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赤霞珠干红葡萄酒产于南澳大利亚的墨瑞河流域,这是第一款在澳大利亚销售的红酒。这种酒非常适合西餐,口感圆润饱满,口感平衡怡人,香味淡雅纯净,回味悠长。当赤霞珠干红完全成熟时,会发出烟熏杉木的复合味道。赤霞珠是一种欧亚植物,起源于法国,果皮圆厚,呈蓝黑色,单宁含量高,有青草味,8月底到9月初左右成熟。酿制的高档干红葡萄酒呈浅宝石红,清澈透明,茎部有绿色香气,口感醇厚,香味浓郁,回味好,单宁丰富。张裕赤... 查看全文>
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歌丽雅酒庄(Chateau Gloria)是法国波尔多圣朱利安(Saint-Julien)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。歌丽雅酒庄的创始人亨利马丁(Henry Martin)原本是一名箍桶匠。1939年,他决定扔掉锤子成为一名葡萄种植者。他一生的作品就是歌丽雅酒庄,一行行的葡萄树,一块块的葡萄园,都是他耐心... 查看全文>
你对西拉葡萄酒了解多少?西拉是产自于法国罗讷河谷的一个红葡萄品种,用其酿造的葡萄酒颜色深浓,具有明显的水果和香料风味。那么,西拉干红葡萄酒怎么喝,如何饮用西拉葡萄酒才能品尝到它的美味风味呢?1. 试饮温度温度对于葡萄酒的影响至关重要,温度过高或者过低都会影响其口感。为了保持西拉葡萄酒的较佳风味,其理想侍酒温度在18摄氏度左右(64华摄氏度),所以在饮用西拉葡萄酒之前,需要将其置于冰桶或者是酒柜中冰... 查看全文>
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