produit de france洋酒  2023-03-27 04:00

在刚刚过去的周末，笔者体验了一番荷兰最牛X精酿酒厂（可能现在Bavaria入股后有争议）De Molen的啤酒节，献上一篇新鲜热乎的“流水账”。De Molen，一般音译为帝磨栏，但其实荷兰语 De Molen就是The Mill，即磨坊的意思。Brouwerij De Molen 位于荷兰的一个小城博德赫拉芬（Bodegraven），因为酒厂建立在一个叫做De Arkduif的风车磨坊上面而得名...  查看全文>

图文：陆江 | 葡萄酒在线上周五，10月8日，作为媒体参加了法国驻华大使馆在大使官邸举办的【2021 年“好味法兰西”】（GOUT DE FRANCE）活动启动新闻发布会。法国政府官方为了推介法国的美食及美食文化，的确是不余遗力，在多方位多角度在华举办各类活动。好味法兰西今年因为疫情原因，没有晚宴，改成中午的小型媒体推介会。主要包括观摩菜品制作、大使会面及讲话、餐点品尝及鸡尾酒会。现场有参加活动餐...  查看全文>

乐加维林de系列是1979年首次发布的，属于酒厂限量版，而普通16年虽然看起来年份比较高，但实际只是乐加维林的基础款，其价格不仅比12年低，甚至有时候比8年还要便宜，拿乐加维林de和普通16年相比，其实就非常恰当，价格差不多、风格也差不多，但还是存在一些细微的区别。乐加维林de和普通16年对比乐加维林de是在Pedro Ximenez雪莉桶中经过额外熟化的酒厂限量版威士忌，虽然也是重泥煤烟熏的风格...  查看全文>

夫斯亚圭酒庄在1989年建立。它以 FUSSIACUS 的名字命名，以纪念在罗马帝国时期以该村庄为家的同名罗马皇帝。FUSSIACUS被认为是Fuissé村的创始人。庄园位于FUISSÉ，位于POUILLY-FUISSÉ产区的中心位置。酒庄的葡萄藤种植在东-东南朝向的山丘上，高度在200米到300米之间。酒庄唯一的葡萄品种是霞多丽。如今，庄园拥有8公顷的葡萄树:- 3.5 公顷的 POUILLY-...  查看全文>

罗氏维勒庄园位于Saumur Champigny产区的中心，坐落在Parnay的山坡上，靠近中世纪的教堂，享有卢瓦尔河谷和Saumur葡萄园的独特全景。这是一个介于现代与传统之间的不同寻常的地方，它邀请分享和发现，正如它独特的当代建筑酒窖，俯瞰古老的穴居人洞穴。它也是一个生态负责和认证的有机酒庄，不断努力保护生物多样性和自然，无论是在酒窖还是在葡萄园，以满足味蕾和尊重健康。在白诗南(Chenin ...  查看全文>

谢泽酒庄位于法国卢瓦尔河谷的都兰产区，是该产区内一座出色的家族经营式酒庄。自1850年以来，达沃（DAVAULT）家族一直是父亲和儿子的酿酒师。历史:1899年，亚历克西斯·达沃(Alexis DAVAULT)买下了Prieuré de la Chaise 葡萄园的一部分，该葡萄园的历史可以追溯到10世纪。他的儿子Eugène扩大了葡萄园，随后是 Maurice、Jean-Pierre、Chris...  查看全文>

莱卡希酒庄位于法国西南产区。祖父 Désiré Estrade 和他的儿子们于 1962 年从阿尔及利亚奥兰附近的 Lamtar 来到 Fourcès。他们通过辛勤的工作使庄园变成了今天的样子，他们清理了土地，重新种植了所有的葡萄园并建造了酒窖能够作为独立的葡萄种植者生产优质葡萄酒。多亏了他们，雷米（Rémy）和埃里克（Eric）可以依靠坚实的基础来生产高端的Gascogne葡萄酒。传统与现代的结...  查看全文>

Domaine de Toasc理想地坐落在尼斯（Nice）高地，在瓦尔（Var）平原的西部山坡上，距离Baie des Anges 10分钟的路程，是一个15公顷的家庭庄园，种植了8公顷的葡萄园和2公顷的橄榄树。1992年，Bernard Nicoletti在所谓的“Toasc”广场购买了12公顷的废弃土地。从1850年到1906年，这个地区已经被英国霍珀（Hooper）家族占领为葡萄园(图)，...  查看全文>

法国拉图尔产区是法国南部鲁西永葡萄酒产区拉图尔产区出产的红葡萄酒的一个等级。歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)，加上佳丽酿(Carignan)和莱多纳(Lledoner)佩鲁(Pelut)是这里使用的主要葡萄品种。葡萄酒Carignan，在历史上是主要成分，通过碳浸渍来强化葡萄酒的果味，而不是它的单宁，乡村特征。现代生产商现在使用越来越多的西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)...  查看全文>