对一些人来说,葡萄酒似乎很复杂,但是一个相对简单的好方法是了解旧世界(传统)葡萄酒和新世界(现代化)葡萄酒之间的区别。葡萄酒的世界可能会令人困惑。下面的文章是为了消除旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒之间的神秘。什么是新世界葡萄酒?简而言之:新世界葡萄酒地区是欧洲以外的葡萄酒生产国。如果你来自“新世界”,葡萄酒的名字似乎很容易理解。你通常会在标签上看到“霞多丽”或“黑皮诺”,这是因为新世界葡萄酒通过设计使... 查看全文>
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桃红葡萄酒大多由红葡萄品种制成,只是浸皮的时间短,所以酿制的葡萄酒的酒体颜色不是很深,呈桃红色。所以桃红也属于葡萄酒,喝法上与红酒一样,没有太大的差别,不用太刻意在意桃红葡萄酒怎么喝。桃红葡萄酒的喝法通常遇到的酒是红酒和白葡萄酒,桃红葡萄酒很是少见,所以有些刚接触桃红葡萄酒的朋友会比较疑惑桃红葡萄酒怎么喝。桃红葡萄酒可以先冰镇,冰镇能够激发葡萄酒的清爽口感,然后醒酒十几分钟,倒入杯中要换酒杯,观察... 查看全文>
很多人习惯把葡萄酒统称为“红酒”,这样的说法非常不严谨,因为葡萄酒的种类是很多的,分类的方法也不同。导致这种情况的原因主要是市场里的红酒占比很高,很多人第一次接触葡萄酒也都是红酒,故而把红酒代表了整个葡萄酒。在口语化的表达中说红酒其实也无所谓,但是如果你想真正了解葡萄酒,那么它的一些基础分类一定要知道。不仅能够让你增加对葡萄酒的认识,也能在自己买酒时知道自己想要的是什么。首先,什么是葡萄酒?国际葡... 查看全文>
喜欢喝啤酒的朋友们,早前应该有听说过黑作坊制造假百威的相关报道吧,这不禁吓得大家纷纷探讨百威啤酒怎么分辨真假了百威啤酒。啤酒作为一种解渴饮品,在人们的选择中也是有一定人气的。而要是喝到假的啤酒,那真是不敢想象。所以,接下来就来说说看百威啤酒怎么分辨真假了。百威啤酒在啤酒品牌里也是一个知名度比较高的牌子了,不少人就喜欢喝百威的啤酒,因为其口感香醇绵爽,在热夏时来一瓶冰冻百威啤酒,那真是十分痛快的百威... 查看全文>
什么是有机葡萄酒,有机葡萄酒口感是怎么样的呢?其实大家都是知道有机葡萄酒的味道比传统葡萄酒会更好,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!一、 有机葡萄酒如果说有机葡萄酒的味道比传统葡萄酒更好,相信多数人都觉得是无稽之谈,包括那些特意购买有机认证葡萄的消费者,因为大多数买有机葡萄酒图的不是口味,而是健康。下面要跟大家分享的就是什么是有机葡萄酒,有机葡萄酒口感。什么是有机葡萄酒常常提到的有机葡萄酒到底... 查看全文>
我们品尝葡萄酒,有时候会发现葡萄酒出现了瑕疵的情况,导致这些瑕疵的原因通常是储存与处理不当。以下就是葡萄酒最常见的瑕疵,以及如何将它们辨别出来。软木塞污染如果葡萄酒闻起来有强烈的潮湿硬纸板、落水狗或地下室发霉的气味,那就是软木塞变质了。这一瑕疵可能是由软木塞接触氯而引起的。使用软木塞的酒瓶中有1% -3%会受其影响。还原反应如果葡萄酒闻起来有大蒜、熟卷心菜、 腐烂的鸡蛋、熟玉米或燃烧过的火柴异味,... 查看全文>
黑葡萄酒口感如何,黑葡萄酒产地是怎么样的呢?其实我们大家都知道白葡萄酒,红葡萄酒,桃红葡萄酒都是不同的品种,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!黑葡萄酒口感大家都知道白葡萄酒,红葡萄酒,桃红葡萄酒,有没有听过黑葡萄酒呢?今天小编就来为大家讲讲黑葡萄酒口感如何,黑葡萄酒产地。黑葡萄酒产地法国西南部Lot省Cahors(卡奥尔)附近地区盛产马尔贝克葡萄,早在700年前,卡奥尔的红葡萄酒就已经远销伦敦... 查看全文>
在葡萄酒的世界里,想要找到甜红葡萄酒似乎要比找到甜白葡萄酒难上许多。确实,市面上的绝大多数红葡萄酒都是干型的,但甜红葡萄酒的魅力其实并不比干红葡萄酒少。那么,当我们想要寻找一瓶甜型红葡萄酒时该从哪入手呢?我们如何分辨一瓶酒是不是甜型的呢?(酒精度是切入点。一般来说,酒精度低意味着葡萄酒的甜度高。为什么这么说呢?因为在发酵的过程中,葡萄汁中的糖分在酵母的帮助下转化为酒精,转化得多,酒精度就高,残留糖... 查看全文>
喝酒的人都知道,酒的口感是很重要的,毕竟人们在喝酒时,对一种酒品的第一印象就是它的口感,如何口感不好,那与它的缘分可能就是开瓶截止了,所以一般酒品的口感是要求很高的。黄酒作为国人都是熟悉的,那是老祖宗最初的酿酒状态,经过改良和创新以后也被完美的流传了下来,在南国它的身影是比较频繁的,因为当地文化,以及历史继承缘故,黄酒是比较传统的存在,也是一直受南国人们所推崇的。说到黄酒的口感没有人比他们更有发言... 查看全文>
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