1.长城华夏葡园A区 2004年问世的华夏葡园A区干红就在布鲁塞尔评酒会上夺得特别金奖。2005年，它率先成为符合法国AOC标准的特定小产区酒。产区内河流、山坡赋予了它浓郁的香气，紫罗兰花香蕴含其中。橡木桶带来精致的巧克力香气，单宁软化入口如丝绒般细腻，醇厚丰满。2.龙徽怀来珍藏2003 赤霞珠和美乐混合而成。它是首度尝试参考法国法定产区餐酒(AOC)标准和酿酒法规生产的葡萄酒。命名方式也学习了古... 查看全文>
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皇鼎——具有这么霸气名字的葡萄酒近日诞生于宁夏贺兰山东麓，这是一个由法国贝玛格雷集团和国内精品酒庄代表之一的留世酒庄联合打造的品牌。这不仅是葡萄酒新旧世界的一次灵感碰撞，也可视为国内新兴产区已经引起了全球知名酿酒集团的高度重视。在8月6日举行的2022中国葡萄酒发展峰会上，皇鼎系列正式亮相，并在当天的大师班上受到业内人士的盛赞。双方的合作中有哪些故事？未来合作还将深入到什么程度？WBO与法国贝玛格... 查看全文>
伦敦是一座精致优雅的城市，在这里，有一家著名的高端葡萄酒俱乐部，它叫67 Pall Mall，被称为“全世界最大的葡萄酒档案馆”，可以说是所有葡萄酒爱好者的梦想之地。67 Pall Mall位于伦敦的黄金地区St James’s（白金汉宫边）。这里为会员提供来自50个国家的6000余款高端酒，其中可以单杯挑选品尝的有1200多种。著名酒评家、世界葡萄酒大师Jancis Robinson MW称67... 查看全文>
2021年3月9日，葡萄酒世界最伟大的酒评家之一，行业内的权威人物——斯蒂文·史普瑞尔（Steven Spurrier）先生与世长辞，享年79岁。史普瑞尔最为行业津津乐道的事，则是1976年由他发起的巴黎审判，为美国酒的高品质进行了正名，并进一步将新世界高品质葡萄酒推上了世界舞台。WBO也对这位有着杰出贡献的长者深表哀悼。斯蒂文·史普瑞尔1... 查看全文>
对于市场上琳琅满目的葡萄酒产品，婚宴用酒，一个隆重的场面，需要彰显面子，又要浪漫，众口难调，但又得皆大欢喜，还要避免千篇一律，突出个性，成为了很多结婚新人所需要面对的问题。下面我们为大家介绍四大攻略，帮助你解决婚宴葡萄酒臻选方面的难题。1、想要庄重与浪漫兼得，该选择什么种类葡萄酒？ 攻略：红酒唱主角、香槟助兴 除了白酒这种传统酒水，婚宴用酒较普遍的还是葡萄酒。那么，该选择哪些种类的葡萄酒作为婚宴用... 查看全文>
摘要： 本文推荐了一些非常实用的葡萄酒工具网站。ABSTRACT： This article recommends some very useful reference tool websites.葡萄酒是非常迷人和美丽的，但也和它的香气一样复杂。每一瓶酒，都包含着属于一片土地的历史和风土。但对于许许多多热爱葡萄酒的人来说，只喝酒是远远不够的。但想要了解葡萄酒谈何容易，漫长艰辛的学习之路上总是充斥... 查看全文>
100块钱以内选酒一个总的宗旨：别买法国波尔多的酒，为什么？波尔多作为法国葡萄酒的招牌以及葡萄酒分级体系最完善的产区，什么酒是什么价早就被安排得明明白白了。那还轮得着消费者来捡漏？一百块钱也就只能买个波尔多的标签，品质？不存在的。100元酒好喝的标准：当我们说一瓶不到100块的酒很好喝的时候，那我们所指的好喝绝对不是三层香气，口感复杂，回味悠长这些高阶版本的“好”。谁都能喝得出来的口感不错，没有奇... 查看全文>
书名：《中国菜，葡萄酒》作者：善水文化字数：30万字页码：196开本：16开，全彩印刷书号：978-7-5352-4688-2定价：60元出版日期：2011年1月出版社：湖北科学技术出版社善水文化(FINE DRINK)独立出版物的第三辑《中国菜，葡萄酒》2011年01月15日正式出版。制作人走访了北京、上海、香港、澳门四地的希尔顿、茂悦、朗廷、朗豪等五星级酒店，并邀请中国最顶级的五星级酒店餐饮总... 查看全文>
内容简介本书是澳大利亚顶级葡萄酒评论家杰里米·奥利弗(Jeremy Oliver)先生首次为中国读者量身打造，告知您关于葡萄酒应当知晓的一切，为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。奥利弗先生注意到中国消费者想了解更多葡萄酒知识的渴望，为此他专门为中国市场打造了此本葡萄酒探索之旅的书籍。《和杰里米一起乐享葡萄酒》设计精美，图文并茂，主要分为三个主要部分，葡萄酒基础知识，葡萄酒常见问题解答以及在中国有售的29... 查看全文>
世界葡萄酒全书（2010最新版）Complete Wine Course[美]凯文·兹拉利 著王臻 译南海出版公司2011年1月第一版定价：398.00元全球销量最大的葡萄酒全书 300万葡萄酒爱好者一致选择凯文·兹拉利享誉全球的葡萄酒权威。国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人，欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主。凯文·兹拉利19岁开始学习葡萄酒，20岁开始教授葡萄酒... 查看全文>
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