做葡萄酒葡萄与糖的比例  2023-03-27 04:00

看点：2019秋糖，你想要的流量在哪里？秋糖，下半年最重要的一场招商盛会，酒行业人士绝不容错过的行业盛典，即将于10月下旬登陆中国北方最大的港口城市——天津。在这场万商云集的超级行业大会中，酒商如何获得最佳战绩，全面取胜2019，“流量”绝对是关键。因为流量就是客户、流量就是业绩、流量就是订单！成功打造春糖香格里拉、凯宾斯基等国际葡萄酒、烈酒和啤酒第一酒店展的“TaoShow萄酒汇”，就是“绝对流...  查看全文>

看点：2019秋糖，你想要的流量在哪里？秋糖，下半年最重要的一场招商盛会，酒行业人士绝不容错过的行业盛典，即将于10月下旬登陆中国北方最大的港口城市——天津。在这场万商云集的超级行业大会中，酒商如何获得最佳战绩，全面取胜2019，“流量”绝对是关键。因为流量就是客户、流量就是业绩、流量就是订单！成功打造春糖香格里拉、凯宾斯基等国际葡萄酒、烈酒和啤酒第一酒店展的“TaoShow萄酒汇”，就是“绝对流...  查看全文>

刚刚过去的2021成都春季糖酒会上，智猴葡萄酒给行业留下深刻印象。从机场广告、洲际酒店展位以及新品发布会等一系列组合拳，不难看出这个智利葡萄酒品牌的信心和决心。“在当前形势下，对智利葡萄酒是机会也是挑战。无论行业怎么变化，我们首先做好自己。”智猴葡萄酒中国运营商深圳万达酒业总经理陈声达称。01智利葡萄酒的机会和挑战陈声达认为，智利葡萄酒之所以成为业界新贵有四个原因。第一，从国家层面来说，中国与智利...  查看全文>

文 | WBO专栏作家常亚楠编 | CC第105届全国秋糖会在天津如期召开，本次展会成为我们对在疫情反复影响下对葡萄酒行业的发展进行洞察的一个集中点和切入点，让从业者去思考后续的发展之路，笔者通过本次秋糖走访浅谈一些自己的思考。秋糖关键词：头部品牌缺位、品类多元化、线上品牌布局线下、国产葡萄酒参展热情降低、国外展团减少1、参展商中头部品牌缺位，知名产品品牌减少本次展会期间，笔者走访了天津四季酒店、...  查看全文>

专业酿酒师酿制葡萄酒是非常严苛的，需要用到酿酒葡萄、橡木桶等，但自家酿制葡萄酒要求就简单多了，只需要新鲜的葡萄和玻璃罐即可，而最正宗葡萄酒的制作方法也非常简单，只需要6个步骤就可以轻松完成葡萄酒酿造。正宗葡萄酒的制作方法1、挑选新鲜成熟的葡萄，常见的巨峰、马奶、玫瑰香都可以，洗净沥干1-2小时；2、将洗净沥干的葡萄捣碎，用木槌打碎或榨汁机打碎都行；3、将打碎的葡萄装入玻璃罐中，最多装入2/3的空间...  查看全文>

棉花糖（cotton candy / fairy floss）是一种传统的街头小吃，发明于1904年代的美国，经由世界博览会传播，目前已成为一款风靡于世界各地的甜食。棉花糖虽然体积十分庞大，但主要是受由于砂糖受热膨胀所产生的，一根棉花糖的重量仅为31.2404克（1盎司）左右，含有约116卡路里。“这款酒充满了棉花糖的味道……”听到这样的话，你一定很惊讶。其实这款酒是由司棋亚娃(Schiava)这...  查看全文>

“这款酒充满了棉花糖的味道……”听到这样的话，你一定很惊讶。其实这款酒是由司棋亚娃（Schiava）这种少见的意大利葡萄品种酿制的。那么，究竟这一种葡萄有何特别之处呢？司棋亚娃在意大利和德国当地小有名气。德国人称之为菲马切（Vernatsch）或特罗灵格（Trollinger）。这一品种主要生长在气候凉爽的地区。它颗粒小，酿制出的葡萄酒色泽淡，酒体轻盈，散发棉花糖、草莓、柠檬和泡泡糖的香气，入口十...  查看全文>

　　葡萄酒应该怎么跟美食搭配呢？在吃东西的时候，很多人都喜欢搭配一些葡萄酒，但是并不是所有的食物都可以乱搭配葡萄酒，只有搭配得当，才能让葡萄酒跟食物发挥最大的口感作用，今天小编就来为大家讲解一下，黄葡萄酒应该如何去搭配美食？　　黄葡萄酒(vinjaune)由单一白葡萄种类萨瓦捏(Savagnin)酿制而成，具有较强的陈年能力，一般至少陈酿六年才将其装瓶。黄葡萄酒口味类似雪利酒，其色泽来自于发酵过程...  查看全文>

东的数据显示，2017年总销售额中的67.79%通过APP完成，移动端引领着购物潮流，证明了青年一代为主要消费人群。但与一些"90后心态更开放，生活压力较小，更具有消费力"的声音相反，数据显示，26-45岁这一年龄段占比达59.17%，较高的社会地位，较强的经济基础，决定着他们更具有消费能力。不过，随着更多90后步入社会，在工作中获得更高的报酬，他们在未来的消费潜力不容小觑。天猫发布的《2018天...  查看全文>