红酒不是年份越久越好，大部分红酒都是为了饮用而酿制，不具有收藏价值，一般在3-5年内喝完最好，时间越长，风味消散，口感变差。只有少部分名庄优质红酒可以保存10年以上。红酒年份代表什么？葡萄酒的标签上都有年份，是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒，但标签上印的年份是葡萄收获的时间，不一定是瓶装的。不同年份生产的葡萄酒口味都会不同，味道的变化取决于葡萄酒收获年份的... 查看全文>
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一瓶老燕潮酩在天河古玩大集能卖到千元左右，今天必须来说说这廊坊人历史流行一时如今却不常见的“酒”。“燕潮酩酒，给我爹喝”广告家喻户晓，相声泰斗马三立先生的长子，马志明先生，被人尊称“少马爷”。 30年前，比房价还火的，其实是燕潮酩酒，那会儿京东大地上，无人不知无人不晓，就像我们现在一上饭桌就说“房事”，而那会儿我们谈论的是“燕潮酩酒，真不赖！” 那会儿一瓶3元的燕潮酩酒，现在能卖上千元，翻了30... 查看全文>
泸州老窖久藏老窖珍品酒瓶体清爽而富质感酒体柔和纯正入口劲爽不刺喉、不上头、不口干。继承了泸州老窖产品传统包装风格，整体富贵雅致。品牌：泸州老窖产品：泸州老窖久藏老窖珍品酒泸州老窖久藏老窖珍品酒价格：￥128.00酒精度：52度净含量：500ml产地：四川注:泸州老窖久藏老窖珍品酒价格来源于网络，仅供参考，真实价格请以酒商报价为准。... 查看全文>
葡萄酒的陈年空间一直困扰着喜欢喝葡萄酒的人，事实上也没有人可以正确回答这个问题，专业酒评家通常会在评论一瓶葡萄酒后加上他个人认为的适饮期和陈年空间，读者也就依据这些数据来做买酒数量的考察，但是什么酒可以陈年或为什么酒可以陈年时很多人可能就比较不了解。其实葡萄酒装瓶后就“应该”与外面的空气隔离，而酒在酒瓶中的变化，大多与装瓶时里面的空气与酒里面的某些元素有关。在James Halliday和Hugh... 查看全文>
在这个问题上，我觉得很多人存在一个认知上的误区。世界上的红葡萄酒，可以分成两类：一类是即饮型的，上市后要马上喝掉的。一类是适合收藏的，越陈年储存，越好喝。即饮型的红酒，占了所有红酒的90%，最好在红酒上市以后的三四年内喝掉，这三四年内，它拥有最佳的风味口感，但过了三四年后，酒的风味开始走下坡路，就像鲜花一样，怒放过后，慢慢凋零。适合收藏的红酒，占了余下的10%，这类红酒越放越好喝，慢慢出现复杂的味... 查看全文>
葡萄酒的陈年空间一直困扰着喜欢喝葡萄酒的人，事实上也没有人可以正确回答这个问题，专业酒评家通常会在评论一瓶葡萄酒后加上他个人认为的适饮期和陈年空间，读者也就依据这些数据来做买酒数量的考察，但是什么酒可以陈年或为什么酒可以陈年时很多人可能就比较不了解。其实葡萄酒装瓶后就“应该”与外面的空气隔离，而酒在酒瓶中的变化，大多与装瓶时里面的空气与酒里面的某些元素有关。在James Halliday和Hugh... 查看全文>
新冠疫情的爆发，不仅逼疯了在家等待开工的成年人，也逼疯了一群每天在钉钉打卡上网课的小学生。当网课成为一种全民热潮，学习充电也成了在家待业成年人的日常。威士忌作为一个拥有超过五百年历史的烈酒，自然也有很多值得琢磨和学习的地方。在威士忌圈中，你肯定听说过这么一句话：威士忌喝多了，最终都是要皈依到泥煤里的。这就足以显现泥煤在饮家心中的分量了，但泥煤究竟是什么，许多人仍然是一团迷雾。今天小编就给大家带来一... 查看全文>
当网购成为时尚，网购红酒已经不稀奇了。但是，在如今假货横行，各种山寨食品层出不穷的时代，如何保证自己买到的红酒不是假冒伪劣或者山寨次品呢？尤其是网购，在看不到货物的情况下，应该如何网购红酒呢？小编有妙招！快来学习吧！第一招：购买前切记会员评价很重要只要你点击开各大电商的网页，绝对会被琳琅满目的红酒耀花眼睛。怎么挑选适合自己需求的红酒呢？尤其是在你只是喜欢红酒的独特味道，但并不是特别懂红酒知识的情况... 查看全文>
大家每当提到红酒，就跟白酒一样年份永远都是绕不开的话题。在酒桌上不论那个人是否懂得看红酒标签，总要去拿起来看年份，然后有意无意地说“这个酒放的久了，喝起来确实不错。”之类的话，但是这样评价酒的好坏对不对呢？其实这是一种以偏概全的话语。 酒标上的年年份其实指的是葡萄采摘的年份，比如说酒标上写着2017，意思就是说葡萄采摘于2017年。红酒是从葡萄采摘的年份算起，四五年之内的可以叫做新年份酒，十年以上... 查看全文>
大海，wset高级品酒师，葡萄酒网运营总监，淘宝达人主播。“我平常的工作就是一个葡萄酒媒体人的角色，不断地宣传一些最新的葡萄酒知识文化，希望有很多中国人能够深入地去了解葡萄酒，能够感受体会到葡萄酒元素在生活当中是怎样一种表现方式，让更多中国人喝上优质的葡萄酒，这就是我在葡萄酒网及直播当中所要去表达的一种理念。”问：我们知道，徐先生在世界各地旅行了这么多年，在这个过程中，你是怎么与葡萄酒结缘的呢？大... 查看全文>
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