药酒炮制  2023-03-28 08:00

微酒论坛明日不见不散！记者 | 马婷 编辑 | 鱼非子 美编 | 古德白近日，微酒记者获悉，亳州古井销售有限公司发布《关于下发运营包销“古井贡酒”产品涨价的通知》，据通知显示，根据公司品牌及产品线规划及运营成本上升情况，对运营包销所有“古井贡酒”产品价格进行上涨，按照现行价格统一提升15%，并且2019年将根据市场情况持续调整价格。至此，已有古井、仰韶、国缘、洋河、四特等五家酒企“不约而同”地宣布...  查看全文>

随着现代科技的发展，人工成本、量产等问题使许多传统的中药炮制工艺发生变化，甚至被丢弃。药师柳子俊、柳惠武父子用77年的坚守，令古老工艺得以传承，成为弘扬传统中医最好的方式。1941年，柳子俊在他人的推荐下进入赫赫有名的老药店广升远，17岁的他从学徒工做起，开启了自己和中药近80年的不解之缘。之后的几年里，柳子俊白天在柜台上不停地包装药材，晚饭后学着制作药丸，几乎大半天的时间都在药房度过，待到出徒时...  查看全文>

梅子酒一般多少度？虽然梅子酒品牌众多，但绝大多数都选择在12度左右，当然低一点的也有8度，高的也有15度、17度以上，但相对略少一些，主要是低度果酒更受欢迎，至于用的哪种梅子？当然是青梅，效果最好，而且酿造成本也是最低的。梅子酒的特点近些年在年轻消费市场，低度果酒的热度非常高，其中便以梅见青梅酒最为出名，可以说已经成为国产青梅酒的代表品牌。至于梅子酒一般多少度？绝大多数梅子酒都在12度左右，当然也...  查看全文>

随着12月的到来，圣诞大餐也要开吃了！一起来炮制一杯暖心又暖胃的香料热饮酒，搭配丰盛又美味的圣诞大餐吧！烤火鸡、肉馅饼、小布丁、姜饼人……随着12月的到来，圣诞大餐也要开吃了！在准备丰盛又美味的大餐时，别忘了煮一杯暖心又暖胃的香料热饮酒，给亲朋好友送上丝丝暖意！MulledWine，中文译名为香料热饮酒。在欧洲的冬季，尤其在圣诞月，每个家庭都会准备这款经典饮料，所以人们又称它为圣诞热红酒。这款热饮...  查看全文>

刚刚看到有人转发的辛吉飞大侠炮制胡辣汤的视频，第一反应这根本就不是事实，他的科技与狠活，基本上走上了以偏概全的斜路。为什么这么讲？河南省内的胡辣汤，最出名的一个周口市西华县的逍遥镇胡辣汤，一个是漯河的北舞渡胡辣汤。对这两个地方而言，胡辣汤有着特别重要的意义，也就是说，这已经不再是一个个人创业就业的餐饮小店，而是一个带动地方经济发展的优势产业。对当地的从业人员来讲，胡辣汤是他们赖以生存的根本。把这个...  查看全文>

露酒与药酒都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。它们在所属范畴、功能作用、配方和质量、适合人群和对象、销售场所五个方面都不同，下面我们将详细解释一下它们的区别：一、所属范畴不同露酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴；二、功能作用不同露酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用；药酒是适用于预防、诊断、疾病的人群...  查看全文>

如何正确饮用药酒 药酒是选配适当中药，用适宜的白酒或者黄酒为溶媒，按一定的制作方法，浸渍出有效成分，通过沉淀、过滤、灭菌而制成澄明液体；或在酿酒过程中加入适宜的中药，经发酵酿造而成。 药酒决不是简单把药材放入酒中浸泡即可，也不是随便可以饮用的，一定要在专业医师或药师的指导下，按照理、法、方、药，规范泡制，才能制出真正有效用的药酒。如何正确饮用才能达到防病治病、保健强身的作用?笔者认为有以...  查看全文>

今天偶然在书中看到上百种药酒配方，在里面挑出了10种制作方法来和大家探讨。是真有其事，还是小编走江湖太年轻又被骗了。 1.姜汁葡萄酒 将生姜洗净捣碎， 浸入白酒中，密封贮存3-5日即可。 2.香菇酒 将柠檬洗净带皮切片；香菇去杂洗净，放入酒坛中。加入蜂蜜、白酒，密封，置于阴凉处储存，每日摇荡一次，30日即成。 3.田螺酒 将田螺养于清水中，滴入少许香油，换水3-4次，使其吐尽泥沙，冲洗干净，放入...  查看全文>

内蒙古鸿茅药业有限责任公司成立于2002年，其前身为内蒙古凉城县鸿茅酒厂。公司现有职工300余名，总资产超过2亿，生产基地占地280余亩，拥有药酒、露酒等多个品种。公司主营产品“鸿茅药酒”，始创于1739年(清乾隆四年)，距今已经有近三百年的历史。曾作为宫廷贡酒，被封为皇室养生益寿的御用圣品，传承数百年药用历史，成为中华医药的瑰宝，并入选国家“非物质文化遗产名录”。鸿茅人谨遵“良药济世，精工取繁”...  查看全文>