郑义兴是茅台镇著名的“勾兑大师”。“几个老板要请他,一年前就得和他订约,定金是几根金条,而且还得看他高兴否。”如今的茅台镇,人们对郑义兴充满传奇色彩的描述。建国前,他就是茅台镇著名的成义、荣和、恒兴几大私人烧坊不惜重金争夺的对象,更是当时郑氏家族“四大酒师”中的佼佼者。郑义兴1913年进入茅台镇成义酒坊当学徒,先后在“成义”、“荣和”、“恒兴”酒坊和遵义龙坑集义酒坊任酒师。1953年进地方国营贵州... 查看全文>
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就在昨天傍晚,波尔多五大名庄之一的木桐Château Mouton Rothschild发布了2018年份的艺术酒标!先来看木桐官方的解读:艺术家将外在表现之玄妙幻象运用得炉火纯青,借英文方块字书法加以阐述,看起来酷似传统汉字,但其实是由拉丁文字母构成。2018年份酒标上的两个方块字读作「Mouton Rothschild」,这一酒标也因此成为多样文化之间和谐包容的一个代表。至于说这些方块字是怎么... 查看全文>
国内白酒首屈一指的硬通货就是“茅五剑”,一酱两浓,不过剑南春只能算是后来者,而茅台和五粮液才是老牌高端白酒,而且都曾坐过白酒老大的位置,那如今茅台五粮液哪个档次高呢?一个酱香老大、一个浓香老大,不过相比还是茅台更胜一筹,毕竟有“国字号”撑头。茅台五粮液档次对比茅台五粮液是国内最有名的两个品牌了,一个是酱香型白酒代表,一个是浓香型白酒代表,其实从类型来看,两者其实没有太大的对比意义,毕竟香型完全不同... 查看全文>
加饭酒因“饭”加的比较多而闻名,那黄酒名品加饭酒产地是哪个省呢?最受争议的就是江苏和浙江,但可以肯定的告诉你,加饭酒就是浙江绍兴的特产,作为一种半干型黄酒,距今已有2300多年酿造历史,所以产地也是毫无争议的,只不过其做法与普通黄酒略显不同而已。加饭酒产地浙江绍兴黄酒名品加饭酒素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称,是黄酒中的极品,但是加饭酒产地是哪个省呢?许多人都在江苏省和浙江省两地猜测,其实很... 查看全文>
因为周杰伦,火了MOJITO,火了古巴,火了朗姆酒。今天咱们就来聊一聊关于朗姆酒的千百问。谁发现了朗姆酒?朗姆酒的历史可以追溯到11世纪格拉纳达的阿拉伯时代。阿拉伯人从印度带来了甘蔗,并用它制成了发酵饮料。当格拉纳达(Granada)落入西班牙人手中时,他们将甘蔗种植带到了安的列斯群岛(Antilles)。为什么叫朗姆酒?“朗姆酒”一词的起源并不明确,尽管有人说它是源自德国朗姆酒杯的名字,但人们认... 查看全文>
有品质,才有面子!如何酿好一瓶酒?从1803年开始,家大业大酒就专注于这件事儿。如今口碑爆棚的家大业大1949,严格按照大曲坤沙酒12987工艺酿造而成,让人喝着不刺鼻,不烧心,不辣喉,不上头,滴滴纯粮,舒适健康!价格性价比高,自喝或送人都极有面子。免责声明:1、 本文所述产品图片及文字等相关信息仅供参考,本公司在法律规定的范围内保留最终解释权。2、 本文提及的“巴拿马万博会”指巴拿马太平洋万国博... 查看全文>
“好山好水出好酒”,中国的大好河山,自古以来诞生了诸多好酒。为了发掘出更多高品质白酒,在上世纪中后期,我国曾举办过五次名酒评选。如今我们耳熟能详的“四大、八大、十三大、十七大、53优”,都是五次名酒评选的杰作。那么这些白酒究竟来自哪些省呢?四川国家级名酒:五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲、郎酒、沱牌曲酒国家优质酒:诗仙太白陈曲、二峨大曲、三苏特曲、叙府大曲、三溪大曲、仙潭大曲、宝莲大曲、三苏特曲... 查看全文>
汾酒很多人都知道,是中国白酒产业的奠基者、是传承中华酒文化的火炬手、书写了中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石,汾酒可追溯到6000年以前。在中国酒史几千年,从原始酒、浊酒、清酒、成熟黄酒到蒸馏白酒,只有汾酒史从未中断地经历了这五个过程。汾酒的历史,可以毫不夸张地代表中国白酒历史。 在产品定位方面,近些年汾酒定位给人很模糊的感觉,汾酒没有一款具有代表性的标杆产品,比如茅台的飞天... 查看全文>
点击上方 中国酒业杂志 关注公众号~一则不引人注目的消息,令人浮想联翩。7月11日,贵州省遵义市政府网站发布最新消息称,仁怀市由此前贵州省直管,调整为由遵义市管理,相关管理体制已于6月30日前调整到位,7月1日起仁怀市已按市管县体制运行,各项工作已实现平稳过渡。仁怀被称为“中国酒都”,现辖5个街道、14个镇、1个乡(少数民族自治),总人口仅69万。看似普遍的小小仁怀却因神秘的茅台酒产地茅台镇而出名... 查看全文>
古时候的酒都是以散酒的形式存在,在科技非凡发达、越来越注重食品健康的当今社会,它逐渐被大众边缘化。但国内仍然有很多人钟爱散酒,喜欢这种简单粗旷的感觉。白酒作为国内诸多省份的支柱产业,几大主流产区格局鲜明,各种白酒品牌产品占满了终端。那么,在与时俱进的产业升级大背景下,哪些地区还在喝散酒,哪个省散酒喝的较多?让我们从散酒的来源与发展,我国各省的酒水产销情况,进行深入解析。1、清香型散酒怎么加盟,清香... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
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