前言威士忌一直被认为是西方舶来品,在大部分人心目中威士忌是英国人专属,但实际上在过去几年中,中国的邻国日本,已成为世界公认的酿造最好威士忌的地方(我个人还是持保留意见)。2001年,英国威士忌杂志在「Best of the Best」大赛中,来自全球的62位专家,对47种威士忌进行盲评,获得前两名的均是来自日本产的威士忌。近几年,日本威士忌更是在世界的舞台上大放异彩,各种奖项拿到手软。但出于众所周... 查看全文>
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离上一篇文章发出已经半个多月了,最近琐事缠身一直没有动笔,看到有这么多朋友捧场,我这个拖延症晚期患者都感觉对不住大家了。以饮事的名义 探访山崎蒸馏所(上)于是在儿童节前夕的深夜,喝着一杯Hunter Laing(亨特.梁)的Craigellachie(克莱拉齐)19年IB,完成了我第二篇文章。这一篇我将尽量详细的带领大家游览山崎蒸馏厂,期间会穿插一些日本威士忌的历史,还望各位耐心阅读。书接上篇山崎... 查看全文>
十月,RUTINI正式进驻上海洲际酒店,并值上海瑞金洲际酒店建成一百周年之际,举办了一场极致体验的晚宴。同月中,RUTINI也在多地参与了多场活动。联合办公品牌裸心社亚洲旗舰店开幕派对、香港美酒美食节、澳门顶级阿根廷美酒美食晚宴、第十二届国际休博会阿根廷展馆等,都有RUTINI的身影。大洋彼岸,RUTINI更作为拉丁美洲50佳餐厅颁奖礼指定用酒,见证了这一美味时刻。RUTINI WINES 国内动... 查看全文>
饮事君最近频繁出差,因此第三篇一直欠债到现在,当然在这期间也品尝了些不错的威士忌,有几款记忆很深刻。左边款亨特•梁的IB,虽然瓶子上写的是云顶酒厂,其实里面是来自云顶酒厂(Springbank)出品的另一品牌三次蒸馏的哈索本(Hazelburn),温柔顺滑又不失浓郁复杂;右边这款来自于独立装瓶上圣弗利(Signatory Vintage)的小猫酒厂(Clynelish)19年桶强,这是一款国内酒商... 查看全文>
近日,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄旗下的龙谕M12进入澳门金沙度假区的高端餐厅「巴黎轩」销售。澳门金沙度假区是澳门最大的综合娱乐度假胜地,坐拥8家世界级高端酒店。而巴黎轩则是位于澳门巴黎人酒店(The Parisian Macao)内的一家黑珍珠二钻餐厅,可俯瞰路氹金光大道全景。屡获殊荣的巴黎轩是融合法国元素的中式餐厅,相信世界顶级美食搭配“中国葡萄酒王”龙谕M12会为全球旅客提供惊艳的美食美酒体验。... 查看全文>
共享一个世界,同做一杯好酒。2019年8月8日,国际葡萄酒(中国)大奖赛,在蓬莱盛唐·国宾酒庄隆重召开,2019年8月9日国际葡萄酒(中国)大奖赛授牌典礼及第九届盛唐美酒节开幕式在盛唐·国宾酒庄盛大开幕!盛唐·国宾酒庄为此次大赛的圆满召开和第九届盛唐美酒节的成功开幕做了大量的准备和接待工作,事实证明,盛唐·国宾酒庄的服务团队是一支经得住考验的团队,是一支经验丰富的团队,更是一支优质服务遥遥领先的团... 查看全文>
每当认识新朋友,他们知道我懂红酒,都会问:“那你是不是很能喝啊?”遇到这种情况,我一般都是“面带笑容、举止优雅”的告诉他们:“我不能喝,不过我会每天少喝一些。”并且反问:“你们呢?经常喝葡萄酒吗?”而他们都会说:“我们不懂葡萄酒,所以很少喝的。”这确实是一种谦虚的表现,但其实,小弟认为,葡萄酒不管你懂不懂,每天喝葡萄酒才是王道!1葡萄酒的养生功效,你以为说说就有了?都说葡萄酒好,对心脏好,对心血管... 查看全文>
水的清澈, 并非因为它不含杂质, 而是在于懂得沉淀;心的通透, 不是因为没有杂念,而是在于明白取舍。弘一法师有一首诗,名叫《今日与明朝》:日暖春风和,策杖游郊园,双鸭泛清波,群鱼戏碧川,为念世途险,欢乐何足言,明朝落网罟,系颈陈市廛,思彼刀砧苦,不觉悲泪潸。这首诗所诉说的故事,可以用“无常”两字来概括。今天活蹦乱跳的鱼,呱呱大叫的鸭子,欢欢喜喜地在碧波间嬉戏,他们呼朋引伴,欢乐似神仙;在此欢乐声中... 查看全文>
在这个竞争激烈的社会,我们职场人士需要不断的应酬,跑业务,走到哪要喝到哪,如今酒桌上谈生意已经成为了一种趋势,一些企业的单子都是在酒桌上拿下,现在酒局上喝酒可以说已经不仅仅是吃饭喝酒那么简单,更是一个人素养和品味的体现,特别是你在酒桌上的一些细节,正是别人评价你的标准,谈不谈的成事情,就看你能否做到下面五点。1、对主客的了解在酒桌上谈生意,我们除了要眼观四方,耳听八方,懂得察言观色,还要懂得知己知... 查看全文>
TA是让全世界美食家都垂涎的地方,整个酒店拥有7颗米其林星,两家米其林三星餐厅及一家米其林一星餐厅;同时也是黑珍珠餐厅指南中全澳唯一获得五钻荣誉的酒店。TA是全世界美酒爱好者赞誉的天堂,超过1万7千款来自世界各地的名酒佳酿,酒库珍藏酒品现已逾49万瓶。TA有享誉业界的绝佳服务,也拥有绝对亲民的价格,一餐五星级酒店的正餐也许都能便宜过沿街小店的餐食。澳门新葡京酒店矗立于澳门半岛文化、购物及娱乐中心枢... 查看全文>
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