红酒有什么口感与特点  2023-03-28 08:00

正如“一千个读者就有一千个哈姆雷特”，个人主观感受不同，看法自然不一致，对于隶属于食品类别且风格多变的葡萄酒而言，也是如此。个人喜好的不同，对好喝的定义也不尽相同，因而无法从一个绝对标准上来说定义好酒的口感到底是怎么样，只能从一些相对客观的层面分析一下影响它口感的因素。世界葡萄酒大师曾说：“葡萄酒90%的风味都来自于葡萄品种本身，什么样的葡萄品种就决定了葡萄酒具有什么样的风味。”葡萄品种对葡萄酒的...  查看全文>

劳特巴赫啤酒是德国高端精酿啤酒品牌，近几年才被引进到国内销售，那到底劳特巴赫啤酒怎么样呢？目前在国内有黄啤、白啤、世涛黑啤和IPA等，虽然是在国内生产的，但都是德国进口设备、遵循德国纯净法原生态酿造，其确实是口感纯正的德啤，泡沫丰富、麦香浓郁，入口顺滑，很不错。劳特巴赫啤酒的特点劳特巴赫啤酒源自德国唯一八星酒庄——力格勒，其始创于1386年，距今已有600多年历史，是德国奥古斯堡的传奇啤酒酿造者，...  查看全文>

正如“一千个读者就有一千个哈姆雷特”，个人主观感受不同，看法自然不一致，对于隶属于食品类别且风格多变的葡萄酒而言，也是如此。个人喜好的不同，对好喝的定义也不尽相同，因而无法从一个绝对标准上来说定义好酒的口感到底是怎么样，只能从一些相对客观的层面分析一下影响它口感的因素。世界葡萄酒大师曾说：“葡萄酒90%的风味都来自于葡萄品种本身，什么样的葡萄品种就决定了葡萄酒具有什么样的风味。”葡萄品种对葡萄酒的...  查看全文>

龙舌兰是什么酒？是墨西哥一种以龙舌兰草为原料酿制的蒸馏烈酒，又叫Tequila特基拉，不过所用的龙舌兰可不是国内盆栽的龙舌兰，而是一种巨大的草本植物，单单中间一个心就可以重达200公斤，因含糖量高、多汁而适合用来酿酒，成为世界八大烈酒中唯一不是谷物或水果酿制的。龙舌兰酒的特点Tequila龙舌兰酒又叫特基拉酒，是墨西哥的国酒，也被称为墨西哥的灵魂，是一种以龙舌兰草为原料经过蒸馏制成的一款蒸馏烈酒，...  查看全文>

在众多苏格兰威士忌品牌中，可以说Glenfarclas格兰花格威士忌是其中最独特的，不仅仅是因为其生产的单一麦芽威士忌的评分高，而是因为格兰花格一直保持真我独立运营，那到底格兰花格威士忌属于什么档次呢？属于高档，尽管价格都不便宜，但其生产的每一款酒都不会让人失望。格兰花格威士忌的特点Glenfarclas格兰花格是位于苏格兰高地斯佩塞（Speyside）产区的一家蒸馏厂，著名的麦卡伦、格兰菲迪等也...  查看全文>

在国内，桃红酒比较少见，大多还是以红葡萄酒为主，那桃红酒是什么葡萄酒呢？其实全名就叫桃红葡萄酒，很多人看到其颜色绚丽，但却以为是红葡萄酒兑水调出来的，所以好看但很少人喝，实际上桃红酒也是发酵得到的，颜色也全都是葡萄酒自带的，而在国外，桃红酒更受女士欢迎，好看又好喝。桃红葡萄酒的特点葡萄酒根据颜色可分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒，所以桃红酒也是葡萄酒的一种，但很多人对桃红酒的颜色心有疑虑，猜测是...  查看全文>

智利的红酒是葡萄酒新世界的酒，智利有“葡萄酒之星”的美誉，是南美洲的第二大产酒国。智利产的红酒口感和顺，享有很高的评价，而且性价比高，是很受欢迎的红酒。那么，智利红酒都有哪些？智利红酒是非常多的，这里小编就给大家推荐几款好喝的智利红酒，一起来了解看看。好喝的智利红酒推荐1、智利卡萨天堂黑皮诺珍藏红葡萄酒：这是由黑皮诺酿造而成的红酒，酒精度是%，生产于智利的卡萨布兰卡谷，丰富的单宁让此款红酒回味无穷...  查看全文>

什么是陶香型白酒呢？中国白酒香型主要的12种香型中，根本找不到陶香型白酒这个分类，主要确实少见，目前也就河南仰韶彩陶坊是陶香型白酒，不过其造型和特点都非常清晰，不仅包装是陶瓷，就连发酵、蒸馏、贮存等，用的都是陶器，但其实还有一点，陶香型白酒是九粮酿造。陶香型白酒的特点陶香型白酒出生比较晚，直到2013年才出现，是由河南仰韶酒厂定义的新香型白酒，宣传的特点是：九粮酿造，陶池发酵，陶锅蒸馏，陶坛存储，...  查看全文>

一个是重，酒体重明显的是风味浓郁度，形容词有：偏肉感，丰腴，圆润，柔和等。一个是轻，酒体轻明显的是酸涩度，形容词有：偏骨感，强劲、清凛、清爽。气候是决定风格的最大因素。热的地方出来的酒就会浓郁，冷的地方出来的酒就会清爽。赤霞珠皮儿厚，葡萄小，所以风味浓郁度自然高；比如霞多丽的香气比较中性，所以经常会用木桶来增加它的复杂度。相比较来说新世纪的酒水果香会更明显些。至于产区的话澳洲的清香爽口，果香悠远，...  查看全文>