白葡萄酒不需要冷藏保存。白葡萄酒的最佳保存温度是8-10℃,一般可以放在常温下保存,最好放在阴凉、避光、干净的地方,避免温差变化频繁,影响葡萄酒的风味。白葡萄酒不是长期窖藏的常见选择。大多数白葡萄酒没有从长时间的陈酿中获益,尽管一些霞多丽和其他酒体饱满或单宁含量更高的白葡萄酒在地窖中存放5年或更长时间也能很好地发挥作用。白葡萄酒的储存和陈酿与红葡萄酒的储存有大部分相同的要求;环境应该是黑暗的,没有... 查看全文>
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近年来,《洛杉矶时报》(Los Angeles Times)、哥伦比亚广播公司(CBS news)和《纽约每日新闻》(New York Daily news)的新闻报道称,每天适量饮酒可能有助于防止体重增加。但这并不是说葡萄酒真的能帮你减肥,事实上,目前还没有研究表明红葡萄酒或白葡萄酒有助于减肥。为什么说喝红酒能减肥?红酒中的白藜芦醇红酒含有一种叫做白藜芦醇的物质,据MayoClinic.com网... 查看全文>
相信总有不少人跃跃欲试,想要通过向葡萄酒中加入一些冰块,来达到降温的效果。而这种想法碰到夏天总是会变得尤为强烈。其实,这种做法是不可取的,且听小编为你分析。(1、葡萄酒加冰会稀释风味的葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)表示,往葡萄酒中加冰是较令人无法忍受的行为。因为葡萄酒加冰后,会冲淡葡萄酒的口感和香味,从而不利于判断葡萄酒的风味和品质。2、温度过低会导致酒质变化任何葡萄酒都有其适饮温度。过低... 查看全文>
高血糖现在困扰着很多,它的危害大我们都知道,尤其对于老年人来说,现在疾病越来越年轻化,我们更要多多注意。合理健康的饮食对高血糖患者降血糖来说非常重要,下面一些关于高血糖可以喝红酒吗的介绍,希望对大家有所帮助。血糖高的人能不能喝红酒市场上销售的红酒根据糖分的不同分为干型、甜型以及介于两者之间的半干和半甜型。对于高血糖患者来说干型还是比较适合的。现在很多的葡萄酒都是含糖的,也就是里面的糖含量多少之分。... 查看全文>
白葡萄酒杯可以喝红葡萄酒,但是可能会对品尝葡萄酒风味有一点影响,因为红葡萄酒杯杯身比白葡萄酒宽,是为了更好的让酒液与空气反应,而白葡萄酒不需要氧化,因此杯身会较窄。葡萄酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好品尝到葡萄酒的最佳风味。品葡萄酒的时候,葡萄酒温度很重要,不同的葡萄酒都有最佳侍酒温度,手的温度会影响到酒的温度,所以在拿葡萄酒杯的时候,应该拿酒杯柄或杯底,这样才不... 查看全文>
很多人在喝红葡萄酒之前可能会先进行醒酒。那么,喝白葡萄酒之前需要先醒酒吗?什么样的白葡萄酒需要醒酒呢?不少人都认为,白葡萄酒不需要醒酒,只需要冰镇一下即可饮用,但实际上有些白葡萄酒还是需要醒酒的。一些卢瓦河的年份干白、年轻或老年份的罗讷河谷白葡萄酒、德国莱茵高与穆塞尔产的白葡萄酒、成熟的阿尔萨斯雷司令以及经过橡木桶的西班牙里奥哈干白葡萄酒,都可以适当进行醒酒。温度过低的白葡萄酒喝白葡萄酒的时候,会... 查看全文>
起泡白葡萄酒不一定是香槟,香槟只能是法国香槟区使用指定葡萄和工艺酿制的起泡葡萄酒,是受到法国法律保护的名字,其它地方生产的起泡酒都不能称为香槟。葡萄酒有静止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。只有法国香槟地... 查看全文>
白葡萄酒可以直接喝。白葡萄酒颜色较浅,酸度较高,入口清爽,可以直接饮用,也可以冰镇后饮用,因为其适饮温度是8-13摄氏度,冰镇后香气浓郁,口感更好。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成,这样红葡萄皮就不会污染颜色;或者它们是由黄色、绿色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒可以赋予各种... 查看全文>
在喝红葡萄酒的时候,我们可以听到醒酒这个词。那么,喝白葡萄酒需要醒酒吗?什么样的白葡萄酒需要醒酒?醒酒的主要目的是为了让酒接触空气,方便酒香散发出来,有时也可让红酒的涩味降低一些。酒中可能存在的还原怪味在接触空气的氧化过程中也会逐渐消失,让酒变好喝一点。与醒酒相比,白葡萄酒似乎更需要先做冰镇,所以在大多数酒迷的印象中,白葡萄酒是不需要醒酒的。然而,要想获得更好的品酒体验,千万不要忽视这一点,并非温... 查看全文>
黄酒,内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用,那血糖偏高的人能喝黄酒吗?相关的介绍如下!血糖偏高的人能喝黄酒血糖高能喝黄酒,适量的饮酒对血糖的控... 查看全文>
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