关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!“倒闭”或将成为今年全国零售市场的普遍现象,酒类零售也难独善其身。酒业家调查发现,大部分酒类终端商表示受疫情影响大,其中现金流是较为突出的问题之一。其主要原因是,除了门店租金、员工工资等日常开支外,还有库存积压导致资金未能及时回流,从而影响二季度甚至下半年的周转率。“疫情对于烟酒店的影响还没有完全体现出来,随着时间的推移,影响会逐渐加大,烟酒店的危机... 查看全文>
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“烟酒店还是门好生意吗?”这个话题几乎每年都会被酒业所提及,却又在2021年有着别样的内涵。当上游酒企不断调整产品结构,优化价位段布局,频出价格政策时,诸如疫情冲击等外部因素,同样为烟酒店的运营增添了更多不确定性。全国超过295万家烟酒店,哪些区域成为热门,在它们身上,又可以看到酒业哪些正在和即将发生的变化?2020年,云酒传媒大数据中心正式成立,致力于以数据视角观察酒业趋势与现象,洞察酒业现象之... 查看全文>
很多人好奇,平常看到的路边街边烟酒店究竟是怎么赚到钱的,很多人有这个疑惑,都说实体店铺难做,一直有店铺在不停关张转让,烟酒店却能一直开着,而且装修看上去很豪华,你却看到每天都没有几个人生意,而且看起来都还活的挺滋润的,那他们究竟是靠什么存活下来的?其实街边烟酒店的收入有四个方面,第一个是日常零售,这个主要是周围的居民生活需要,需求量很少,赚到的利益也很少,基本维持日常开销差不多,可能连房租都保不住... 查看全文>
世界杯明天一早开战。烟酒店老板们每天在忙于生存,估计没时间看球吧,有这种爱好的应该不是特别多。足球粉是真爱粉!平时踢球的队内成员也是互动最多的,周六日一场酣畅淋漓的需求比赛,一个助攻,一个进球都能促进队员之间的感情。且看足球爱足球的这个群体,一般社会阶层不算太低,因为一周一场球赛,踢个个把小时,那不是咱们这种闲人能花费那个时间干的。既然世界杯来了,不如凑一下这个群体。找下亲朋好友,简单下酒小菜,店... 查看全文>
随着宴席时间限定中午,中午宴席喝酒会影响下午办事;更有一层原因是酒驾。宴席原来这个大市场,现在真是越来越没人重视。这里面还有原因是客户用不了还要退货,还有现在烟草量的控制,这个宴席承接越来越难。本就利润不高的产品,还要做一堆售后,导致我们烟酒店都不再重视这块儿销售。宴席对于厂家来说,那是必争之地。无论品牌和产品在市场上声音有多小,宴席政策还是要出一个。因为宴席是消费集中,也是产品销售汇量的一个重要... 查看全文>
乱世黄金,太平古董。口罩事件之下,明显现金流比什么都重要。现在玩古董的那是真爱、金主、抄底。对于我们烟酒店老板来说,银元名表黄金名包我们做不了,但是老酒还是略懂一二。老酒应该也算是古董的一种吧?进当铺的都是没钱的,只有经济困难才会去当铺,把手中值钱的家当变现,补贴家用。当铺都懂这个道理,他们没人给你高价,都是压低价格,然后挣差价。喝老酒的,老茅台和五粮液那是真有钱,他们喝酒要不就是老兑新做调味儿,... 查看全文>
昨晚上有个半免费的自媒体课,最后肯定是让你扫码收费。但是这半节课也学到了很多东西。通过他们自媒体人的视角,看一看我们实体经济,尤其烟酒又是实体经济下的熟人经济。烟酒店是一个输出保障,是最传统的也是最基本的百姓温饱以上第一层精神或者物质上的需求保障。我先讲讲学到的,再说自己思考到的。咱们现在抖音头条都是他们按模板,按照一定的思路,批量生产出来的。我们的每一次完播,点赞收藏都会给他们带来收益。一个精通... 查看全文>
领先一步,从关注酒业时报开您可以在微博、微信、搜狐、百度、腾讯...找到我们写在前面的话:在5月举行的第二届世界智能大会上,刘强东分享了一个故事:『当年外国人在北京市的老北京站那儿建了一辆火车,慈禧太后看到之后说这是怪物,说不吃不喝能跑,这不对的,有问题,把它炸了。从此咱们中国没赶上第一次、第二次工业革命。』现如今,技术正在改变每一个行业的生态,而大多数都只能适应,因为不适应就意味着淘汰。经销商,... 查看全文>
可能更多的烟酒店老板有察觉,现在消费者买酒去某多和直播带货,人们的消费场景在发生变化。而我们烟酒店目前能拴住消费者的心目前就是一个口粮。今年11月9日,中国连锁经营协会发布《2022年中国即时零售发展报告》。报告指出,即时零售近五年市场规模增速达到 81%,高于O2O到家业务整体64%的增速。美团三季度财报营收626亿元,即时零售50亿笔。可能我们烟酒店老板对这些不太关注,但是你肯定知道有人专门做... 查看全文>
我们疫情筛查,被关在家中。除了把微信上通讯录的客户进行了分类,然后回忆一下,每个客户怎么认识的,有没有保留价值,哪是酒厂,哪个是业务进行了一一分类。做的第二件事就是刷头条和抖音。头条总起来说,月入过万的都是互联网行业,教你发视频,写小说,蹭热点,写文章等各种知识付费。有位朋友说的好,当在教知识付费收割韭菜的时候,也就是这个路快没落了。这么说归说,但是我也仔细研究了一下烟酒店的线上发展的路子。我搜了... 查看全文>
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