢?世界上的葡萄酒种类这么多,每个地区都有自己独特的葡萄酒,都有自己的风味特点。接下来,小编要给大家介绍一下西班牙葡萄酒庄风情都有哪些特点。西班牙的葡萄酒令人神往 西班牙是世界上葡萄种植面积较大,产量位居世界排名第三的国家。葡萄酒更是西班牙国之瑰宝,莎士比亚曾经这样赞美西班牙葡萄酒:犹如“装在瓶子里的西班牙阳光!”,令人神往。西班牙吉洛酒庄是着名的法国吉... 查看全文>
大家都知道,喝酒对身体的健康有害,但其实你适当喝酒,少量喝对身体是有益的。女性朋友很喜欢喝干红葡萄酒,因为这款酒的糖分不多,酒精浓度也低,如果睡眠不好的时候,在睡前喝一杯,能够促进睡眠。接下来,带大家了解,柯翰岚庄勃艮第干红葡萄酒的优点有哪些?柯翰岚庄勃艮第干红葡萄酒 级别:法国勃艮第产区AOC 产地:法国勃艮第产区 年份:2005 葡萄品种:黑皮诺 颜色深亮,味觉释放出浓郁的干李和蓝梅的香气。口... 查看全文>
新西兰有很多知名的葡萄酒酒庄,比如有:石脊酒庄、维诺堤玛酒庄、德迈酒庄、云雾之湾酒庄、新天地酒庄、飞腾酒庄、困难山酒庄、灰石园酒庄和蚝湾酒庄等。对于热爱葡萄酒的人来说,对这些酒庄就了解得比较多。接下来,小编带你们深入了解这些知名的葡萄酒酒庄。石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)坐落于新西兰奥克兰(Auckland)产区的怀赫科岛(Wa... 查看全文>
葡萄酒庄等级有哪些呢?其实我们知道,法国总是分为四个等级,也是让人思索挺多的,日常餐酒(VDT)、地区餐酒(VDP)、优良地区餐酒(VDQS)等等,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!一、法国葡萄酒庄等级法国分为四个等级:日常餐酒(VDT)、地区餐酒(VDP)、优良地区餐酒(VDQS)、法定产区酒(AOC)。AOC等级的葡萄酒也分为6个层次:波尔多AOC、波尔多优级AOC、产区AOC(如Medo... 查看全文>
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