很多人喜欢乡下的一些土特产,尤其是白酒这种带有名族气息和地方文化的产品,不过很多地方性白酒基本上都是散酒,当人们旅游到一个地方的时候,往往会想要品尝一下当地的散酒,这些散酒在市场上是买不到的,因为他们基本上都只是销售在周边的城镇村庄里面。不过散酒也有优质和劣质的,小编就给大家介绍一下散酒的鉴别方法! 一、看酒的颜色 都说白酒是无色透明的,像水一样,可是还是有些白酒是带点黄色的,一般情况下,我们看到... 查看全文>
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作为一个爱酒之人,文东以尝遍天下好酒为人生乐趣。究竟什么是好酒?众位酒友也各说纷纭。有人说:“好酒就是不上头。”还有人说:“好酒就是适合自己的酒,无关乎价格,更在乎心情。”也有人说:“好酒就是口感好的酒。”都说一千个读者就有一千个哈姆雷特,所以关于好酒的标准定义也是有无数的理解。在品酒师眼中,好酒一条线被称为好酒的标准。它以鸿沟的深度隔离了好酒与劣酒。那么究竟何为好酒一条线呢?其实好酒一条线指的是... 查看全文>
作为一个爱酒之人,文东以尝遍天下好酒为人生乐趣。究竟什么是好酒?众位酒友也各说纷纭。有人说:“好酒就是不上头。”还有人说:“好酒就是适合自己的酒,无关乎价格,更在乎心情。”也有人说:“好酒就是口感好的酒。”都说一千个读者就有一千个哈姆雷特,所以关于好酒的标准定义也是有无数的理解。在品酒师眼中,好酒一条线被称为好酒的标准。它以鸿沟的深度隔离了好酒与劣酒。那么究竟何为好酒一条线呢?其实好酒一条线指的是... 查看全文>
经常会有朋友在买酒的时候,直接甩出一句“给我来瓶你们店最贵的,贵的酒才好喝”,市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。真的是越贵的葡萄酒越好喝吗?葡萄酒的价格是由什么决定的?葡萄酒的价格是综合多方因素评定而得出,一般影响的因素有:1,葡萄酒的品质几乎所以进口葡萄酒都有等级划分,比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒,通常情况下前者的价格比后者的高。好的产区出好的葡萄酒,比如波尔... 查看全文>
酒量好跟肝有没有关系?酒量的好坏和肝脏是有很大的功效的,因为酒精是通过肝脏分解代谢的。如果过度饮酒,就会造成您的肝超负荷运作的状态。 酒量的好坏跟肝中的酶有关系 一个人酒量的大小取决于人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量,它们是将酒(主要成分乙醇)转化为水的关键因素。若个体的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶含量少,乙醇转化为水的速度较慢,人就容易醉;而含量高的人,代谢非常快,所以酒量较大。 喝酒容易脸红的人... 查看全文>
拿到一瓶酒,我们都会疑问是现在喝呢,还是陈年一段时间更好喝,不少酒在陈年后都会发挥出更复杂的风味变得更好喝,但也有一部分酒陈年之后反而会丧失风味,因此我们需要学会判断一瓶酒的陈年潜力。价格要判断一瓶葡萄酒是否值得陈年,前列条黄金法则就是看它的价格。一般而言,大批量生产的平价酒款基本都以果味为主,适宜早饮;而高端优质葡萄酒才有可能在瓶陈中得益,发展出微妙的三层香气。当然,这并不意味着平价酒的品质不好... 查看全文>
我是不喝酒的人,但是现在在一个酒文化比较流行的国家,去酒吧喝酒是很常见的社交活动。所以自己也想尝试一下。想问问大家的意见,如果是第一次喝酒应该怎样尝试?喝什么酒喝多少?有什么样的感觉是醉,什么样的感觉是还OK。补充一下,我是女生。最多喝过半杯葡萄酒吧,100毫升的样子。主要还是想测测自己的酒量是多少。但100毫升没醉至少知道不是一碰酒就醉的人。 估算血液中的酒精含量。可以自己估测,很可能有app... 查看全文>
自从朋友们知道我喜欢葡萄酒之后,我的微信就被他们当成半自动葡萄酒鉴定器了。经常有亲友冷不丁地丢来一张拍着酒瓶的照片,再加一句“这酒怎么样?”有时干脆连照片都省了,直接发酒庄中文名给我,问酒怎么样。要知道,全世界的酒庄起码有2000万家……随便选一瓶酒,我听都没听过也太正常了。再加上进口的时候,不同进口商的翻译风格完全不一样,同一款酒可能在市场上有两三个常用名……如果是认识的还好,面对不认识的酒,我... 查看全文>
有人说酒量是可以练出来的,从出生起没有哪个人比哪个人的酒量好,只是长期练出来的,这一说法也不假,我们小区李爷爷的一个徒弟就是这样练出来的人,李爷爷是一个武术表演家,平时的爱好就是喝酒练武,有一次他让他的徒弟陪他喝酒,小伙喝了一杯整个人就飘了,练武时竟然打出了醉拳的视觉感,也是挺厉害了,李爷爷觉得这徒弟酒量太小了,第一次喝酒一杯就醉了,这可不行,于是每天吃饭时都让小伙陪他喝一杯。小伙的酒量随着时间的... 查看全文>
最近,酒友的定期聚会上新来了一位即将毕业的小美女。作为老幺,大家对她都相当关切。第一个问题也随之而来:你的酒量怎么样呀?只见小美女面带羞涩地回答:「我以前没怎么喝过酒,不知道自己的酒量呢。」这个话题正合我意,今天就来跟大家一起聊聊~虽然我们都知道应该适度饮酒,但在国内的职场中,需要「拼酒量」的场合总是无法避免,当初我们这些职场小白,听到「喝酒」二字就吓得腿软。平时也不怎么喝,敬酒的时候却也不能不喝... 查看全文>
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