中国各种啤酒的度数  2023-03-27 06:00

在国内，普遍都认为白酒的度数越高越高，所以53度飞天茅台一瓶难求，而43度飞天却无人问津，那红酒度数越高越好吗？其实并不是，红酒的度数普遍都不高，在16度以下徘徊，而红酒的度数更葡萄的甜度和发酵程度有关，当然酿造工艺对酒精含量也有决定性因素。1、影响红酒度数的因素绝大多数红酒的度数都砸8-15%之间，只有个别加强酒能达到20%左右，这是因为葡萄酒发酵过程中，其酒精都是由葡萄中的糖分转化而来，葡萄含...  查看全文>

精酿啤酒现在在市场上备受人们的推崇，因为它更加与人们的健康理念和需求相契合，与一般的啤酒存在着一定的差异，一般的啤酒主要是以谷物和优质的水为主要原料酿造而成的，经过特定的酵母发酵会含有很丰富的二氧化碳，然而精酿啤酒他不会添加人工色素或者是其他的原料，但是在酿造的过程中，企业通常不会考虑成本的要求。根据不同浓度的啤酒，麦汁浓度也是完全不同的。1、低浓度啤酒 麦芽汁浓度为6°-8°，酒精含量也是低的，...  查看全文>

啤酒是人类古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。在外国啤酒的饮法有多种，由于啤酒的酒精含量低和引用习惯，欧美许多国家将啤酒列为饮料类，与其他饮料或食物混合，形成独特风味：1、可口波打：用冰镇啤酒和冰镇可乐以1：1配比，杯中放入三块冰，依次倒入啤酒和可乐，搅拌之后饮用。颜色棕红，泡沫丰富，味道宜人。2、可口菲尔德：啤酒和可乐以2：1配比，依次倒入杯中饮用。色棕红，泡沫丰富，味甜美，...  查看全文>

白的、黄的、红的、黑的、蓝的、绿的……不要以为我在数花园里的花儿，我说的是啤酒!你可能会说：别逗了，啤酒哪有那么多颜色，不会是加色素了吧?你可千万别这么想!虽然长久以来，不少人对啤酒颜色的认知都停留在淡黄色上;但随着德国啤酒在中国的火爆，人们逐渐知道了啤酒还有许多其它颜色。后来，一些有心或无心之人不断鼓吹啤酒颜色越深越营养。那么事实果真如此吗?在作出判断之前，我们先来一一了解下它们到底都是何方神圣...  查看全文>

酒的度数指的是酒精（乙醇）在酒液中体积所占的百分比，一般是以温度为20℃时的体积比为准。如在温度为20℃时，100毫升酒液中，含有酒精20毫升，那么这瓶酒的度数为20%，就是20度。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。...  查看全文>

据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以，我们可以这样认为，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。一般来说，有了酒，才能有酒器，因此，人工酿酒的先决条件，应该先从陶器的制造开始，否则，便无从酿起。考古学证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中，已有了专用的酒器。这说明我们的祖先在很早的时候，就已经和酒发生了关系，而且当时我国酿酒技术已经开始盛行。以后经过夏、商两代，饮...  查看全文>

我们经常在一些酒瓶上看到关于酒精度数的表示方式。各种表示方式有些时候会把人搞蒙圈，今天我就细细说说各种酒精度的表示方式。国际上酒度表示法的有三种：标准酒度GL-ABV(Alcohol% by Volume)在20℃ 条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精，这个比是酒精体积占总体积之比。通常用百分比表示，或用编号GI表示。从1983年开始，欧洲共同体统一实行GL标准，即按酒精所占液体容量的百分...  查看全文>

有没有发现我们国家的啤酒度数都很低呢？基本都在8°左右，那为什么啤酒度数低呢？为什么不酿制高一点度数的啤酒呢？大家对这个问题是不是也很好奇呢？一：口味不同。外国的啤酒一般味道特别冲，大多数国人根本就喝不惯。反观国内，各种饮食的口味，甩外国人几百条街，各种口味绝美，而啤酒，只是就餐的饮料。就拿烧烤来说，两串大腰子一撸，一杯冰啤酒来就，喝的就是个感觉，十几度跟几度，根本没啥区别。二：有白酒。的白酒文化...  查看全文>

啤酒是一种很多人都喜欢喝的酒水饮料，特别是现在温度越来越高，很多人都喜欢每天喝一点啤酒来缓解燥热，可是啤酒可以天天喝吗？俗话说“小酌怡情，大喝伤身”，啤酒天天喝会给身体带来哪些伤害呢？国产啤酒相比进口啤酒度数偏低，这是为什么呢？近日有网友提出此疑问，小编也是一脸懵逼，这到底是为什么呢？国产啤酒度数低原来是有原因的。一：口味不同大多数外国人的饮食， 味道都比较淡，多有香味，再稍微一点点辣味。啤酒就成...  查看全文>