法国红酒四大名状  2023-03-28 08:00

法国木桶庄园之2007年木桶副牌红酒在很多人看来（特别是老外），喝红酒是一种高端大气上档次的事情，通常红酒是要在吃法餐，意大利餐的时候才可以配的一种酒品，因为只有这样才能彰显个人的身份，地位和档次。但随着人们生活水平的提高，对生活质量的高度追求，喝红酒不再是一件高贵奢华的事情，我们普通百姓的餐桌，红酒也是随处可见，如烧烤摊，麻辣火锅店，大排档等，可是红酒能和这些重口味的中式餐饮搭配吗，答案是：可以...  查看全文>

10月23日，“梅多克葡萄酒”见面会在河南省郑州希尔顿酒店举行，梅多克行业协会主席 Philippe Dambrine先生与梅多克产区的八名代表共同参加。现场以梅多克葡萄酒、葡萄酒历史、八个葡萄酒产区、葡萄生长土壤和葡萄酒酿造年份进行交流讨论。Philippe Dambrine在介绍梅多克葡萄酒时说，2015年份梅多克葡萄酒质量上乘、数量庞大，这得益于极佳的气候条件：这一年风调雨顺，气温稍高，水分...  查看全文>

大家都知道周伯通是金庸小说《射雕英雄传》里的老顽童角色，可大家又知不知道它也是法国波尔多的四级名庄红酒呢？哈哈，不知道吧！今天就让九儿就和大家一起来分享一下吧！2017年周伯通周伯通红酒原名班尼杜克（Chateau Branaire-Ducru),它是在一次慈善拍卖会上被武侠小说作家金庸先生提名为“周伯通”的，而为了这个名副其实的周伯通三个字，酒庄还特意发售了2000年限量100支的，有着金庸先生...  查看全文>

9月22日，在第六届中国“四大名白酒杯”男子篮球邀请赛开幕之际，茅台集团党委书记、董事长高卫东，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，西凤集团党委书记、董事长张正，汾酒集团党委委员、董事、工会主席李明强齐聚一堂，共话发展，共谋未来。 四大名白酒企业代表握手合影茅台集团党委副书记王焱主持座谈，茅台集团党委委员、纪委书记、省监委驻茅台集团监察专员卓玛才让，泸州老窖股份有限公司党委副书记、纪委书记任...  查看全文>

虽然法国红酒等级制度都比较熟悉，但实际常见的aoc/aop等级仅代表的是波尔多，而勃艮第虽然也是法国产区，但勃艮第红酒等级与波尔多红酒等级完全不同，波尔多主要是以酒庄来进行分级，而勃艮第则以土地来进行分级，而勃艮第最高等级就是特级葡萄园。勃艮第红酒分级大区级（Regionale）：这是勃艮第红酒分级中最基础的，产量占到勃艮第葡萄酒总产量的一般，通常酒标上标注的是“Vins de Bourgogne...  查看全文>

爱好红酒的，一定会知道拉图庄园，作为法国5大一级庄之一，被誉为法国的国宝级酒庄，而拉图嘉利作为拉图庄园众多产区中的一个，其历史也可追溯到12世纪以前，那拉图嘉利红酒什么档次呢？虽然跟拉图相比差一些，但其本身作为四级庄，档次也是比较高的。1、拉图嘉利红酒属于中高端档次拉图和拉图嘉利很多人会弄混淆，毕竟拉图的名气是非常大的，作为1855年分级制度的一级酒庄，其品质和价格都是非常高的，那拉图嘉利红酒什么...  查看全文>

很多朋友去商场超市买酒，大部分都是看品牌价位，几乎很少有朋友会看瓶身上细细的文字，而瓶身上的标签呢，总会打上一个“执行规范”或者“产品规范号”的东西，这是什么呢？国家规范到底是什么规范，执行规范上面的一串代码到底是什么意思呢？在这之前我们要明白白酒按国家规范分为3类：固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿制法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。...  查看全文>

提起法国的葡萄酒，人们往往不约而同地想到波尔多。中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园、种植在葡萄园四周的玫瑰，美丽的景象构成了波尔多静谧的田园风光，得天独厚的自然气候环境，使波尔多成为法国的优质葡萄酒产区，种植面积达10万公顷，年产8亿瓶的葡萄酒，其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95%。波尔多出产耐久存的佳酿，有的酒甚至可陈放100年以上。同时也出产年轻早熟、果味甜美的葡萄酒，物美价廉，适合日常饮用。波尔...  查看全文>

9月22日，在第六届中国“四大名白酒杯”男子篮球邀请赛开幕之际，茅台集团党委书记、董事长高卫东，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，西凤集团党委书记、董事长张正，汾酒集团党委委员、董事、工会主席李明强齐聚一堂，共话发展，共谋未来。四大名白酒企业代表握手合影茅台集团党委副书记王焱主持座谈，茅台集团党委委员、纪委书记、省监委驻茅台集团监察专员卓玛才让，泸州老窖股份有限公司党委副书记、纪委书记任中...  查看全文>