国产葡萄酒适合烧烤 2023-03-26 06:00

夏日吃烧烤葡萄酒怎么选择

葡萄酒配餐的原则依旧不变,延续红肉配红酒,白肉配白酒的老规矩,度数在12度到14度最为合适。建议挑一瓶酒体强壮的葡萄酒,稍许冷冻再饮用口味会更浓厚。针对烧烤的特点,葡萄酒的挑选当然略有区别,针对烤肉油脂多、甜度低的特点,我们选择酸度高、矿物含量高的红葡萄酒。因为这种葡萄酒可以很好地平衡肉类口感,同时在味蕾中形成强烈而又细腻的葡萄酒气息。特别是面对自然辛辣的烤肉,果香味十足的红葡萄酒会被彻底掩盖住,...  查看全文>

01一张图尽知葡萄酒与烧烤搭配秘诀

春天万物复苏,是外出踏春的好时节。这时候,约上三五好友,架起烧烤架,摆好桌椅,一边烧烤,一边聊天,岂不乐哉?那么,烧烤要配什么酒呢?小编用一张图教你搭配美味的烧烤和合适的葡萄酒。你可以尝试用长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒来搭配,也可以选择桃红葡萄酒。...  查看全文>

一张图尽知葡萄酒与烧烤搭配秘诀

02秋天吃烧烤BBQ,这些葡萄酒才是绝配

秋风乍起,脑海中吹起一阵葡萄酒配烧烤的念头。无论说起烧烤还是BBQ,啤酒都好像才是醉流行的酒精饮料。但,葡萄酒和烧烤的绝美搭配,真的真的值得更多的爱。烧烤宇宙囊括了几十上百种不同质地与香气的食材,唯一能把它们纳入统一认证的,也许是被碳火撩过的烟熏味。烧烤的风味和葡萄酒一样复杂,而复杂,意味着更多的百搭——所以说。在烧烤与葡萄酒的天造地设面前,即便是老牌宠儿啤酒,也要有紧迫感了。今天就不妨展开说说,...  查看全文>

秋天吃烧烤BBQ,这些葡萄酒才是绝配

03秋天吃烧烤BBQ,这些葡萄酒才是绝配

秋风乍起,脑海中吹起一阵葡萄酒配烧烤的念头。无论说起烧烤还是BBQ,啤酒都好像才是醉流行的酒精饮料。但,葡萄酒和烧烤的绝美搭配,真的真的值得更多的爱。烧烤宇宙囊括了几十上百种不同质地与香气的食材,唯一能把它们纳入统一认证的,也许是被碳火撩过的烟熏味。烧烤的风味和葡萄酒一样复杂,而复杂,意味着更多的百搭——所以说。在烧烤与葡萄酒的天造地设面前,即便是老牌宠儿啤酒,也要有紧迫感了。今天就不妨展开说说,...  查看全文>

秋天吃烧烤BBQ,这些葡萄酒才是绝配

04葡萄酒和小龙虾烧烤的思考

葡萄酒和小龙虾烧烤的思考寒往暑来,这是四季更替的规律,人类往往在适应大自然规律的前提下创造更多的剩余价值,推动社会的进步。六月的天骄阳似火,暑气留恋,不仅闷热还会烦躁,有人天天吹着空调,浑身都不舒服,因此,多数人喜欢在烈日后的傍晚走出房间散步,烧烤、小龙虾路边的大排档等等宵夜也多了起来,大街小巷似乎又热闹了很多。这些烟火气不仅很接地气,而且大饱口福,并且经济实惠。孔子食道中讲:饮食讲究“节、时、度...  查看全文>

葡萄酒和小龙虾烧烤的思考

05葡萄酒+烧烤正确的打开方式!不如今晚试试!

忙碌了一整天的你在夜幕中,来到街边或者露天的庭院里纳凉吃烧烤,约三五好友小聚,无疑是幸福满满。不过你是不是还在啤酒配烧烤?但你有考虑过肚子的感受吗?我告诉你,葡萄酒+烧烤才是今年最freestyle的打开方式。而关于烧烤搭配哪种葡萄酒,关键在于烤的是什么!倘若你要烤海鲜,那就应该选择比高酸度白葡萄酒的口味更加刚劲有力的酒;若是烤肉,就需要饮用可以缓解口中油腻感的葡萄酒。01西拉 & 烤羊肉串西拉入...  查看全文>

葡萄酒+烧烤正确的打开方式!不如今晚试试!

06适合夏日烧烤大餐的葡萄酒有哪些

   人们爱吃烧烤,刚开始味道很好,吃烧烤的时候气氛很好,所以很多人爱吃烧烤,尤其是夏天。那么,怎样才能更好的吃烧烤呢?适合夏日烧烤大餐的葡萄酒有哪些呢?下面我们一起看看吧。夏日周末往往是朋友家人聚会的日子,在欢乐的气氛中,葡萄酒是必不可少的。今天,向大家推荐3款质量上乘、价格适中,适合夏日烧烤的葡萄酒:1.St.JPinotGrigio2008来自比较少见的美国密西根地区,这...  查看全文>

适合夏日烧烤大餐的葡萄酒有哪些

07搭配时尚烧烤的葡萄酒有哪些

很快就要到春节了,各种聚会又开始出现了,而烧烤是其中的一种聚会形式。吃着烧烤肉是少不了葡萄酒的,而且优质的葡萄酒种类那么多,我们更加要认真选择。那么,搭配时尚烧烤的葡萄酒有哪些?澳大利亚 PeterLehman的西拉具有非常强烈的水果味道,与辣味搭配会十分配合。YangarraEstateCadenzia也是一款西拉的混合酒,果味同样很浓。还有已经成为澳洲西拉流行品牌的TwoHands也是适合夏天...  查看全文>

搭配时尚烧烤的葡萄酒有哪些

08葡萄酒与烧烤的一些搭配建议

现在是夏天。天气很热。是时候点燃烤架了!但是什么样的葡萄酒最适合搭配你在烹饪的食物呢?理解为什么某个特定的葡萄酒的风格非常适合搭配不同类型的食物,这样你就可以根据现有的条件来选择葡萄酒。烤肉和葡萄酒搭配 烧烤酱(甜味):小西拉、莫纳斯特雷尔(Monastrell)、丹娜、皮诺塔吉烧烤酱(辣芥末):Aglianico、Sangiovese、Montepulciano d'Abruzzo烧烤...  查看全文>

葡萄酒与烧烤的一些搭配建议

09葡萄酒+烧烤正确的打开方式,来试试

忙碌了一整天的你在夜幕中,来到街边或者露天的庭院里纳凉吃烧烤,约三五好友小聚,无疑是幸福满满。不过你是不是还在啤酒配烧烤?但你有考虑过肚子的感受吗?我告诉你,葡萄酒+烧烤才是今年最freestyle的打开方式。而关于烧烤搭配哪种葡萄酒,关键在于烤的是什么!倘若你要烤海鲜,那就应该选择比高酸度白葡萄酒的口味更加刚劲有力的酒;若是烤肉,就需要饮用可以缓解口中油腻感的葡萄酒。1西拉 & 烤羊肉串西拉入口...  查看全文>

葡萄酒+烧烤正确的打开方式,来试试

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