barossa shiraz红酒价格  2023-03-27 17:00

编译：王智慧 | 葡萄酒在线南澳的一线产区在过去十年来有数个卓越年份，但新南威尔士的猎人谷总是和雨水过多的状况在斗争，过多水分会导致葡萄风味变淡，容易生霉病。而本年度随着采收工作的全面展开，南澳地区天气始终很不错，且有望能保持到整个采收季结束——对有些地区来说，采收要一直延伸到四月底。 John Duval，到2002年卸任为止，连续16年担任奔富的首席酿酒师，现经营以本人名字命名的高端品牌Jo...  查看全文>

在一些红酒瓶上可以看到shiraz的字样，那这个shiraz是什么名字红酒呢？其实这并不是红酒的名字，而是酿酒葡萄的名字，叫设拉子，一般只有在澳大利亚的红酒上才会看到这个字样，而其他地区红酒的Syrah其实跟shiraz是同一种葡萄，但中文名为西拉，是世界种植第三多的葡萄品种。shiraz红酒的口感特点shiraz中文名是设拉子，其实也就是Syrah西拉葡萄的名字，只有澳大利亚才会将西拉叫做shi...  查看全文>

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在中国，酒桌上最常见的红酒，除了赤霞珠红葡萄酒外，还有一种是酒标上有“Syrah”或“Shiraz”字样的红酒（比如下图）。这种红酒太常见，因此，很多人都会好奇问一下，“这个是什么红酒？是怎么样的？有什么来头呢？”Syrah，是一个酿酒红葡萄的名称，中文叫西拉，港台译为西哈。Shiraz跟Syrah是同个意思，Shiraz（中文：设拉子）是西拉在澳大利亚的名字。除了澳大利亚的，都叫Syrah（西拉...  查看全文>

Shiraz是指设拉子红酒，设拉子是一种酿酒红葡萄品种，也叫西拉(syrah)，源自法国。一般澳大利亚、美国等新世界葡萄酒国家会写作设拉子，而法国等旧世界葡萄酒国家会叫西拉。西拉和设拉子是完全一样的葡萄，就像灰比诺和灰皮诺也是一样的葡萄。所以，不管你喝的是一种叫西拉的酒还是一种叫设拉子的酒，这种酒都是用同一种葡萄酿制的。法国人叫西拉，而澳大利亚人叫设拉子。如果你的标签上写着设拉子，很有可能它来自澳...  查看全文>

Barossa是指巴罗萨山谷，不是一个牌子，意思是指巴罗萨山谷生产的红酒。巴罗萨山谷是澳大利亚葡萄酒产区，位于南澳，酿酒历史悠久，以设拉子红酒最为著名。巴罗萨谷在南澳大利亚，靠近著名的城市阿德莱德。巴罗萨谷古老的葡萄藤和悠久的葡萄酒历史可追溯至1843年。这里生活着第六代葡萄酒酿造家族，守护这片种植着澳大利亚老藤最集中的土地。巴罗萨谷拥有地中海气候，谷底有温暖气候的葡萄园，周围山丘上有凉爽气候的葡...  查看全文>

巴罗萨是南澳大利亚六个葡萄酒产区之一，可以说是澳大利亚葡萄酒行业最知名的名字。巴罗萨葡萄酒获得的国际奖项比该国其他任何地区都多。次区域它分为两个部分:西部巴罗萨山谷(实际上是温暖的谷底)和东部较冷、海拔较高的伊甸山谷，两者都在1997年正式形成了独特的地理标志(GI)。葡萄的生长条件在广阔的巴罗萨地区差异极大，这反映在这里生产的葡萄酒风格明显不同。葡萄品种2017年，设拉子的种植面积占巴罗萨地区总...  查看全文>