中国人国产葡萄酒  2023-03-26 06:00

中国人更加偏爱红葡萄酒不管是各大餐厅还是家里，大家都比较喜欢喝点红葡萄酒，如果按照颜色来分，葡萄酒有白葡萄酒、桃红葡萄酒、还有红葡萄酒，在中国为什么红葡萄酒就比较受宠呢？葡萄酒富含各种物质，其中酸是比较常见的了，尤其是在白葡萄酒中比较明显，酸度是葡萄酒的骨架和灵魂，大家一想到酸味最直接的表现可能就是流口水。足够的酸度让酒充满活力和新鲜，如果达不到的话，就会显得口感淡薄无力，像雷司令、长相思都是高酸...  查看全文>

记者 徐菲远 编译向中国出口葡萄酒的生产商可能会面临这样一个问题：中国消费者不再像以前那样喜欢喝进口葡萄酒，而是经常消费国产葡萄酒。最近的春节旺季表明，中国的葡萄酒消费不再以进口葡萄酒为主，在“国潮”的影响下，中国国产葡萄酒在2021年底开始快速增长。留世酒庄是中国顶级葡萄酒产区宁夏的一家家族酒庄，该酒庄在接受Vino Joy News采访时表示，在2月1日农历新年到来之前，产品销售十分旺盛。从2...  查看全文>

华夏酒报记者 夏靖尧“今年由于疫情的原因，国产葡萄酒加上进口酒，大概每天只打开200万瓶。”11月26日，张裕股份公司总经理孙健公开透露上述消息。当日，2020橄榄中国餐厅大奖颁奖盛典在上海静安瑞吉酒店举办。华夏酒报记者此间获悉，张裕作为活动的合作方，张裕股份公司总经理孙健在视频发言中表示，2019年全中国每天大约打开了4200万瓶的白酒，但每天只打开了350万瓶的葡萄酒，这还包括进口葡萄酒在内。...  查看全文>

说到葡萄酒，法国常年是老大哥一样的级别，不过近年来在中国人气上升最快的其实是澳大利亚葡萄酒。不管是从今年 7 月份的中国进口葡萄酒海关数据，还是 2016 年全年的海关数据来看，澳大利亚都是我国第 2 大瓶装葡萄酒进口国、第 2 大散装葡萄酒进口国。葡萄酒大国那么多，国人为啥偏爱澳大利亚？好 喝中国人比较偏爱红葡萄酒，而澳大利亚最多的葡萄酒就是西拉、赤霞珠。很多澳大利亚葡萄酒果味多、香气足，酸度、...  查看全文>

说到葡萄酒消费，还是以西方为主，中国的人均葡萄酒消费量跟西方的相差达 20 多倍。当然，因为不同国家葡萄酒市场的成熟度不同，国人消费葡萄酒的标准和口感也会有差异，譬如，美国现在的葡萄酒消费已经是以干白为主了，其他很多国家却仍是以干红葡萄酒为主。那么，在中国葡萄酒市场不够完善但增长迅速的情况下，如今的中国人喜欢喝什么样的葡萄酒呢？① 喜欢有故事、有文化的葡萄酒一开始，葡萄酒在中国被认为是一种潮流，是...  查看全文>

如何提振产业信心，助力酒业发展，让中国葡萄酒走上中国人的餐桌?答案就在“中国风土，世界品质”之中。 6月9-10日，由中国酒业协会、国家葡萄产业技术体系主办的“中国风土 世界品质”——中国人喝中国葡萄酒活动在京东、凤凰网平台直播上线。全国政协副主席梁振英，中国酒业协会常务副理事长王琦，国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青，原国务院发展研究中心经济研究所所长任兴洲出席并发言，十一位来自全国十一个葡萄...  查看全文>

“人们品尝我们的葡萄酒时会感到愉悦。”高源(Emma Gao)说。高源女士在位于北京以西约1000公里的中国宁夏回族自治区经营着银色高地(Silver Heights)酒庄和葡萄园。它们坐落在贺兰山东麓，那里气候干燥，日照充分，夏季气温适中，黄河提供了充足的灌溉用水。尽管如此，这里的冬天仍然非常寒冷，以至于在年底必须将葡萄藤埋在30厘米的土壤下，以顺利过渡到下一个季节。来自该地区的葡萄酒在中国市场...  查看全文>

很庆幸自己出生在一个互联网让世界连成地球村的时代，可以通过网络、代购购买很多国内买不到的商品以及服务，比如我们可以购买到来自世界各地不同风味的葡萄酒。说到葡萄酒，是不是很多朋友认为葡萄酒是在近些年才进入中国的。 不不不! 中国人对葡萄酒的认识，远比大家想象的要早的多，跟着小编来读懂葡萄酒在中国的历史。公元135年，汉朝的张謇出使西域，带回了葡萄酒以及葡萄酒酿造技术，葡萄酒开始出现在中国。在那时候葡...  查看全文>

6月9日，由中国酒业协会、国家葡萄产业技术体系主办的，凤凰网、京东超市协办的，“中国风土，世界品质”——中国人喝中国葡萄酒活动在京东APP、凤凰网风直播同步开播。中国酒业协会常务副理事长王琦在会议上发出了中国人喝中国葡萄酒的倡议。中国葡萄酒的世界品质在王琦看来，越来越多的中国人选择中国葡萄酒主要得益于近年来我国葡萄酒的产品品质得到极大提升。众所周知，我国幅员辽阔，气候多样，利用自然资源优势，科学合...  查看全文>